Người bị tiểu đường có nên ăn cam không? Cần lưu ý điều gì?

Cam là loại trái cây có lợi cho sức khỏe, nhưng người bị tiểu đường thường lo lắng về lượng đường trong cam. Họ cần biết liệu cam có an toàn cho họ không? Cùng tìm hiểu vấn đề này ngay sau đây.

Trái cây là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích, nhưng người bị tiểu đường thường lo ngại hàm lượng đường trong trái cây có thể làm tăng đường huyết, đặc biệt là cam - loại trái cây giàu vitamin C. Hãy cùng tìm hiểu xem người bị tiểu đường có thể ăn cam không và cần lưu ý điều gì trong bài viết sau đây.

Người bị tiểu đường có nên ăn cam không?

Người bị tiểu đường có thể ăn cam, nhưng cần tuân thủ ngưỡng cho phép và không ăn quá nhiều. Cam có mức đường tương đối, khoảng 12-15g đường trong mỗi 100g cam. Nếu ăn quá nhiều cam, đường huyết sẽ tăng cao và có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm.

Đối với người khỏe mạnh, có thể ăn trái cây bất cứ lúc nào trong ngày. Tuy nhiên, người bị tiểu đường cần ăn cam theo cách khác. Họ nên ăn trái cây sau hoặc trong bữa ăn, hoặc kết hợp với thực phẩm khác để làm chậm quá trình hấp thu đường từ ruột vào máu.

Điều này giúp kiểm soát đường huyết sau khi ăn. Thai phụ bị tiểu đường nên hạn chế ăn cam vào bữa sáng, vì lúc này mức hormone thai kỳ cao có thể ảnh hưởng đến việc hấp thu carb của cơ thể.

Lợi ích của việc người bệnh tiểu đường ăn cam

Nếu người bệnh tiểu đường ăn cam đúng cách, có thể có những lợi ích sau:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Cam giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bổ sung hệ thống miễn dịch.
• Ổn định huyết áp: Cam có chứa kali, một khoáng chất quan trọng để điều chỉnh lượng nước trong tế bào, duy trì huyết áp ổn định cho người bệnh tiểu đường.
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Pectin, một loại chất xơ có trong cam, giảm cholesterol máu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho người bệnh tiểu đường.

• Cải thiện tiêu hóa: Cam là nguồn chất xơ phong phú, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa. Chất xơ cao kích thích hoạt động dạ dày.
• Giảm biến chứng tiểu đường: Cam có flavonoid, vitamin và khoáng chất giúp giảm viêm nhiễm và stress oxy hóa, cải thiện độ nhạy insulin, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ tổn thương cơ quan do đường huyết cao.
• Hỗ trợ sức khỏe mắt: Cam tăng nồng độ lutein, ngăn ngừa các vấn đề thị lực như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Cách ăn cam an toàn cho người bị tiểu đường type 2

Đối với người bệnh tiểu đường, việc ăn cam phụ thuộc vào cách tiêu thụ và tính toán lượng carbohydrate trong khẩu phần ăn để duy trì mức đường huyết ổn định.

Theo khuyến nghị của Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA), lượng carbohydrate khuyến nghị cho người mắc tiểu đường loại 2 thay đổi theo giới tính, tuổi tác, mức độ vận động, mục tiêu cân nặng và các yếu tố khác. Trung bình, mỗi bữa ăn nên có từ 45 đến 60 gram carbohydrate.

Cam, giống như các loại thực phẩm khác, cung cấp carbohydrate (khoảng 15g cho một quả cam vừa). Dựa trên thông số này và sự tư vấn của bác sĩ về nhu cầu carbohydrate cụ thể của mỗi người, bạn có thể điều chỉnh khẩu phần ăn một cách hợp lý.

Ngoài việc tính toán khẩu phần ăn, quan trọng là bạn nên kiểm tra mức đường huyết trước và sau bữa ăn sau khoảng 2 giờ. Mục tiêu là giữ cho mức đường glucose trong máu không vượt quá 180mg/dL. Trong trường hợp mức đường huyết cao hơn ngưỡng này, bạn cần điều chỉnh lại khẩu phần ăn.

Người bệnh tiểu đường có thể uống nước cam nhưng cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo ăn uống đúng cách như:

Người bệnh tiểu đường có thể uống nước cam nhưng cần tuân theo các hướng dẫn sau để đảm bảo an toàn trong ăn uống:

Chọn cam tươi để ép nước uống thay vì nước ép cam đóng hộp, để tăng cường lượng chất xơ trong nước uống và hạn chế tăng đường huyết nhanh sau khi uống.

Chọn thời điểm uống nước cam hợp lý, tránh uống sau bữa ăn sáng hoặc vào buổi tối. Thời điểm tốt nhất để uống nước cam là giữa các bữa ăn chính. Kiểm soát trạng thái sức khoẻ và hạn chế uống nước cam khi đang quá no hoặc quá đói, cũng như khi đang bị tiêu chảy.

Tuy nhiên, quyết định uống nước cam hay không còn phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và chế độ ăn uống của từng người bệnh tiểu đường. Để đảm bảo an toàn và phù hợp, nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi điều chỉnh khẩu phần ăn và uống nước cam.

Trên đây là chia sẻ của Mytour về việc người bệnh tiểu đường có ăn cam được không và cần lưu ý những gì. Cảm ơn bạn đã theo dõi và chúc bạn nhiều sức khỏe.

Nguồn: Hellobacsi.com