Buzz
Thú vui của nhiều người khi thưởng thức bia tươi bắt đầu từ việc quan sát ly bia được rót ra, nhìn thấy một lớp bọt mịn trên miệng ly và ngửi mùi hoa bia đậm đà.
Bia tươi là thức uống được yêu thích của đa số người sành bia. Thưởng thức ly bia tươi đúng điệu được coi là một nghệ thuật, thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực dù người tiêu dùng mỗi quốc gia lại có cách thưởng thức bia riêng. Dành thời gian để trải nghiệm sâu hơn hương vị của một ly bia tươi, từ cảm nhận phong cách phục vụ, không gian đến đồ ăn.. xu hướng thưởng thức bia tươi trên toàn thế giới được nâng cao thành những trải nghiệm mang dấu ấn cá nhân.
Ở Hàn Quốc, thưởng thức bia tươi kết hợp với gà rán được xem là phong cách thượng lưu. Tại Bỉ, nơi có nhiều loại bia đỏ, bia trắng, bia đen được yêu thích trên toàn cầu, mỗi quán bia lại có từ 20 đến 30 loại khác nhau. Bia được phục vụ cầu kỳ, mỗi loại bia đều cần một kiểu ly riêng.
Với Đức, đất nước của những công thức nấu bia lâu đời, người dân thưởng thức bia mọi lúc, mọi nơi trong ngày. Bia lon hay chai được ưa chuộng vì sự tiện lợi, nhưng bia tươi vẫn luôn có một vị thế hoàn toàn khác. Một ly bia được rót với nhiệt độ chính xác, trong ly cốc đúng loại, được phục vụ tươi mới ngay tại bàn sẽ giúp thực khách tận hưởng hương vị đầy đủ của loại đồ uống này. Người Đức thường tổ chức các lễ hội bia tươi để tạo nên không khí sôi động. Bia là yếu tố kích thích mọi cuộc vui.
Tại Việt Nam, bia tươi thường được phục vụ tại các nhà hàng, với việc sử dụng máy lạnh nhanh để đảm bảo ly bia tươi luôn mát sâu. 'Điều thú vị khi thưởng thức bia tươi là có thể quan sát ly bia lúc được rót', anh Trung Thành (Hai Bà Trưng, Hà Nội), một người yêu thích bia tươi chia sẻ. Các giác quan được kích thích khi ngửi mùi nhẹ của bia vừa rót, nhìn thấy màu sắc óng ánh của bia và chứng kiến làn sóng bọt mịn tràn cốc. Đó là bước khởi đầu cho hành trình tận hưởng bia tươi.
Theo những người sành bia, việc thưởng thức bia tươi ngon nhất không nằm ở việc nhâm nhi từng ngụm, mà là nhấp một ngụm lớn trong lần đầu và giữ nguyên trong vài giây. Đồ uống mang đến hương vị đắng nhẹ với hậu vị không kéo dài, đậm đà và tươi mới của bia vừa rót.
Bia đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa uống nước của người Việt từ thế kỷ 19. Từ các quán bia trên phố đến các khu vực ẩm thực khác nhau, phong phú từ bia hơi, bia lon đến bia chai và bia tươi hiện đại.
Theo Euromonitor, Việt Nam dẫn đầu Đông Nam Á về tiêu thụ bia vào năm 2022, chiếm 2,2% thị trường thế giới và đứng thứ ba châu Á sau Trung Quốc và Nhật Bản.
Khác với bia hơi phổ biến ở miền Bắc, bia tươi ngày càng được ưa chuộng với những trải nghiệm thưởng thức đa dạng. Người trẻ sử dụng bia tươi để giải nhiệt và đánh giá cao những tiêu chuẩn phục vụ hiện đại.
Ra mắt từ năm 2018, bia tươi Tab 100 Gold đã nhanh chóng chiếm được cảm tình tại 22 tỉnh thành miền Bắc, chứng minh sự thành công của bia tươi tại Việt Nam.
Tab 100 Gold sử dụng nguyên liệu chọn lọc từ Golden Malt, qua quá trình lên men lâu hơn bình thường, mang đến hương vị đậm đà và màu vàng rực rỡ. Với hương vị ngọt dịu từ Malt và hậu vị kéo dài, bia kết hợp hài hòa giữa malt và hoa bia, thỏa mãn vị giác người thưởng thức ở Việt Nam.
'Trong khi các trận đấu EURO 2024 diễn ra tại Đức, bia tươi Tab 100 Gold sẽ có mặt rộng khắp tại các điểm bán hàng, mang đến cảm giác như bạn đang cùng hàng triệu người hâm mộ thể thao trên toàn thế giới tại sự kiện này', đại diện Tab 100 Gold chia sẻ.
'Diệp Chi'
