Nhâm nhi ốc mắt ngọc nướng đậm đà, niềm đam mê của vùng biển

Loại ốc này còn được biết đến với cái tên ốc mặt trăng. Hình dạng bên ngoài của chúng khá lạ mắt với lớp vỏ dày, có nhiều gai nhọn lên không đều. Tên gọi ốc mắt ngọc bắt nguồn từ màu xanh ngọc của miệng chúng, khi ánh nắng chiếu vào sẽ tạo ra một vẻ đẹp đặc biệt. Ốc mắt ngọc có thể được luộc, hấp hoặc nướng, nhưng món ngon nhất vẫn là Ốc mắt ngọc nướng Nam Du.

Ốc mắt ngọc còn được gọi là ốc mặt trăng

Ốc mắt ngọc nướng Nam Du là món ăn đặc sản của vùng biển nổi tiếng

Những con ốc béo ngậy đang chờ bạn thưởng thức

Chọn ốc mắt ngọc làm quà

Ngoài việc thưởng thức món Ốc mắt ngọc nướng Nam Du tại chỗ, bạn cũng có thể mua loại ốc thơm ngon này về làm quà cho người thân, bạn bè. Ốc dễ vận chuyển hơn tôm, cá, ít mùi tanh nên dù bạn đi xe khách cũng tiện mang theo. Ngoài ra, ốc mặt trăng cũng là loại hải sản nổi tiếng của vùng biển Kiên Giang nên làm quà là rất hợp lý.

Theo Kinh nghiệm đi Nam Du tự túc, bạn có thể mua ốc mắt ngọc tại các vựa hải sản lớn trên đảo hoặc trong đất liền Kiên Giang đều được. Ốc ở đây sẽ to đều, ngon nhưng giá thành khá cao. Còn muốn tiết kiệm chi phí thì bạn nên ra cảng biển buổi sáng sớm, mua trực tiếp từ ngư dân giá sẽ mềm hơn nhiều. Trên thị trường hiện nay, giá ốc mắt ngọc dao động trong khoảng trên dưới 100.000 VND/kg. Vào mùa biển động thì giá có thể tăng cao hơn một chút.

Những con ốc mắt ngọc có vỏ ngoài xù xì nhưng thịt rất thơm ngon

Kết luận

Món Ốc mắt ngọc nướng Nam Du mang hương vị đậm đà của miền biển Kiên Giang. Hương vị món ăn này rất đặc biệt, khó có thể diễn tả bằng lời nên bạn hãy thưởng thức ngay khi có dịp nhé. Cẩm nang du lịch Mytour.vn chúc bạn có những trải nghiệm đáng nhớ và thưởng thức trọn vẹn ẩm thực Kiên Giang.