Buzz
Người mắc bệnh gout có thể ăn trứng không? Cách ăn trứng như thế nào là phù hợp là câu hỏi đang gây nhiều tò mò cho người mắc bệnh gout, hãy cùng khám phá trong bài viết sau!
Người mắc bệnh gout thường phải đối mặt với những cơn đau khó chịu ở khớp xương, gây ra nhiều phiền toái trong cuộc sống. Việc tuân thủ chế độ ăn lành mạnh là cực kỳ quan trọng để hạn chế sự trầm trọng của bệnh.
Hãy cùng Mytour tìm hiểu xem người mắc bệnh gút có nên ăn trứng không qua bài viết sau đây!
Người bị bệnh gout có nên ăn trứng không?
Purin, mặc dù không có hại nhưng cần hạn chế tiêu thụ. Khi cơ thể tiêu hóa purin, axit uric sẽ được tạo ra, và nếu axit uric tích tụ trong cơ thể trong thời gian dài, có thể gây ra bệnh gout, sỏi thận, và các vấn đề khác.
Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào, thường gây lo ngại về purin trong trứng có thể làm trầm trọng bệnh gout. Tuy nhiên, thực tế không phải tất cả thực phẩm giàu protein đều gây ra vấn đề về purin và bệnh gout.
Một số thực phẩm như ngũ cốc, rau xanh cũng có chứa protein nhưng không ảnh hưởng nhiều đến người mắc bệnh gout.
Người bị bệnh gout có được ăn trứng không?Đối với trứng, mặc dù giàu protein, nhưng lại là một 'thực phẩm quý' đối với con người,
Vì vậy, người mắc bệnh gout có thể ăn trứng, nhưng cần tuân thủ khẩu phần cân đối, tránh tiêu thụ quá mức để không làm tăng nặng tình trạng bệnh.
Khi mắc bệnh gout, cách ăn trứng nào là phù hợp?
Theo TS. BS Trương Hồng Sơn - Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, để kiểm soát bệnh gout và tránh tái phát hoặc trầm trọng hơn, người mắc bệnh cần hạn chế lượng purin được tiêu thụ.
Do đó, người mắc bệnh gout nên chỉ ăn tối đa 7 quả trứng/1 tuần và duy trì sự cân đối giữa các nhóm thực phẩm trong khẩu phần hàng ngày.
Cách sử dụng trứng khi gout là như thế nào là hợp lý?Ngoài trứng gà, người mắc bệnh gout có thể ăn trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút,...để tăng sự đa dạng. Tuy nhiên, bạn không nên ăn trứng lộn vì chúng có hàm lượng cholesterol cao có thể làm tăng nguy cơ gout, đặc biệt là khi bạn cũng mắc bệnh gout và tim mạch.
Bên cạnh đó, nếu đã tiêu thụ đạm từ trứng thì cũng cần điều chỉnh để tránh quá mức đạm từ các nguồn thực phẩm khác, và giảm tiêu thụ hải sản, thịt đỏ.
Người mắc bệnh gout có thể ăn trứng, đặc biệt là trứng gà vì có lợi cho sức khỏe, nhưng hãy nhớ rằng không nên ăn quá 7 quả/tuần để bảo vệ sức khỏe của bạn! Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn!
Tham khảo từ: Bệnh viện đa khoa Mytour, Báo Sức khỏe và Đời sống
Mua trứng chất lượng tại Mytour để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng nhé:
