Nguy hiểm của việc mẹ bầu bỏ bữa sáng

1. Những vấn đề sức khỏe mẹ bầu gặp phải khi bỏ bữa sáng

1.1. Hạ đường huyết, gây nguy cơ sảy thai

Trong thời kỳ mang thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu, cơ thể phụ nữ thường yếu đuối hơn. Nếu bỏ bữa sáng, có nguy cơ hạ đường huyết, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và thậm chí gây ra nguy cơ sảy thai.

Hậu quả của việc mẹ bầu không ăn sáng: Mệt mỏi và hạ đường huyết

1.2. Tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa

Khi mẹ bầu bỏ bữa sáng và chờ đến trưa mới ăn, dạ dày sẽ trống rỗng trong thời gian dài (từ đêm đến buổi trưa). Khoảng thời gian dài giữa các bữa ăn có thể gây tăng tiết axit dạ dày và dẫn đến viêm loét dạ dày. 

1.3. Mẹ bầu cảm thấy mệt mỏi và thiếu tập trung

Bữa sáng quan trọng vô cùng, giúp cơ thể duy trì hoạt động suốt cả ngày và cung cấp năng lượng cho não bộ hoạt động tốt hơn. Do đó, nếu mẹ bầu không ăn sáng đầy đủ, cơ thể sẽ mệt mỏi, khó tập trung và phản ứng chậm do thiếu đường trong máu.  

1.4. Tăng nguy cơ bị táo bón

Mẹ bầu không ăn sáng cũng có thể gây ra táo bón do rối loạn phản xạ tiêu hóa. Ngược lại, ăn sáng đầy đủ sẽ thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Bỏ bữa sáng ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi

1.5. Tác động lên sự phát triển của thai nhi

Trải qua một đêm, cơ thể đã tiêu hao năng lượng và cần được bổ sung dinh dưỡng để duy trì hoạt động cho một ngày mới. Nếu không ăn sáng, mẹ bầu sẽ thiếu dưỡng chất cần thiết cho bản thân và để nuôi dưỡng thai nhi. 

Khi không đủ dinh dưỡng, thai nhi sẽ không thể phát triển đúng cách. 

2. Các dưỡng chất cần bổ sung khi mang thai

Dưới đây là những dưỡng chất mẹ bầu cần bổ sung trong quá trình mang thai: 

Mẹ bầu nên bổ sung chất xơ để giúp giảm cholesterol, đồng thời ổn định lượng đường trong máu. Chất xơ cũng giúp mẹ cảm thấy no lâu hơn và ngăn ngừa táo bón. Một số loại rau củ quả mẹ bầu nên ăn bao gồm rau bina, cà chua, việt quất, dâu tây,...

Mẹ bầu cần được bổ sung đầy đủ dưỡng chất

Chất đạm: Đây là dưỡng chất quan trọng không thể thiếu trong bữa ăn của mẹ bầu. Bổ sung chất đạm giúp cung cấp axit amin cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Ngoài thịt, mẹ cũng có thể ăn pho-mát, trứng, bơ đậu phộng,... để bữa ăn thêm đa dạng và thú vị.

Canxi: Mẹ bầu cần lượng canxi nhiều hơn bình thường để giúp xương của thai nhi phát triển chắc khỏe. Mẹ có thể uống sữa, ăn sữa chua, hạnh nhân, uống nước cam, ăn cải bó xôi,... và nhiều thực phẩm khác giàu canxi mỗi ngày.

Các loại ngũ cốc: Ngũ cốc là nguồn dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt là vitamin B giúp bé phát triển khỏe mạnh. Chúng cũng giàu sắt, chất xơ và nhiều khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe bà bầu.

Sắt: Trong thời kỳ mang thai, cơ thể cần nhiều sắt hơn bình thường. Bạn có thể bổ sung qua trái cây khô, trứng, yến mạch, thịt bò,... Nếu cần uống viên sắt, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung hợp lý nhất.

Một số thực phẩm, thức uống cần tránh khi mang thai

Bên cạnh thực phẩm cần bổ sung, mẹ cũng cần tránh ăn những thực phẩm sau:

Cà phê: Thay vì cà phê, mẹ bầu nên chọn trà thảo mộc như trà hoa hồng, trà hoa cúc.

Sữa chưa tiệt trùng: Loại sữa này có thể chứa vi khuẩn gây hại như Listeria. Trong thời kỳ mang thai, vi khuẩn này có thể gây ra những vấn đề như tăng nguy cơ sinh non, sảy thai và nhiều biến chứng khi sinh. Hải sản hun khói cũng có thể chứa vi khuẩn Listeria, mẹ bầu nên tránh xa.

Nên lựa chọn bữa ăn sáng lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng

Thức ăn có đường: Để hạn chế tình trạng tiểu đường thai kỳ, mẹ bầu nên hạn chế ăn đường và những thực phẩm ngọt như bánh ngọt, bánh rán, trái cây nhiều đường,...

Trứng sống: Trứng rất tốt cho mẹ bầu nhưng chỉ khi chế biến chín hoàn toàn. Mẹ bầu nên tránh ăn trứng sống để phòng tránh vi khuẩn salmonella có thể gây hại.

3. Một số lưu ý về bữa sáng dành cho bà bầu

Mẹ bầu cần chú ý những điều sau để có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe: 

• Bảo quản thực phẩm đúng cách để đảm bảo thực phẩm còn tươi ngon và giữ được dưỡng chất quan trọng.

• Nếu có nghi ngờ về thực phẩm, không an toàn, như thấy nấm mốc,... hãy loại bỏ ngay lập tức. 

• Nên rửa tay sạch sẽ trước khi ăn.

• Nên ăn thực phẩm dạng lỏng trước, sau đó là thực phẩm dạng rắn, giúp dạ dày tiêu hóa dễ dàng và tạo cảm giác ngon miệng. 

Đặc biệt, bất kể lý do gì, mẹ bầu cũng không nên bỏ bữa sáng hoặc bất kỳ bữa ăn nào trong ngày để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng dinh dưỡng cho bản thân và thai nhi.