Buzz
Giới thiệu về Nhà hàng Dao Đỏ Sapa - Red Dzao House Restaurant
Giờ mở cửa: 8:00
Giờ đóng cửa: 22:00
Email: [email protected]
Liên hệ: 0984699149
Nhà hàng Red Dzao House Restaurant nằm tại phố núi Sapa, nơi bạn có thể trốn tránh sự ồn ào của đô thị và tận hưởng bình yên của không gian núi. Thời gian tại phố núi sẽ mang lại cho bạn cảm giác thư thái với những đám mây trôi bình lặng và tự do. Đặc biệt, các món ăn tại Red Dzao House Restaurant đã chinh phục không ít thực khách khi đến thưởng thức.
Với không gian kết hợp cổ điển và sang trọng, bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon và thưởng thức những bài hát truyền thống của người Dao trên sân khấu. Đừng quên tận hưởng toàn cảnh thị trấn Sapa đẹp lạ trong làn sương mờ mịt.
Red Dzao House Restaurant tự hào với giải Nhì Chiếc Thìa Vàng năm 2014, đội ngũ đầu bếp tại đây đã mang lại cho thực khách cơ hội thưởng thức những món ăn ngon, đậm đà bản sắc Tây Bắc.
Dù Red Dzao House Restaurant chỉ nằm trong một thị trấn nhỏ giữa chốn sương mù, nhưng nó vẫn mang lại sự ấm áp cho thực khách với sự giản dị và nhẹ nhàng. Bàn ghế và thiết kế của nhà hàng tạo nên sự thoải mái như đang ở trong ngôi nhà của riêng mình.
Hiện nay, Red Dzao House Restaurant có hai nhà hàng chính, đều nằm tại Thị trấn Sapa, tỉnh Lào Cai. Hãy cùng Mytour.vn khám phá 2 địa điểm của nhà hàng nhé.
Lối vào của Nhà hàng Red Dzao House
Tấm bảng tên cũ kỹ, kỷ niệm thời gian gắn bó cùng thực khách đã rất lâu
1.1 Hệ thống 1 của Nhà hàng Red Dzao House
Tên nhà hàng: Red Dzao House
Địa chỉ: 04B Thác Bạc, Sapa, Lào Cai
Red Dzao House
1.2 Hệ thống 2 của Nhà hàng Red Dzao House
Tên nhà hàng: Indigo Restaurant & Bar
Địa chỉ: số 023 Đồng Lợi, Sapa
Nhà hàng & Quán bar Indigo
Thực đơn đặc sản của Nhà hàng Red Dzao House
2.1 Món Lợn Bản - Gợi nhớ hương vị quê hương
Nhà hàng Red Dzao House khiến lòng khách vỡ òa với những món ăn dân dã, thân quen và đặc biệt với hương vị độc đáo, lạ mắt. Trong đó, Món Lợn Bản, một món ăn gợi nhớ kỷ niệm, luôn khiến du khách thèm thuồng muốn thưởng thức khi đặt chân đến Red Dzao.
Giống lợn bản, chỉ xuất hiện ở vùng núi cao, từng được thả rông trong rừng từ khi còn non. Sức khỏe của chúng không khác gì thú hoang, thịt thơm ngon, săn chắc.
Thịt lợn, món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình hoặc nhà hàng. Nếu muốn đổi vị, hãy đến Red Dzao House Restaurant để thưởng thức những cách chế biến mới lạ.
Đầu bếp tại Red Dzao House biết cách chế biến lợn bản bằng nhiều cách: xào, rán, hấp... Nhưng phương pháp quay nguyên con trên bếp than hoa là phổ biến nhất. Thịt được tẩm ướt gia vị và quay đến khi da vàng rụm.
Miếng thịt lớp bì giòn, thịt nạc ngọt lịm, hương vị đậm đà khó quên.
