Danh sách đầy đủ nguyên liệu làm bánh trung thu

Nguyên liệu làm bánh trung thu cần gì, liệu chúng có dễ tìm kiếm không? Dù cách làm bánh rất đơn giản, nhưng việc lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò quan trọng để tạo nên chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn.

Lựa chọn nguyên liệu làm bánh trung thu là bước quan trọng để có được chiếc bánh ngon đúng chuẩn. Dù là bánh truyền thống hay bánh với các loại nhân khác nhau, nguyên liệu cũng đa dạng. Hãy ghi chú “cẩm nang” này để chuẩn bị đầy đủ nhé!

1. Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu

1.1. Nguyên liệu làm vỏ bánh nướng

Bột mỳ: Bột mỳ là nguyên liệu làm bánh trung thu dễ dàng tìm mua tại siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa. Nước tro tàu: Sử dụng để làm nước đường, tạo màu nâu sậm và làm bánh mềm hơn. Bạn có thể mua nước tro tàu tại các cửa hàng nguyên liệu làm bánh trung thu. Nước đường bánh nướng: Đun nước, đường, mật ong theo tỷ lệ 2:1:1 để có nước đường bánh nướng, hoặc mua sẵn nếu bạn không có thời gian.

1.2. Nguyên liệu làm vỏ bánh dẻo

Bột bánh dẻo: Chọn loại bột ngon, thường là bột nếp đã nấu chín. Nước đường bánh dẻo: Sử dụng cách làm nước đường tương tự như bánh nướng, có thể sử dụng ngay mà không cần đợi 1 tháng. Nước hoa bưởi: Sử dụng một chút nước hoa bưởi để bánh dẻo có mùi thơm đặc trưng.

2. Nguyên liệu làm bánh trung thu cho phần nhân bánh

Nguyên liệu làm bánh trung thu có gì? Nơi mua nguyên liệu làm bánh trung thu tốt là vấn đề mà người mới thử sức thường đặt ra. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn không bỏ sót bất kỳ nguyên liệu nào khi làm bánh.

2.1. Nguyên liệu làm bánh trung thu đa dạng

Nguyên liệu làm bánh nướng trung thu thập cẩm bao gồm:

Bột mỳ đa dụng Trứng muối sống Hạt dưa Hạt hướng dương Mè đen Gia vị mai quế lộ Khuôn làm bánh trung thu Mỡ đường Mứt cam Mứt bí Mứt gừng Mứt sen Mứt bưởi Mứt tắc

Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm đa dạng, tùy thuộc vào số lượng bánh bạn muốn làm, cân nhắc tăng giảm các nguyên liệu. Nếu bạn không có thời gian làm nhân bánh, có thể mua nhân đã sẵn. Các nguyên liệu này có thể dễ dàng mua tại các siêu thị trực tuyến. Bạn cũng có thể tham khảo cách làm bánh trung thu thập cẩm tại nhà.

2.2. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu đậu xanh

Đậu xanh đã bỏ vỏ Đường trắng Bột bánh dẻo Dầu ăn

Nguyên liệu làm bánh trung thu đậu xanh không quá phức tạp như bánh trung thu truyền thống. Bạn có thể mua tại các cửa hàng online hoặc siêu thị. Xem thêm cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh tại nhà để có trải nghiệm thú vị.

2.3. Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu

Bánh trung thu rau câu không chỉ có hình thức độc đáo, mới lạ mà còn có hương vị ngon, mát, phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ trong những ngày thu mát mẻ. Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu cũng rất đơn giản:

Bột thạch Đường Nước cốt dừa Lá dứa Cà rốt Nước

2.4. Nguyên liệu làm bánh trung thu trứng muối

Chuẩn bị làm bánh trung thu trứng muối, bạn chỉ cần thêm trứng vịt muối vào combo nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm ở trên. Mỗi quả trứng vịt muối dùng cho một bánh. Hoặc nếu muốn, bạn có thể sử dụng 2 trứng cho một bánh. Tuy nhiên, nếu thêm 2 trứng muối, bạn cần điều chỉnh kích thước và trọng lượng bánh cần làm.

3. Nước đường

Nước đường là một thành phần quan trọng không thể thiếu khi làm bánh trung thu, cho dù đó là bánh truyền thống hay phiên bản hiện đại.

Nguyên liệu cho việc làm nước đường bánh trung thu bao gồm:

Đường trắng Mật ong Chanh Nước

Hiện nay, thị trường bánh trung thu đa dạng, từ bánh truyền thống đến những loại hiện đại như bánh trà xanh, bánh gà quay, hay bánh ăn kiêng… Bạn có thể thoải mái chọn lựa theo sở thích của mình.

Nếu bạn muốn tìm kiếm bánh trung thu độc đáo, mới lạ, được làm từ những nguyên liệu tinh tế và tâm huyết của đầu bếp hàng đầu, bộ sưu tập bánh trung thu 2023 của Almaz Hà Nội là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình và đối tác trong dịp tết đoàn viên.

Trong mùa trăng tròn năm nay, Almaz Hà Nội hân hoan giới thiệu Bộ sưu tập bánh Trung Thu độc đáo với chủ đề "Long Lân Quy Tụ". Đặc biệt, BST bao gồm hai bộ hộp bánh với thông điệp ý nghĩa: Bộ hộp Mãnh Long Cát Vượng với hình ảnh rồng thời Trần biểu tượng sức mạnh và thịnh vượng, còn bộ hộp Song Lân Khai Phúc thể hiện sự may mắn, viên mãn và gắn bó lâu dài.

Với 8 loại bánh thủ công độc đáo như thập cẩm, dứa macca trứng muối, trứng chảy tổ yến… BST bánh Trung Thu 2023 của Almaz là sự lựa chọn hoàn hảo để trao gửi tâm tình đến đối tác hay người thân yêu.

Nguyên liệu làm bánh trung thu đóng vai trò quan trọng, quyết định chất lượng của chiếc bánh. Hãy dành thời gian chọn mua những nguyên liệu chất lượng nhất. Với sự tỉ mỉ từ lựa chọn đến chế biến, bánh trung thu Almaz là món quà quý giá dành cho mùa tết sắp tới.

Chúc bạn trải qua một mùa trung thu ấm áp, tràn ngập đoàn viên bên những người thân yêu!