Sắt là yếu tố quan trọng giúp phát triển toàn diện cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không ít phụ huynh còn băn khoăn về cách tăng cường sắt cho con. Hãy cùng khám phá các thực phẩm bổ sung sắt cho bé qua chuyên mục chăm sóc bé 0 - 3 tuổi nhé!
Cần bổ sung bao nhiêu sắt cho bé?
Tình trạng thiếu sắt ở trẻ nhỏ ngày càng phổ biến, gây ra nhiều vấn đề trong quá trình phát triển. Điều này nhấn mạnh sự quan trọng của việc cung cấp đủ sắt cho trẻ. Vậy, lượng sắt cần bổ sung cho bé là bao nhiêu là hợp lý?
Bắt đầu từ 3 tháng tuổi, việc bổ sung sắt là cần thiết để hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ. Tuy nhiên, hàm lượng sắt cần thiết sẽ thay đổi theo từng độ tuổi khác nhau. Hãy tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây!
- Từ 0 – 6 tháng tuổi: Cần 0,27 miligam (mg) sắt mỗi ngày
- Từ 6 – 12 tháng tuổi: Cần 11 mg sắt mỗi ngày
- Từ 1 đến 3 tuổi: Cần 7 mg sắt mỗi ngày
- Từ 4 – 8 tuổi: Cần 10 mg sắt mỗi ngày
- Từ 9 - 13 tuổi: Cần khoảng 8 mg sắt mỗi ngày
- Từ 14 - 18 tuổi: Cần khoảng 15 mg sắt/ngày (nữ) hoặc 11 mg sắt/ngày (nam).
Cần bổ sung sắt cho bé trong thời gian bao lâu
Nhiều bậc phụ huynh, cho con bú hoàn toàn hoặc sử dụng sữa công thức đều có thắc mắc không biết bổ sung sắt cho trẻ trong bao lâu và như thế nào. Dù có nhiều sản phẩm bổ sung sắt khác nhau trên thị trường, mẹ cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Dưới đây là một số lời khuyên cho việc bổ sung sắt cho trẻ:
Bắt đầu từ khi bé đủ tháng
Cha mẹ nên bắt đầu bổ sung sắt cho bé từ 4 tháng tuổi cho đến khi khẩu phần ăn của bé có thêm thực phẩm giàu sắt như rau cải bó xôi và thịt nạc,... . Nếu mẹ kết hợp cho bé bú và uống sữa công thức có bổ sung sắt thì không cần phải thêm thực phẩm bổ sung nữa.
Dành cho trẻ sinh non
Với trẻ sinh non, nguồn chất sắt dự trữ trong cơ thể bé không đủ, cần bổ sung sắt từ 2 tuần tuổi cho đến khi bé bắt đầu tập ăn đồ đặc. Ngoài sữa là nguồn dinh dưỡng chính cho trẻ, nếu mẹ bổ sung thêm sữa tăng cường sắt, không cần dùng thêm thực phẩm bổ sung sắt.
Thời điểm bổ sung sắt sẽ phù hợp với độ tuổi và tình trạng sức khỏe của bé
Dấu hiệu bé có thể đang thiếu sắt
Sự thiếu hụt sắt là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu máu ở trẻ dưới 6 tuổi. Dấu hiệu thiếu sắt không luôn rõ ràng và chỉ được nhận biết khi trẻ thiếu máu. Một số biểu hiện của tình trạng này bao gồm:
- Da trẻ có thể xanh nhợt, đặc biệt là ở lòng bàn tay, bàn chân, và mí mắt; lưỡi nhợt và nhẵn do mất gai lưỡi.
- Do thiếu chất dinh dưỡng, lông, tóc, và móng của trẻ thường khô và dễ gãy.
- Trẻ có thể trở nên mệt mỏi, uể oải, ít tập trung, cáu kỉnh, và không muốn ăn.
- Trong trường hợp nghiêm trọng hơn, trẻ có thể gặp vấn đề về tiêu hóa, tăng trưởng chậm, hoa mắt, chóng mặt, nhịp tim không đều gây khó thở, đặc biệt là ở trẻ sơ sinh.
Thiếu sắt có thể khiến bé cảm thấy chán ăn và mệt mỏi
Chăm sóc bé: Lưu ý về việc bổ sung sắt trong khẩu phần ăn hàng ngày
Để hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện của cơ thể bé, việc bổ sung đủ lượng sắt hàng ngày là cần thiết. Dưới đây là một số thực phẩm nên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày của bé:
Ngũ cốc
Mẹ có thể bổ sung sắt cho bé bằng cách cho bé ăn ngũ cốc khô và bột yến mạch. Mỗi cốc yến mạch cán mỏng, chưa nấu chín chứa khoảng 3,5 mg sắt. Bên cạnh đó, mẹ có thể kết hợp ngũ cốc yến mạch như Cheerios với các loại quả giàu vitamin C như dâu tây và việt quất, giúp bé ăn ngon miệng hơn và hấp thụ sắt tốt hơn.
