Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn những loại trái cây nào để cải thiện tình trạng sức khỏe?

Chế độ ăn uống lành mạnh, giàu trái cây và rau xanh, có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh gan nhiễm mỡ. Dưới đây là danh sách các loại trái cây phù hợp cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ là tình trạng mà gan tích tụ quá nhiều chất béo, dẫn đến suy giảm chức năng gan. Những triệu chứng thường gặp của người mắc bệnh này bao gồm mệt mỏi, lờ đờ và đau ở phần trên bên phải của bụng.

Có nhiều biện pháp giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ, nhưng chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng nhất. Chế độ ăn uống lành mạnh cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ cần bao gồm nhiều trái cây, rau xanh và chất xơ.

Dưới đây là một số loại trái cây có thể giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ:

 Bưởi

Tiến sĩ Jinal Patel, một chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Apollo Spectra ở Mumbai, đã chỉ ra rằng bưởi có thể giúp phục hồi tổn thương gan do gan nhiễm mỡ.

Theo ông, vitamin C và chất chống oxy hóa có trong bưởi có thể giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, từ đó cải thiện sức khỏe gan.

Bơ

Theo chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng cấp cao Shruti Bharadwaj của Narayana Hrudayalaya, quả bơ là một thực phẩm giàu chất béo tốt, đặc biệt là cholesterol HDL (cholesterol có lợi). Do đó, bơ được khuyến khích sử dụng cho những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).

Bơ có thể giúp giảm mỡ hoặc lipid trong máu, từ đó ngăn ngừa tổn thương gan. Đặc biệt, bơ chứa các chất chống oxy hóa như carotenoids, vitamin E và lutein, giúp bảo vệ gan khỏi sự tác động của các gốc tự do. Ngoài ra, bơ còn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, giúp giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu) và tăng cholesterol HDL (cholesterol tốt).

Việt quất

Quả việt quất là một lựa chọn tốt cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Việt quất chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ gan khỏi tác động của các gốc tự do.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả việt quất có thể giúp cải thiện chức năng gan, giảm viêm và giảm lượng mỡ tích tụ trong gan. Một nghiên cứu mới đây cho thấy rằng việc tiêu thụ nước ép việt quất trong 12 tuần đã giảm đáng kể mỡ trong gan và cải thiện chức năng gan ở những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Chuối

Chuyên gia dinh dưỡng Bharadwaj khuyến khích bệnh nhân gan nhiễm mỡ ăn chuối. Chuối là nguồn cung cấp vitamin B6, C và A dồi dào, đồng thời chứa nhiều tinh bột kháng, có lợi cho sức khỏe gan.

Nam việt quất

Nam việt quất là một loại trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tương tự như quả việt quất. Theo tiến sĩ Jinal Patel, nam việt quất chứa nhiều anthocyanins, một loại chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương.

Nho

Nho là một nguồn resveratrol dồi dào, một chất chống oxy hóa có thể giúp cải thiện sức khỏe gan và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Theo Tiến sĩ Jinal Patel, resveratrol có thể giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương, giảm nguy cơ mắc bệnh gan và hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh.

Chanh

Chanh là một loại trái cây có múi, được biết đến với hàm lượng axit citric, kali, vitamin C và bioflavonoids cao. Những chất dinh dưỡng này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giải độc và giảm viêm.

Táo

Táo là một lựa chọn tốt cho sức khỏe gan, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Táo chứa nhiều chất xơ, có tác dụng giúp thanh lọc gan và cải thiện hoạt động gan. Ngoài ra, táo cũng chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại.

Bên cạnh đó, những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ cần thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, tránh các thực phẩm không tốt cho gan như đồ ăn vặt, cay, chứa nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn và đóng hộp.

Trên đây là một số loại trái cây phù hợp cho những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ để cải thiện tình trạng sức khỏe. Hy vọng qua bài viết này từ Mytour, bạn đã có thêm thông tin hữu ích!

Nguồn: Báo Pháp luật

Mua chuối tại Mytour để hỗ trợ trong việc kiểm soát gan nhiễm mỡ: