Nguy hại khi sử dụng mè đen không đúng cách

Mè đen không chỉ là một loại hạt bổ dưỡng mà còn được coi là một loại thuốc quý. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách thì mè đen cũng có thể gây ra tác hại không tốt cho sức khỏe.

Mè đen mang lại nhiều lợi ích không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn là một loại thuốc quý. Mè đen là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tự nhiên.

Mè đen, hay còn gọi là hạt vừng, đã được biết đến từ lâu với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như dưỡng huyết, nhuận táo, bổ ngũ tạng, hư nhược, ích khí lực, bền gân cốt, và sáng mắt. Tuy nhiên, việc sử dụng quá mức có thể gây hại cho sức khỏe con người.

Những tác hại khi tiêu thụ vừng đen quá mức

Giảm hấp thu một số chất dinh dưỡng

Trong mè đen chứa axit phytic khoảng 5,36%, gây ra việc giảm hấp thu một số chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, magiê, sắt, kẽm… là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề sức khỏe cho con người.

Trọng lượng cơ thể không ổn định

Mặc dù hạt vừng nhẹ nhàng nhưng chúng có hàm lượng calo và chất béo bão hòa rất cao. Mỗi 100g hạt vừng chứa đến 590 calo và 8g chất béo bão hòa, tương đương với 40% lượng chất béo cần thiết mỗi ngày. Sử dụng hạt vừng thường xuyên có thể làm cho trọng lượng cơ thể dễ bị mất kiểm soát.

Rối loạn hệ tiêu hóa

Theo các nhà khoa học, mè đen có khả năng nhuận tràng tốt. Điều này có nghĩa là việc sử dụng quá nhiều có thể gây ra tình trạng phân lỏng hoặc thậm chí tiêu chảy. Vì vậy, hãy cố gắng hạn chế việc ăn mè đen để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Gây dị ứng

Nếu bạn là người dễ bị dị ứng với mè, có thể gặp phải các vấn đề như tiêu hóa không tốt, viêm mũi, chảy nước mũi, hoặc cảm giác khó thở khi tiêu thụ thực phẩm chứa mè hoặc các sản phẩm chứa chiết xuất từ mè.

Gây phát ban

Hạt vừng cũng có thể gây phát ban trên da. Nếu tiêu thụ quá nhiều sản phẩm chứa hạt vừng, bạn có thể gặp phải tình trạng phát ban, da mẩn đỏ và ngứa.

Gây rụng tóc

Nhiều người sử dụng mè đen để có mái tóc suôn mượt, nhưng nếu sử dụng quá mức có thể gây ra tình trạng ngược lại. Mè đen có thể gây ra mất cân bằng nội tiết tố, làm cho da đầu trở nên nhờn và tóc khô. Điều này có thể dẫn đến rụng tóc và thậm chí là tình trạng hói đầu.

Cách sử dụng mè đen đúng cách

• Chỉ tiêu thụ mè đen trong lượng hợp lý và không quá nhiều để tránh các tác động phụ. Khuyến nghị mỗi ngày nên ăn khoảng 15-20g.
• Nên rang mè đến khi có mùi thơm vàng và dễ tiêu hóa, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn.
• Thường xuyên kết hợp mè đen với cơm để tăng cường hấp thụ dinh dưỡng.
• Cần phải hạn chế sử dụng mè đen đối với những người có các vấn đề sức khỏe như huyết áp thấp, tiêu hóa kém, vành vành đạo, cao huyết áp, và các bệnh khác như viêm tắc tĩnh mạch, sỏi thận, và phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Ở trên là một số tác hại của mè đen khi sử dụng không đúng cách. Vì vậy, hãy là người tiêu dùng thông minh để lựa chọn những thực phẩm có uy tín, biết cách chế biến và định lượng chính xác.