Nhận diện Sự Thật và Giả trong Sữa Bột

Những dấu hiệu để mẹ phân biệt giữa sữa bột thật và giả mạo, để bảo vệ sức khỏe của bé yêu.

Nhận biết sự thật và giả mạo trong sữa bột là quan trọng. Hãy áp dụng những bước sau để đảm bảo an toàn cho bé của bạn.

1. Thực hiện Quan sát

- Sữa bột thật: phôi phai màu vàng nhạt

- Sữa bột giả: màu kỳ quặc, vàng cháy, hoặc xám xám và có vẻ đặc

2. Hương thụ

- Sữa bột thật: hương thơm dịu dàng, mát mẻ.

- Sữa bột giả: mùi lạ, chua, có vị tanh.

3. Kiểm tra bằng tay

- Sữa bột thật: khi chạm vào, cảm giác mềm mại, nếu ẩm sẽ hình thành cục, nhấn nhẹ tay sẽ tan ra ngay là sắp hết hạn sử dụng.

- Sữa bột giả: khi chạm vào, cảm giác có hạt sạn, không mềm mại.

4. Pha chế

- Sữa bột thật: khi thêm sữa vào nước nóng, sữa bột thật sẽ nổi lên và hình thành hạt ngậm nước. Sau khi khuấy đều, để lắng 5 phút mà không thấy cặn bã, là sữa thật.

- Sữa bột giả: khi thả sữa vào, không cần khuấy cũng tan ngay. Dùng thìa khuấy cho tan hết rồi để 5 phút, sữa giả sẽ lắng cặn, không tan đều.

Khi đưa sữa bột thật vào nước nóng, bạn sẽ thấy sữa nổi lên và tạo hạt ngậm nước. Sau khi khuấy đều, để sữa lắng 5 phút mà không thấy cặn bã, là sữa thật.

• Với nước nguội:

- Sữa bột thật: khi thả sữa vào, sữa sẽ không tan ngay mà nổi lơ lửng, cần khuấy để tan.

- Sữa bột giả: khi thả sữa vào, sữa giả tan nhanh hoặc lắng xuống ngay khi chưa khuấy.

5. Thử nếm:

Lấy một ít sữa bột để thử, nếu là:

- Sữa bột thật: có cảm giác mịn màng, dinh dưỡng nổi bật ở đầu lưỡi và vòm miệng, tan rất chậm.

- Sữa bột giả: hạt sữa to, thô ráp, có hương chua, tan nhanh.

6. Kiểm tra qua mã vạch

Hãy kiểm tra mã vạch để biết nguồn gốc xuất xứ của sữa, dựa vào 3 chữ số đầu trên dãy mã vạch.

Những mã vạch phổ biến bao gồm:

00-13: Mỹ & Canada

49: Nhật Bản (JAN-13)

45: Nhật Bản (cũng là 49)

50: United Kingdom

30-37: Pháp

40-44: Đức

471: Đài Loan

489: Hồng Kông

690-692: Trung Quốc

888: Singapo

880: Hàn Quốc

94: New Zealand

885: Thái Lan

893: Việt Nam

93: Úc

7. Kiểm tra hạn sử dụng

Hạn sử dụng trên lon sữa thật thường được in đậm trên bề mặt, không có dấu hiệu tẩy xóa hay làm mờ. Sữa thật giữ nguyên chất lượng dinh dưỡng và cảm quan sản phẩm theo quy định. Ngược lại, sữa giả thường có hạn sử dụng bị làm giả mạo, có thể bị tẩy xóa hoặc kéo dài cố tình, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Theo Sức Khỏe & Nhan Sắc

LIÊN QUAN: