Buzz
Nhóm nghiên cứu tại đại học Edinburgh Scotland vừa thành công chuyển đổi rác thải nhựa thành hương liệu vani. Sáng tạo này không chỉ làm tăng hiệu suất tái chế mà còn tạo ra sản phẩm độc đáo từ chai nhựa tái chế. Sử dụng vi khuẩn biến đổi gen, họ đã biến rác thải nhựa thành hương liệu, mở ra một hướng mới trong việc sử dụng phế thải nhựa.Ngày nay, vật liệu nhựa chỉ giữ lại khoảng 5% giá trị sau mỗi lần sử dụng. Việc thu gom và tái chế nhựa trở thành hành động quan trọng để giải quyết vấn đề ô nhiễm nhựa toàn cầu, khiến quá trình này trở nên cần thiết và hấp dẫn hơn.
Theo nghiên cứu, nhóm nghiên cứu đã thành công phát triển enzym đột biến phá vỡ polyme polyethylene terephthalate trong chai nhựa, chuyển đổi thành axit terephthalate (TA). Sử dụng vi khuẩn biến đổi gen E Coli, họ chuyển đổi TA thành hương liệu vani. Quy trình này được thực hiện ở nhiệt độ 37 độ C, giống điều kiện ủ bia, và đạt tỷ lệ chuyển đổi 79% lượng TA thành vani.“Đây là mẫu ví dụ đầu tiên về chuyển đổi rác thải nhựa thành hoá chất công nghiệp có giá trị, ảnh hưởng đáng kể đến kinh tế toàn cầu.' Trong tương lai, nhà nghiên cứu dự định điều chỉnh lượng vi khuẩn để tăng tỷ lệ chuyển đổi và mở rộng quy trình chuyển đổi lượng nhựa lớn hơn. Các phân tử giá trị khác cũng có thể được sản xuất từ TA, chẳng hạn như một số thành phần sử dụng trong nước hoa.
Vani, một loại hương liệu phổ biến, được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, mỹ phẩm và là một trong những hoá chất quan trọng cho sản xuất dược phẩm, sản phẩm tẩy rửa và thậm chí cả thuốc diệt cỏ. Thị trường đòi hỏi vani trên toàn cầu tăng mạnh, đạt khoảng 37.000 tấn vào năm 2018, vượt xa nguồn cung từ đậu vani tự nhiên. Khoảng 85% vani hiện nay được chiết xuất từ các hoá chất có nguồn gốc từ nhiên liệu hoá thạch.Mỗi phút, khoảng 1 triệu chai nhựa được bán ra trên thế giới, nhưng chỉ có 14% được tái chế. Một nghiên cứu mới tiếp tục chỉ ra rằng chai nhựa đóng góp làm ô nhiễm nhựa thứ hai quan trọng trong đại dương, ngay sau túi nhựa.Theo Guardian