Thịt nạc
Thịt gia súc, gia cầm và nội tạng chứa nhiều sắt heme. Ví dụ, 170g gan bò chứa khoảng 10 mg sắt. Cha mẹ có thể chế biến các món ăn từ thịt gà, thịt bò như cháo thịt bò cho bé hoặc gan, tạo ra các món ăn phong phú để bé có thể thưởng thức trong bữa ăn hàng ngày.
Gan có hàm lượng sắt cao
Các loại đậu
Ngoài việc bổ sung thịt, bạn cũng nên thêm các loại đậu vào chế độ ăn của bé. Đậu chứa sắt, chất xơ, và nhiều loại vitamin, khoáng chất quan trọng khác. Ba mẹ có thể dùng đậu để nấu cháo cho bé, như cháo đậu xanh, cháo hạt sen, và các loại cháo khác.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô không chỉ cung cấp chất xơ, protein, chất béo lành mạnh và khoáng chất, mà còn chứa lượng chất sắt cao. Trong 1 cốc hạt bí ngô có khoảng 10 mg sắt, tương đương khoảng 170g gan bò. Ba mẹ có thể nghiền nhỏ hạt bí ngô để trẻ nhai hoặc kết hợp với mảnh nho khô để bé nhai.
Bổ sung sắt cho bé bằng hạt bí ngô
Rau cải bó xôi
Rau cải bó xôi cung cấp chất xơ, các loại vitamin A, D, canxi và omega 3, bao gồm cả sắt. Một chén rau chân vịt luộc chứa khoảng 6 mg sắt. Ba mẹ có thể thử nấu thành sinh tố, rau hấp hoặc cắt nhỏ để trộn vào trứng cho bé.
Mứt nho
Việc bổ sung sắt cho trẻ nhỏ bằng các loại trái cây sấy như mứt nho rất quan trọng. Đặc biệt, với trẻ nhỏ thích ăn vặt, bố mẹ có thể kết hợp mứt nho và một số loại trái cây sấy hay hạt được cắt nhỏ để trẻ ăn. Trong nửa cốc mứt nho có khoảng 2 mg sắt.
Bổ sung sắt cho bé với mứt nho
Trứng gà
Trứng gà là nguồn cung cấp giàu sắt, protein, vitamin và chất béo lành mạnh. Một quả trứng luộc cung cấp 1 mg sắt. Bạn có thể kết hợp trứng với bánh mì hoặc luộc nghiền nhỏ hoặc rán lên để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Sắt từ trứng gà cho trẻ
Cá ngừ
Cá ngừ là một nguồn thực phẩm không chỉ cung cấp protein, Omega 3 mà còn chứa sắt. Bạn có thể thử kết hợp cá ngừ nghiền nhỏ với rau bina xay nhuyễn để tăng sắt cho trẻ và thử các cách khác nhau để xem con bạn thích cách nào nhất.
Cách chế biến cá ngừ để bổ sung sắt cho trẻ
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan có chứa hàm lượng chất xơ cao, protein, sắt và các vitamin và khoáng chất thiết yếu khác. Một cốc đậu xanh cung cấp 2 mg sắt. Ba mẹ có thể kết hợp với các loại rau củ khác để nấu súp hoặc hầm tùy theo sở thích của con như cháo đậu xanh cho bé.
Cách sử dụng đậu Hà Lan để bổ sung sắt cho trẻ
Đậu đậu
Đậu đậu là một trong các loại đậu có thể cung cấp đầy đủ các chất như protein, sắt và các khoáng chất thiết yếu. Ngoài ra, uống sữa đậu đậu còn bổ sung canxi giúp xương khớp của bé chắc khỏe hơn. Đậu đậu thường được chế biến thành đậu phụ để bổ sung vào bữa ăn. Ví dụ, có thể trộn đậu phụ nghiền nhỏ với rau hoặc nước sốt salad cho con bạn có nhiều lựa chọn hơn.
Thuốc bổ sung sắt
Chất dinh dưỡng từ các thực phẩm chứa sắt là cần thiết cho trẻ trong giai đoạn phát triển đầu tiên. Nếu trẻ vẫn thiếu sắt, hãy đưa trẻ đến các cơ sở y tế để được khám và tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc bổ sung sắt phù hợp. Vì tiêu thụ quá nhiều sắt có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Lời nhắn từ Mytour
Hi vọng qua bài viết trên, các bậc phụ huynh đã có được thêm thông tin hữu ích về tầm quan trọng của sắt và cách bổ sung sắt một cách hiệu quả và phù hợp. Mong rằng các bậc phụ huynh sẽ có các thực đơn hấp dẫn từ những thực phẩm giàu sắt để thúc đẩy quá trình phát triển của trẻ.
Kim Loan tổng hợp