Món thịt lợn bản xào sả ớt
Thịt lợn bản khi quay nguyên con vàng rụm
Món thịt lợn bản xào sả ớt, kết hợp với rau để thêm hương vị thơm ngon
Lợn bản kho trám
Các loại củ được xào và rưới mè tạo hương vị thơm ngon
Các loại củ xào, có thể kết hợp với thịt bò khi ăn mặn
Nấm kho chay hấp dẫn
Thực đơn số ba
Thực đơn số bốn
Thực đơn số năm
Cái gì tại Nhà hàng Red Dzao House thu hút khách?
3.1 Không gian độc đáo, ấm áp
Ấn tượng ban đầu của mọi du khách khi đến đây chính là không gian của nhà hàng, được thiết kế với những nét kiến trúc độc đáo - kiến trúc nhà sàn quen thuộc của người Dao. Sức chứa của nhà hàng lên đến hơn 200 người với cách bố trí bàn ghế thông minh, vẫn giữ được khoảng cách rộng rãi và thoải mái cho khách hàng.
Nhà hàng được bao bọc bởi hai gam màu chủ đạo, đó là đỏ và đen cùng với chất liệu xây dựng chính là gỗ giúp khách hàng có được cảm giác gần gũi và ấm áp. Điểm nhấn là một chút chấm phá của màu xanh lá tượng trưng cho cây cỏ, mang lại cảm giác thiên nhiên, núi rừng Tây Bắc.
Mọi khách hàng đến đây đều khen ngợi không gian rộng rãi, vừa dân dã vừa sang trọng. Đặc biệt, vệ sinh luôn được gọn gàng và sạch sẽ, đủ để khách hàng hài lòng ngay từ những bước chân đầu tiên vào nhà hàng.
Thiết kế không gian đơn giản nhưng không kém phần lịch lãm
3.2 Món ngon, giá cả phải chăng
Thành công của nhà hàng chủ yếu dựa trên chất lượng. Món ăn tại Nhà hàng Red Dzao House luôn được đánh giá là tươi ngon và phong phú với những nguyên liệu địa phương. Đặc biệt, mỗi món đều mang đậm nét dân tộc, giúp du khách trải nghiệm tốt nhất về văn hóa ẩm thực tại Sapa.
Món ăn đa dạng và tươi ngon, nhưng giá cả ở đây lại không quá cao. Bạn có thể đọc những đánh giá thực tế nhất về giá cả tại đây. Ví dụ, một gia đình gồm 7 người chỉ tốn khoảng 1.200.000 VNĐ cho một bữa ăn, mức giá đó quá hợp lý phải không?
Bữa ăn chất lượng với giá cả phải chăng
3.3 Đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình
Khách hàng đến đây không chỉ hài lòng với không gian, chất lượng đồ ăn và giá cả mà Nhà hàng Red Dzao House còn ghi điểm bởi đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình.
Nhiều khách hàng thích thú khi nhận được sự nhiệt tình, thân thiện từ đội ngũ nhân viên dù quán đông. Một khách hàng đã nói: “Nhân viên phục vụ ở đây không chê được”. Chỉ với những lời khen này cũng đủ thể hiện sự hài lòng của khách hàng phải không nào?
Đội ngũ nhân viên được khách hàng khen ngợi
3.4 Bức tranh về người quản lý - Người mang chữ “Tâm” với khách hàng
Sau 12 năm, anh Đạt Trường cùng chị Nguyễn Hiển đã không ngừng phát triển Nhà hàng Red Dzao House tại Sapa, họ luôn cố gắng hoàn thiện mọi điều dù là những chi tiết nhỏ nhất. Chính tâm huyết này đã giúp họ đạt được nhiều thành công vững chắc.
Chân dung anh Đạt Trường và chị Nguyễn Hiển
Nhà hàng Red Dzao House xứng đáng là địa điểm đáng ghé thăm ít nhất một lần phải không các bạn? Hãy đến đây cùng người thân, bạn bè để thưởng thức những món ăn đơn giản nhưng được chế biến theo cách mới lạ. Tận hưởng chuyến đi và đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn với Mytour.vn nhé.
Huỳnh Ny
Nguồn: Tổng hợp
