1. Tìm hiểu về bệnh Polyp túi mật
Polyp túi mật, còn được gọi là khối u lành tính của túi mật, có kích thước nhỏ, nằm trên bề mặt thành túi mật và thường xuất hiện ở người lớn. Polyp túi mật thường phát triển đơn lẻ nhưng cũng có thể theo từng nhóm. Có 5 dạng chính của Polyp túi mật: Polyp cholesterol, Adenomyomatosis, u tuyến túi mật, polyp viêm và các dạng polyp đặc biệt khác.
Bệnh polyp túi mật thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng không phải là không thể phát hiện. Người bệnh có thể nhận biết bệnh dựa trên các dấu hiệu tương tự như bệnh sỏi túi mật: đau bụng vùng thượng vị bên phải, buồn nôn, nôn, chán ăn, trướng bụng, đầy hơi, rối loạn tiêu hóa,... Khi nhận thấy các triệu chứng này, cần đến cơ sở y tế để chẩn đoán chính xác.
Hầu hết các trường hợp polyp túi mật xảy ra do sự hình thành khối u từ quá trình chuyển hóa chất trong túi mật gặp vấn đề, đặc biệt khi túi mật sản xuất quá nhiều cholesterol. Bệnh cũng có thể phát triển do biến chứng từ các bệnh túi mật như viêm túi mật, sỏi mật, hay các bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa như gan, dạ dày, ruột,...
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, loại thực phẩm tiêu thụ cũng có thể là nguyên nhân gây ra bệnh này. Do đó, việc kiêng ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh polyp túi mật là mối quan tâm lớn của người bệnh.
2. Người bệnh polyp túi mật cần kiêng ăn gì?
Khi bệnh nhân mắc polyp túi mật, toàn bộ hệ tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng, đặc biệt là sự hấp thụ và chuyển hóa thức ăn. Túi mật đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, vận chuyển dịch mật để xử lý chất béo sẽ bị cản trở bởi các khối polyp. Nếu bệnh không được phát hiện và điều trị kịp thời, nguy cơ chuyển thành ung thư túi mật rất cao.
Việc tiêu thụ thức ăn không đúng cách là một trong những nguyên nhân chính gây ra polyp túi mật và làm bệnh trầm trọng hơn. Vậy người bị polyp túi mật nên kiêng ăn gì để không ảnh hưởng đến sự phát triển của bệnh mà vẫn đảm bảo cơ thể không bị thiếu chất? Bệnh nhân nên thực hiện các điều sau:
Hạn chế thực phẩm chứa nhiều chất béo: Polyp cholesterol là loại phổ biến nhất do hàm lượng cholesterol trong cơ thể tăng nhanh. Các món ăn nhiều dầu mỡ động vật, đồ ăn nhanh,... sẽ làm tăng lượng mỡ máu, dần dần hình thành cholesterol xấu và các khối u polyp túi mật.
Người bị polyp túi mật nên hạn chế ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo
Tránh ăn nội tạng động vật: Giống như đồ ăn nhanh và thực phẩm nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật chứa nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol trong máu. Nội tạng còn chứa ký sinh trùng và vi khuẩn có hại có thể xâm nhập và gây tổn thương cho hệ tiêu hóa, bao gồm cả túi mật.
Hạn chế ăn thịt đỏ như thịt bò, thịt trâu: Mặc dù thịt đỏ cung cấp nhiều dinh dưỡng, nhưng cũng chứa chất béo bão hòa làm tăng cholesterol. Thịt đỏ có đường Neu5Gc, không được cơ thể sản xuất hay hấp thụ, làm tăng nguy cơ ung thư túi mật cho người bị polyp túi mật.
Hạn chế ăn hải sản: Khi mắc polyp túi mật, quá trình tiêu hóa bị ảnh hưởng do dịch mật bài tiết kém. Hải sản giàu protein có thể khiến hệ tiêu hóa của người bệnh không thể xử lý hết, làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn.
Polyp túi mật nên kiêng ăn gì? Câu hỏi này được nhiều người quan tâm, nhưng ít ai để ý rằng các loại đồ uống cũng có thể làm bệnh nặng hơn.
Ngoài thực phẩm, người bị polyp túi mật cũng nên tránh các loại đồ uống có cồn như rượu bia, chất kích thích, đồ uống chứa nhiều đường và sữa tươi động vật. Cà phê có thể làm tăng triệu chứng đau bụng do polyp túi mật và càng hại hơn khi uống kèm đường hoặc sữa.
Người bị polyp túi mật nên tránh uống cà phê, nhất là khi kèm đường hoặc sữa
Bên cạnh việc chọn thực phẩm phù hợp, điều trị sớm polyp túi mật là điều quan trọng. Điều trị kịp thời và đúng cách sẽ giúp giảm triệu chứng khó chịu và ngăn ngừa ung thư túi mật.