Nhịn ăn thường xuyên có thể gây hại cho sức khỏe hay không?

1. Nhịn ăn thường xuyên có ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Việc nhịn ăn không phải ai cũng thực hiện trong cùng một khoảng thời gian. Nhịn ăn vài ngày đối với những người khỏe mạnh và không gặp vấn đề về mất nước thì ít khi gây ảnh hưởng đến cơ thể.

Một số hậu quả từ việc kiềm chế ăn uống thường xuyên

Tuy nhiên, kiềm chế ăn uống liên tục, kiềm chế ăn hoàn toàn suốt một khoảng thời gian dài sẽ gây ra nhiều tác động xấu. Cơ thể cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ thực phẩm hàng ngày để duy trì năng lượng cho các hoạt động sống. Khi thiếu chất dinh dưỡng trong thời gian dài, cơ thể có thể mắc phải: troublesome constipation, cảm giác mệt mỏi, mất nước,... điều này có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nguy hiểm.

2. Có những tác động gì khi kiềm chế ăn uống?

Kiềm chế ăn uống có những tác động gì phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: thời gian kiềm chế, có kiềm chế hoàn toàn hay không,... Tuy nhiên, nếu thói quen kiềm chế ăn uống trở nên thường xuyên và kéo dài thì chắc chắn sẽ gây ra nhiều hậu quả xấu cho sức khỏe. Vậy kiềm chế ăn uống thường xuyên có những tác động gì?

2.1. Cơ thể mất nước

Nhịn ăn trong thời gian dài sẽ làm chậm quá trình tích trữ năng lượng của cơ thể, góp phần gây ra tình trạng mất nước. Hậu quả của mất nước có thể là huyết áp thấp, da khô, táo bón,...

2.2. Viêm loét dạ dày

Khi dạ dày phải chịu đói lâu, nó sẽ co bóp nhiều hơn, dẫn đến việc tiết ra dịch vị mà không có gì để tiêu hóa, từ đó có thể gây ra viêm loét dạ dày. Điều không thể bỏ qua là việc nhịn ăn cũng làm giảm sản xuất axit trong dạ dày.

Khi chịu đói lâu, hoạt động của enzym trong dạ dày càng kém, thậm chí có thể ngừng hoàn toàn. Nếu dạ dày không tiết ra axit nữa, sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng, thậm chí có thể đe dọa tính mạng.

Thường xuyên kiềm chế ăn uống có thể gây viêm loét dạ dày

2.3. Sự suy giảm trí nhớ

Hoạt động của não bộ yêu cầu nguồn năng lượng từ chất béo. Vậy trên lĩnh vực này, kiềm chế ăn uống có tác hại gì? Khi kiềm chế ăn uống thường xuyên, cơ thể thiếu hụt chất béo cần thiết, dẫn đến não bộ không hoạt động hiệu quả như bình thường. Kết quả là những người thích kiềm chế ăn uống, kiềm chế ăn uống quá lâu dễ bị suy giảm trí nhớ, thường biểu hiện qua việc hay quên.

2.4. Gặp vấn đề về táo bón

Kiềm chế ăn uống cũng đồng nghĩa với việc mất đi nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, trong đó có chất xơ. Hệ tiêu hóa cần chất xơ hàng ngày để hoạt động trơn tru. Vì vậy, những người thường kiềm chế ăn uống có nguy cơ bị táo bón cao, dần dần có thể mắc bệnh trĩ.

2.5. Rối loạn giấc ngủ

Khi chịu đói, thay vì sử dụng glucose để cung cấp năng lượng, cơ thể sẽ đốt cháy chất béo. Lý giải về vấn đề kiềm chế ăn uống có tác hại gì đối với giấc ngủ như sau: kiềm chế ăn uống lâu dài có thể làm giảm lượng insulin, cơ thể phải làm việc nhiều hơn để sản xuất enzyme orexin để tạo ra năng lượng tạm thời cho các hoạt động sinh hoạt.

Mặt khác, khi đói, não sẽ phát ra tín hiệu để cơ thể sản xuất quá nhiều adrenaline. Tất cả những điều này có thể gây ra tình trạng khó ngủ, ngủ chập chờn.

2.6. Dễ gặp vấn đề về đường huyết thấp

Quá trình phân hủy carbohydrate trong thức ăn tạo ra glucose trong máu, đây là nguồn nhiên liệu cho cơ thể hoạt động bình thường. Vậy kiềm chế ăn uống có tác hại gì đối với đường huyết?

Nhịn ăn thường xuyên hoặc ăn quá ít có thể làm giảm lượng đường trong máu, dẫn đến nguy cơ hạ đường huyết và gây ra tình trạng mất cân bằng, chóng mặt, hoa mắt,...

3. Một chơi xổ số xuất để nhịn ăn một cách an toàn

Nếu bạn muốn nhịn ăn để giảm cân hoặc vì mục đích khác, hãy tìm hiểu kỹ về tác hại của nhịn ăn trước khi thực hiện. Để nhịn ăn một cách an toàn trong thời gian ngắn, bạn có thể thử áp dụng những cách sau đây:

Nếu bạn muốn giảm cân, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để hiểu rõ về tác hại của nhịn ăn và để có một chế độ giảm cân an toàn

3.1. Thử thách nhịn ăn trong khoảng thời gian ngắn

Bạn có thể chọn phương pháp nhịn ăn theo các mô hình sau:

- 5:2: Điều này đồng nghĩa bạn cần hạn chế lượng calo tiêu thụ trong hai ngày/tuần. Trong 5 ngày, phụ nữ nên nạp khoảng 500 calo mỗi ngày, còn nam giới nên nạp khoảng 600 calo mỗi ngày, sau đó nhịn ăn trong 2 ngày.

- 6:1: Thực hiện tương tự như mô hình 5:2 nhưng giảm lượng calo tiêu thụ chỉ trong 1 ngày.

Kéo dài thời gian nhịn ăn có thể tăng nguy cơ về sức khỏe, như đã đề cập ở trên. Vì vậy, hãy tuân thủ thời gian nhịn ăn ngắn hạn không quá 24 giờ. Nếu muốn kéo dài thời gian nhịn ăn, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn.

3.2. Cung cấp đủ protein

Nhiều người hạn chế calo để giảm cân nhưng điều này không chỉ làm thiếu hụt calo mà còn khiến cơ thể mất đi cơ và mỡ. Để giảm thiểu việc mất cơ khi nhịn ăn, cần cung cấp đủ lượng protein.

Trong những ngày nhịn ăn, chỉ cần ăn một lượng protein nhỏ cũng giúp kiểm soát cơn đói tốt, đây là cách để bù đắp cho các tác dụng phụ có thể xảy ra khi nhịn ăn.

Tóm lại, nhịn ăn quá nhiều hoặc quá lâu dễ gây suy nhược cơ thể, làm chậm quá trình trao đổi chất, gây rối loạn nhiều chức năng cơ thể, đau dạ dày,... Nếu bạn đã biết nhược điểm của việc nhịn ăn, hãy duy trì chế độ ăn uống khoa học, luyện tập đều đặn, không nên nhịn ăn không đúng cách chỉ vì muốn giảm cân, điều này có thể đẩy cơ thể vào nguy cơ nghiêm trọng.