Nhâm Nhi Những Món Ngon Đường Phố Ở Malaysia

Thưởng thức đặc sản đường phố như Thịt Gà Ayam Percik, Salad Rau Quả Rojak, Bánh Roti Jala, Mỳ Assam Laksa,… sẽ không chỉ là trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn là cách tuyệt vời để hiểu rõ hơn về văn hóa độc đáo của người Malaysia.

Nhâm Nhi Những Món Ngon Đường Phố Ở Malaysia

Thưởng Thức Thịt Gà Ayam Percik

Thịt Gà Ayam Percik, một trong những món đường phố nổi tiếng của Malaysia, hấp dẫn với hương vị thơm ngon. Miếng gà được ướp ớt sa tế, tỏi, gừng, nước sốt và cốt dừa, rồi nướng trên bếp than. Nướng và rưới nước sốt trực tiếp khiến thịt gà thêm hấp dẫn, hòa quyện hương vị cay nồng và ngọt ngào của cốt dừa. Chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút bởi mùi thơm khi thưởng thức trên đường phố trong chuyến du lịch Malaysia.

Nếm Thử Salad Rau Quả Rojak

Rojak, một bữa salad tinh tế, được chế biến từ đủ loại rau củ quả nhỏ như xoài xanh, táo xanh, dưa chuột, đu đủ, và ổi. Tất cả hòa quyện trong nước sốt cay cay và hương vị mặn nồng của mắm tôm, kết hợp tuyệt vời với tàu hủ rán, rắc đậu phộng giã nhỏ trên cả cùng. Một sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại hoa quả và hải sản như sứa hay tôm tạo nên hương vị chua cay khó cưỡng, kích thích giác quan từ thị giác đến vị giác.

Bánh Roti Jala

Bánh Roti Jala, món ăn vặt phổ biến khắp nơi, đặc biệt được ưa chuộng trong tháng ăn chay. Người dân Malaysia thường ăn kèm với cà ri dê hoặc cà ri gà, thay thế cho cơm. Du khách cũng có thể mua ăn riêng. Nguyên liệu bao gồm bột mì, nước cốt dừa, bột nghệ, trứng, và muối. Sau khi trộn đều, đổ vào khuôn hấp để chín. Bánh, với cốt dừa, mềm mại và không khô như nhiều loại bánh khác.

Bánh Tepung Pelita

Bánh Tepung Pelita, một món ngọt đường phố được nhiều người dân địa phương yêu thích ở Malaysia. Nước cốt dừa, đường, và lá dứa là những thành phần chính. Lá dứa không chỉ tạo mùi thơm đặc trưng mà còn làm nổi bật hương vị của bánh. Bạn có thể tìm thấy loại bánh này không chỉ ở quán hàng rong mà còn trong một số tiệm bánh và nhà hàng địa phương.

Mỳ Assam Laksa

Mỳ Assam Laksa, biểu tượng ẩm thực quốc gia của Malaysia, là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm đất nước này, đặc biệt là ở bang Penang, cách thủ đô Kuala Lumpur khoảng 300 km.

Assam Laksa với sợi mỳ to, giòn ngon, ngập trong nước dùng đặc trưng từ canh chua cá. Hương vị chua của Assam (me chua) kết hợp tuyệt vời với thịt cá thu thái lát, cùng với hương thơm của rau thơm, hành lá, bạc hà, và gừng tạo nên một bát mỳ nóng hổi, cay nồng, đậm đà khó quên.

Bánh Roti John

Bánh Roti John ở Malaysia là phiên bản bánh mì kẹp thịt độc đáo. Thịt có thể là heo, bò, hoặc gà. Người bán sẽ chiên trứng, thịt bằm trên chảo, sau đó ủ miếng bánh mì lên để chảo tiếp tục chiên, đảo đều cho đến khi chín. Khi phục vụ, Bánh Roti John được cắt thành từng miếng nhỏ, ăn kèm tương ớt.

Bánh Putu Piring

Bánh Putu Piring, một món bánh hấp được làm từ bột gạo và đường thốt nốt, có hình dáng phẳng như chiếc dĩa. Người dân địa phương thường ưa thích ăn bánh này vào buổi sáng hoặc buổi chiều như một món ăn vặt. Còn tại các lễ hội truyền thống ở Malaysia, Bánh Putu Piring luôn là một phần không thể thiếu. Với lớp nhân thốt nốt bên trong, mỗi miếng bánh là một trải nghiệm ngọt ngào.

Theo Traveltimes.vn

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch tại Mytour.com