
Bí mật sống lâu và khỏe mạnh với cà phê: Nghiên cứu mới từ Đại học Y khoa Phương Nam, Quảng Đông, Trung Quốc, chứng minh thói quen uống cà phê mỗi ngày liên quan đến tuổi thọ và sức khỏe tốt - kể cả khi có đường.
Dữ liệu từ hơn 171.000 người Anh không có bệnh ung thư hoặc tim, nghiên cứu trong 7 năm, cho thấy mối liên hệ tích cực giữa uống cà phê và sức khỏe.
Chứng minh từ trước đó cho thấy những người sử dụng cà phê thường xuyên có tuổi thọ cao hơn, và các nhà nghiên cứu Trung Quốc muốn kiểm tra xem liệu điều này vẫn đúng khi thêm đường vào cà phê. Họ đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên uống cà phê không đường có tỷ lệ tử vong thấp hơn khoảng 16-21% so với những người không sử dụng cà phê. Những người tham gia nghiên cứu uống từ một đến bốn tách cà phê ngọt nhẹ mỗi ngày có khả năng tử vong ít hơn 29-31% so với nhóm không sử dụng cà phê.
Kết quả không rõ ràng đối với những người sử dụng đường nhân tạo. Một số chuyên gia và chứng cứ cho rằng những sản phẩm này có thể là một lựa chọn an toàn và lành mạnh thay thế cho đường, trong khi một số khác lo lắng về mối liên hệ có thể tồn tại với ung thư và vấn đề về tiêu hóa.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là việc sử dụng cà phê với lượng đường cao là lựa chọn tốt. Một muỗng đường thêm vào mỗi tách cà phê mang đến độ ngọt ít hơn đáng kể so với chất làm ngọt thường được thêm vào cà phê sẵn có. Những phát hiện của nghiên cứu này cũng khẳng định thêm vào những bằng chứng trước đó về những lợi ích của cà phê đối với sức khỏe.
Theo thông tin từ BI và AIM