Nhà hàng d'LIONS - Điểm đến ẩm thực của Singapore với hương vị đặc trưng

Giới thiệu tổng quan về d'LIONS Restaurant

1.1 Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 92 Lê Duẩn, Phường Cửa Nam, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Liên hệ: 0983109292

1.2 Đặc điểm nổi bật của nhà hàng d'LIONS

d’LIONS là

địa điểm ẩm thực uy tín tại Hà Nội được khách hàng ấn tượng bởi không gian ấm cúng và tầm nhìn ra phố đông đúc. Tọa lạc tại tầng 8 của khách sạn Cosiana 92 Lê Duẩn, d’LIONS là địa điểm dành cho thực khách yêu thích đa dạng văn hóa ẩm thực, với thực đơn phong phú bao gồm các món ăn từ Singapore, Malaysia và nhiều quốc gia khác. Với hơn 120 món ăn Singapore, bao gồm cả cua, cà ri, hải sản… d’LIONS mang đến cho khách hàng nhiều lựa chọn phong phú và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Tương tự như phở Việt Nam, sushi Nhật Bản hay tomyum của Thái Lan, cháo ếch là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của người Singapore. Nhiều du khách khuyên nhau rằng, nếu đến đảo quốc Sư Tử mà không thưởng thức món cháo ếch thì như là đã bỏ lỡ một trải nghiệm quý giá. 

Không gian lịch lãm tại nhà hàng d'LIONS

Thực đơn tại nhà hàng d'LIONS có điều gì đặc biệt? 

Khác biệt với cháo ếch thông thường ở Việt Nam, cháo ếch Singapore được chia thành hai phần rõ ràng với một phần cháo trắng và thêm thịt ếch được ngâm trong gia vị đậm đà, cay cay. 

Thịt ếch được chế biến sạch sẽ, ngâm trong các loại gia vị như nước tương, xì dầu ngọt, kín chấp (một loại hương liệu của người Hoa), đường, dầu hào, hành tím… sau đó được nấu trong niêu cho đến khi đặc lại, vàng ươm, thơm phức. Ngoài thịt ếch, cháo trắng cũng rất quan trọng. Nhà hàng chọn lựa gạo ngon và nấu với nước hầm xương cho đến khi từng hạt gạo nở to, sánh mịn, hương thơm lan tỏa.

Khi khách hàng đặt hàng, nhân viên sẽ đem ra hai chiếc thố đất, một bên là cháo trắng trang trí ít hành lá tươi và phần ếch kho tộ vàng ươm, phát ra khói hương. Thịt ếch rim toàn bộ đùi và nạc bụng được phủ lớp nước sốt màu cánh gián, kèm theo vài nhánh ớt đỏ tươi kích thích cả vị giác và thị giác của bạn. Có nhiều cách thưởng thức cháo ếch này. Có người thích khuấy đều một ít nước ếch vào cháo để thưởng thức hương vị đậm đà, kết hợp với miếng thịt ếch béo béo, thơm phức. Nhưng cũng có người thích ăn riêng cháo và thịt ếch. Rưới nước sốt vào một phần của bát, khi ăn, dùng thìa múc một ít cháo, thêm một ít nước sốt và ăn kèm. Thịt ếch sẽ ăn riêng ở ngoài để không mất đi hương vị đặc biệt. 

Hãy thưởng thức hương vị mịn màng và thơm ngon của cháo, phối hợp hoàn hảo với nước sốt đậm đà, miếng thịt ếch béo ngậy khiến thực khách không thể cưỡng lại. Món cháo ếch Singapore không chứa cholesterol, là lựa chọn tốt cho những người muốn ăn kiêng. Ngoài ra, cháo ếch còn có lợi cho sức khỏe tim mạch và tuần hoàn máu. Vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức tại nhà hàng này trong chuyến đi khám phá Hà Nội của bạn!

Thực đơn đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn

Các món Thái tại nhà hàng d'LIONS Restaurant được chế biến tận tình và tỉ mỉ

Đồ uống đơn giản nhưng vô cùng thú vị!

Ngoài ra, có nhiều món ăn đậm chất Việt