Buzz
Các nhà nghiên cứu tại Viện công nghệ hóa học ở Hàn Quốc vừa phát minh ra những miếng dán mỏng linh hoạt với khả năng đặc biệt: cho phép bạn biết được thực phẩm ở siêu thị có được bảo quản tốt hay không. Sản phẩm này được làm từ sợi nano polymer và ở nhiệt độ lạnh, cấu trúc của nó tạo thành một lớp màng đục. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ tăng lên ít nhất đạt mốc 10ºC trong một khoảng thời gian nhất định, sợi polymer sẽ rơi vào trạng thái 'tan chảy' và cấu trúc tổng thể sụp đổ. Lúc này, tấm màng đục trở nên trong suốt và quá trình này không thể đảo ngược. 
Tùy thuộc vào loại thực phẩm, miếng dán sẽ có ngưỡng nhiệt độ dễ bị tổn thương nhất định. Do đó, các nhà khoa học có thể điều chỉnh mức nhiệt độ mà chữ trên miếng dán trở nên rõ ràng (khi lớp màng trong suốt) bằng cách thay đổi thành phần các sợi nano với độ dày cụ thể. Công nghệ này không tốn quá nhiều chi phí để sản xuất và có thể sẽ sớm được thương mại hoá trong thời gian sắp tới để người mua dễ dàng đưa ra quyết định khi mua thực phẩm.
Tham khảo: Eurekalert
