Buzz
Tôi mắc bệnh gout, có nên ăn mì gói không và cần chú ý điều gì? (Thanh Bình, Tiền Giang)
Trả lời:
Bệnh gout là tình trạng gây viêm khớp do lắng đọng urat hoặc tinh thể axit uric ở khớp. Người mắc bệnh thường gặp các triệu chứng như sưng, đau, nóng, cứng khớp.
Người bệnh gout có thể ăn mì gói vì chúng ít purin, thường dưới 20 mg purin trong 100 g. Hàm lượng purin an toàn cho người bệnh gout là dưới 400 mg mỗi ngày. Họ có thể ăn 1-2 gói mì, trọng lượng 70-150 g mỗi gói, mỗi ngày mà không gây tăng axit uric trong máu.
Người bệnh gout cần cân nhắc hoặc thận trọng khi ăn mì gói. Mì gói có thể chứa nhiều thành phần tăng axit uric và muối natri, tăng nguy cơ gout tái phát.
Mì gói thường chứa chất béo không tốt và ít chất dinh dưỡng. Ăn nhiều mì gói tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, bệnh tim mạch.
Chọn mì gói sấy khô thay vì chiên. Kèm mì gói với rau củ và trứng để bổ sung chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Uống đủ nước để loại bỏ axit uric khỏi cơ thể.
Người mắc bệnh gout nên tuân thủ lịch khám bác sĩ và uống thuốc theo đúng chỉ định. Có thể bổ sung các dưỡng chất từ thiên nhiên như eggshell membrane extract, collagen type II, chondroitin sulfate, turmeric root extract để hỗ trợ cải thiện tình trạng gout.
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Duy Tùng
Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome
| Độc giả đặt câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp |
