Tổng quan sơ lược về nhà hàng La Maison 1888
Vị trí của La Maison 1888: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bãi Bắc, Bán đảo Sơn Trà, Phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, Đà Nẵng, Việt Nam
Số điện thoại liên hệ: 0236 3938 888
Fanpage: https://www.facebook.com/LM1888/
Thời gian mở cửa: 8:00
Thời gian đóng cửa: 22:30
Giá tham khảo: 600.000VNĐ - 1.650.000VNĐ
Có lẽ bạn chưa biết, sự kiện “50 World’s Best Restaurant 2021” (50 nhà hàng xuất sắc nhất thế giới) mong chờ nhất vừa kết thúc vào ngày 5/10 vừa qua. Đây được ví như lễ trao giải Oscar của giới nhà hàng cao cấp và ẩm thực trên toàn thế giới. Tại sự kiện, một hạng mục top 50 nhận nhiều chú ý là “50 Best Discovery” (Top 50 những phát hiện đáng chú ý nhất trong lĩnh vực ăn uống).
khám phá Đà NẵngĐiều gì đã khiến địa chỉ ẩm thực này vượt qua nhiều nhà hàng danh tiếng hàng đầu thế giới khi được đưa vào bảng xếp hạng quý giá này? Hãy cùng khám phá ngay dưới đây nhé.
La Maison 1888 là một nhà hàng fine-dining tọa lạc trong khuôn viên của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort ở Đà Nẵng. Hình ảnh: @LM1888
Khu resort này cũng đã liên tục giành được danh hiệu “Khu nghỉ dưỡng sang trọng nhất thế giới” trong 4 năm liên tiếp (2014 - 2017) từ World Travel Awards
Nằm tại tầng Earth trong tổng số 4 tầng Heaven, Sky, Earth và Sea của khu nghỉ dưỡng, nhà hàng La Maison 1888 được bao quanh bởi màu xanh của cây cỏ. Hình ảnh: @LM1888
Trước đó, La Maison 1888 cũng đã tạo nên tiếng vang khi sở hữu một bộ sưu tập ấn tượng các danh hiệu, trong đó có danh sách top 10 nhà hàng tốt nhất thế giới được CNN bình chọn. Hình ảnh: @LM1888
Hướng dẫn cách đến nhà hàng La Maison 1888
La Maison 1888 nằm không quá xa trung tâm thành phố Đà Nẵng, chỉ khoảng 13km, và từ sân bay Đà Nẵng là khoảng 22km. Nằm trong khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, nhà hàng La Maison 1888 được bao quanh bởi thiên nhiên tươi đẹp của bán đảo Sơn Trà, dễ dàng di chuyển tới đây. Trên đường đi, bạn có thể sử dụng Google Maps hoặc hỏi người dân địa phương để không bị lạc đường đến nhà hàng La Maison 1888.
Cơ sở hạ tầng ở đây rất hiện đại và tiện lợi, giúp khách hàng dễ dàng đến nhà hàng bằng nhiều phương tiện khác nhau. Theo Mytour.vn nghĩ, bạn nên chọn cách di chuyển bằng xe máy để có thể thưởng thức cảnh đẹp trên đường, linh hoạt trong thời gian khi thăm La Maison 1888 và còn có thể khám phá nhiều điểm du lịch thú vị gần nhà hàng như Hải Đăng Tiên Sa, Bãi Bụt, Bãi Rạng... Thật tuyệt vời phải không?
Nhà hàng La Maison 1888 có những gì đặc sắc để thu hút khách hàng tham quan?
3.1. Vị trí độc đáo của La Maison 1888
Một điều đặc biệt khiến nhiều du khách phải ngạc nhiên khi đến với La Maison 1888 là vị trí độc đáo của nó. Nằm giữa lòng rừng nguyên sinh tươi tốt của Bán đảo Sơn Trà, nhưng nhà hàng La Maison 1888 không hề mất đi sự sang trọng, mà ngược lại, nổi bật như một biệt thự cổ phong cách Pháp. Tọa lạc tại tầng Earth của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, nơi này còn có view bờ biển tuyệt đẹp. Một lời khuyên từ nhiều du khách là bạn nên đến nhà hàng vào buổi chiều hoặc buổi tối, để được thưởng thức cảnh hoàng hôn hoặc tận hưởng không khí lãng mạn với ánh đèn và ly cocktail.
Cảm giác khi thưởng thức bữa ăn ngon lành và ngắm nhìn hoàng hôn dần buông trên biển là một trải nghiệm tuyệt vời. Hình ảnh: @LM1888
Từ La Maison 1888, bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của biển, mây và núi non. Hình ảnh: @LM1888
3.2 Kiến trúc của nhà hàng La Maison 1888 dựa trên một câu chuyện thú vị
Ngoài việc có view đẹp, La Maison 1888 còn thu hút nhiều thực khách bởi cách kiến trúc của nó kể một câu chuyện thú vị. Được thiết kế bởi kiến trúc sư tài năng Bill Bensley - top 5 kiến trúc sư của một biệt thự Pháp cổ và được gọi là “ông hoàng resort”. Lấy cảm hứng từ một căn biệt thự Pháp thực sự, ông đã thiết kế La Maison 1888 mang vẻ đẹp cổ điển của Pháp vào những năm 1888, và kết nối với khách hàng qua một câu chuyện tưởng tượng về một gia đình quý tộc thời kỳ đó. Điều này cho phép tín đồ ẩm thực Việt Nam hiểu thêm về văn hoá Pháp thông qua mỗi chi tiết trong kiến trúc của nhà hàng.
Tại La Maison 1888, có 3 phòng ăn, mỗi căn phòng đều phản ánh tính cách riêng biệt của mỗi thành viên trong gia đình. Từ nội thất đến kiến trúc và trang trí đều được cá nhân hóa, thể hiện rõ sở thích và tính cách của chủ nhân của từng căn phòng, tạo ra sự hấp dẫn và lôi cuốn cho La Maison 1888.
Phòng Accountant dành cho con trai làm kế toán, người cũng là người quản lý cửa hàng, được trang bị với các dụng cụ như hòm tiền và máy tính. Hình ảnh: @LM1888
Phòng Traveler dành cho những người yêu thích du lịch và khám phá, được trang trí với vali, máy ảnh và bộ sưu tập tiền từ các quốc gia khác nhau. Hình ảnh: @LM1888
Đây có lẽ là phòng của cô em gái Le Boudoir de Madame, La Maison 1888 thể hiện rõ nét cá tính của cô gái thông qua sự sử dụng màu đỏ kiêu sa. Hình ảnh: @LM1888
Rất ít nhà hàng có thể so sánh được với La Maison 1888, với không gian ăn uống được bố trí để kể câu chuyện. Hình ảnh: @LM1888
Bạn có thể cảm nhận được sự tận tụy của Bill Bensley qua từng chi tiết như đường viền trần nhà, bàn ghế… Hình ảnh: @LM1888
Các tín đồ ẩm thực sẽ có cơ hội thêm một lần 'sống ảo' với 'background' sang trọng như dòng dõi quý tộc.
3.3 Hương vị độc đáo của ẩm thực fusion từ các đầu bếp hàng đầu tại La Maison 1888
Điểm đặc biệt của La Maison 1888 không chỉ là kiến trúc sang trọng mà còn là sự kết hợp của các món ăn đậm chất Pháp. Đây là một trong những nhà hàng hiếm hoi có cơ hội hợp tác với cả hai đầu bếp 3 sao Michelin: Michel Roux và Pierre Gagnaire, những người thuộc top 10 đầu bếp xuất sắc nhất thế giới. Điều này làm cho La Maison 1888 trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê nghệ thuật ẩm thực fusion - một phong cách kết hợp giữa hai nền văn hoá khác nhau.
Chỉ trong 3 năm hợp tác với đầu bếp Michel Roux, La Maison 1888 đã nổi tiếng khắp thế giới.
Đầu bếp Pierre Gagnaire đang tận tâm chăm sóc từng chi tiết món ăn. Hình ảnh: @LM1888
Mỗi món ăn đều là một tác phẩm sáng tạo đầy thú vị. Hình ảnh: @LM1888
Cuộc sống quá ngắn ngủi để bỏ lỡ những món ăn ngon phải không nào?
Cho dù là món khai vị, món tráng miệng hay món chính, La Maison 1888 đều đem lại sự hài lòng cho ngay cả thực khách khó tính nhất.
Kho rượu tại La Maison 1888. Ảnh: @LM1888
Bạn có thể thưởng thức các loại rượu tại Buffalo Bar. Ảnh: @LM1888