Buzz
Gà là một loại thực phẩm dinh dưỡng, nhưng nếu ăn hết từ đầu đến chân mà không bỏ sót một phần nào, có thể gây hại cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, có 3 phần trên con gà mà bạn nên tránh. Hãy cùng Mytour khám phá xem đó là những phần nào nhé!
Phao câu
Phao câu thường được ưa thích bởi hương vị béo ngậy và ngọt ngào. Tuy nhiên, phao câu là nơi tích tụ các hạch bạch huyết, là nơi trú ngụ của vi khuẩn và virus. Nếu gà nuốt phải các chất gây hại này, chúng có thể không được loại bỏ và tích tụ tại phao câu.
Sau khi tích tụ, những chất độc hại này có thể trở thành môi trường lý tưởng cho sự phát triển của vi khuẩn và virus. Vì vậy, dù ngon miệng đến đâu, bạn cũng nên tránh ăn phao câu gà.
Da gà
Da gà chứa nhiều chất béo và Cholesterol cao, đồng thời cũng là nơi ẩn náu của vi khuẩn và mầm bệnh từ môi trường bên ngoài. Nếu gà nướng quá nhiệt, lượng Cholesterol trong da gà có thể bị oxy hóa, tạo ra các chất độc hại có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí gây ung thư. Hãy suy nghĩ kỹ trước khi quyết định ăn món này để tránh gặp phải những nguy cơ không mong muốn.
Cổ gà
Cổ gà có ít thịt, chủ yếu là da và xương, nhưng lại chứa nhiều mạch máu và tập trung nhiều tuyến bạch huyết đi qua. Khi ăn cổ gà, bạn nên loại bỏ phần da để hạn chế nguy cơ gặp phải chất độc và kích thích từ tuyến giáp động vật.
Thịt gà rất bổ dưỡng và cung cấp nhiều dưỡng chất cho sức khỏe. Tuy nhiên, để giảm thiểu nguy cơ, hãy loại bỏ 3 phần của gà như đã đề cập ở trên khi bạn thưởng thức món gà. Hy vọng bạn sẽ có quyết định thông minh khi ăn uống!
Nguồn tham khảo: phunutoday.vn
