Buzz
Nho mẫu đơn nổi tiếng với hương vị đặc trưng, khác biệt so với các loại nho khác và có giá cả cao. Vậy nho mẫu đơn là gì và có những loại nho mẫu đơn nào, cách chọn mua và bảo quản như thế nào?
Nho mẫu đơn là gì?
Nho mẫu đơn được trồng nhiều tại Okayama, Nhật Bản, nơi đã sản sinh ra các loại nho chất lượng cao. Giống nho mọng nước và nổi tiếng này được lai chéo giữa 2 giống nho là Akitsu-21 và Hakunan của Nhật được Viện Khoa học cây ăn quả Quốc Gia (NIFTS) ở Nhật Bản tạo ra vào năm 1988 và chỉ được biết đến nhiều hơn tại Nhật vào năm 2006 sau nhiều năm chọn lọc và canh tác.
Đây là giống nho có nguồn gốc từ Nhật, đã được Hàn Quốc mua giống và trồng với quy trình nghiêm ngặt. Tất cả chùm nho khi đưa ra thị trường phải đạt 100% yêu cầu tiêu chuẩn GAPS của Bộ nông nghiệp Hàn Quốc.
Nho mẫu đơnThời gian thu hoạch nho mẫu đơn thường bắt đầu từ đầu tháng Sáu đến cuối tháng Mười. Giống nho này có hương vị thơm ngọt, quả lớn, không hạt và có thể bảo quản trong thời gian dài.
Giống nho mẫu đơn được tạo ra từ việc lai giữa Akitsu-21 và HakunanNho mẫu đơn được trồng theo phương pháp hữu cơ “1 nhánh 1 chùm”, vì vậy chăm sóc cẩn thận và đảm bảo chất lượng dinh dưỡng. Mỗi chùm được bọc giấy để bảo vệ khỏi côn trùng. Nho phải đạt độ ngọt ở mức 18 hoặc cao hơn khi thu hoạch.
Các loại nho mẫu đơn và giá cả
Muscat of Alexandria
Muscat of Alexandria có nguồn gốc từ Trung Đông. Giống nho này có độ ngọt cao nhất trong các loại nho mẫu đơn, có kích thước lớn và chùm nho dài tròn vừa. Thường được sử dụng để làm rượu vang và phục vụ ở các nhà hàng cao cấp.
Loại nho này được thu hoạch từ tháng 5 (nếu trồng trong nhà kính) hoặc tháng 10 (nếu trồng ngoài trời). Giá dao động từ 5.000.000đ/ chùm
Nho mẫu đơn Muscat of AlexandriaShine Muscat
Giống nho này có nguồn gốc từ Nhật Bản. Là giống nho có đặc điểm như trái to, vỏ mịn, thịt nhiều và giòn. Shine Muscat cũng có độ ngọt không khác gì so với giống Muscat of Alexandria. Thường thu hoạch từ cuối tháng 5 đến tháng 10. Giá từ 1.500.000 - 2.500.000/ 1 chùm.
Nho mẫu đơn Shine MuscatSeto Giants
Tuy có cùng nguồn gốc với nho Shine Muscat nhưng lại có nhiều điểm khác biệt. Điểm đặc trưng của loại nho này là có lớp vỏ màu xanh nhạt, vị ngọt đậm, hương thơm mát. Seto Giants được thu hoạch từ khoảng tháng 7 - 11. Loại nho này khá hiếm và khó tìm mua trên thị trường. Giá từ 2.500.000 - 3.000.000đ/ chùm.
Nho mẫu đơn Seto GiantsCách chọn mua và bảo quản nho mẫu đơn
Cách chọn mua nho mẫu đơn
Nên chọn những chùm nho có vỏ bên ngoài cứng, không nhũn và không bị dập. Trên bề mặt nho có thể có một lớp phủ màu trắng giúp giữ độ ẩm và tránh côn trùng.
Cách chọn muaCách bảo quản nho mẫu đơn
Cách bảo quản nho tốt nhất là không rửa và bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0 - 4 độ C. Chỉ rửa trước khi ăn để giữ lớp phấn tự nhiên và sử dụng càng sớm càng tốt.
Cách bảo quảnVới những chia sẻ của Mytour, hy vọng bạn đã hiểu thêm về nho mẫu đơn của Nhật Bản và cách mua và bảo quản nho đặc biệt này.
Mua nho tươi và ngon miệng, đảm bảo chất lượng tại Mytour:
