Nhà sáng lập Crisp giải thích cách đầu tư Hà Lan giúp duy trì tương lai bền vững của thực phẩm

Trong tập này của loạt video Unwind With Boris - nơi nhà sáng lập TNW, Boris Veldhuijzen van Zanten, trò chuyện với các doanh nhân và người sáng tạo Hà Lan - nhà sáng lập Crisp, Eric Klaassen, thảo luận về tương lai của siêu thị trực tuyến.

Khi siêu thị trực tuyến Crisp ra mắt vào năm 2018, đó không phải là điều gì lạ lẫm đối với người Hà Lan vì họ đã có nhiều cửa hàng bán lẻ thực phẩm để lựa chọn.

Có nhiều chuỗi siêu thị lớn tại Hà Lan, như Jumbo và Albert Heijn, trong khi thực phẩm hữu cơ và cao cấp hơn đã có điểm bán là Marqt.

Mặc dù vậy, Crisp lại chứng minh là một trong những startup phát triển nhanh nhất trong thập kỷ qua. Năm 2021, công ty huy động được 30 triệu Euro, sau khi đã hoàn thành một vòng gọi vốn 8.5 triệu Euro vào năm 2020. Trong số các nhà đầu tư là một số doanh nhân Hà Lan thành công, như Jitse Groen từ JustEatTakeway và Thomas Plantenga từ Vinted.

Eric Klaassen, nhà sáng lập Crisp, xác nhận đây là một chiến lược có ý thức. “Chúng tôi ở đây để lâu dài và muốn phát triển một cách bền vững, và các nhà đầu tư của chúng tôi hỗ trợ điều đó.” Ngoài ra, điều này còn giúp họ có một mạng lưới lớn và nhiều kinh nghiệm.

Crisp chỉ bán thực phẩm tươi sống, không bán các sản phẩm không phải thực phẩm, và tập trung vào sản phẩm tươi sống được sản xuất bởi 650 nông dân, người trồng trọt và những nhà sản xuất khác. Không có cửa hàng vật liệu: khách hàng đặt hàng qua ứng dụng và được giao hàng tận nhà.

Tính bền vững được liên kết với mọi khía cạnh của doanh nghiệp, có nghĩa là Crisp nhắm đến việc có nguồn thực phẩm từ khu vực địa phương khi có thể. Ngoài ra, họ chủ yếu bán các loại trái cây và rau củ theo mùa, và trung tâm phân phối của họ chạy bằng năng lượng mặt trời.

“Hiện nay, có nhiều đổi mới hứng thú trong ngành công nghiệp thực phẩm bền vững,” Klaasen thêm. “Chỉ cần nhìn vào nông nghiệp dọc, nơi trái cây và rau được trồng lớp trên lớp. Bởi vì điều này rõ ràng tiết kiệm nhiều không gian, nó cho phép tăng năng suất đáng kể trong các khu vực đô thị; mang sản phẩm gần hơn đến khách hàng.”

Xem các tập trước:

Thư giãn cùng Boris: Tập một — với sự tham gia của nhà sáng lập TNW, Boris Veldhuijzen van Zanten và Giám đốc truyền thông của TNW, Anouk Vleugels.

Thư giãn cùng Boris: Tập hai — với sự tham gia của nhà sáng lập TNW, Boris Veldhuijzen van Zanten và Giám đốc Đổi mới chính của Philips, Jeroen Tas.

Thư giãn cùng Boris: Tập ba —  với sự tham gia của nhà sáng lập TNW, Boris Veldhuijzen van Zanten và CEO của Juuve, Niki Sie.

Thư giãn cùng Boris: Tập bốn — với sự tham gia của nhà sáng lập TNW, Boris Veldhuijzen van Zanten và nhà sáng lập Sungevity, Roebyem Anders.