Buzz
Khám phá hương vị tuyệt vời của 6 loại bánh đặc sản Sóc Trăng, điều bạn chưa biết!
Đặc sản Sóc Trăng lôi cuốn 1: Bánh Pía Sóc Trăng
Chinh phục vị giác với Bánh Pía - hòa mình trong ẩm thực độc đáo của Sóc Trăng.
Bí mật của bánh Pía - Đặc sản Sóc Trăng làm quà tặng không thể bỏ qua.
Trải nghiệm hấp dẫn của bánh Pía trứng muối đặc sản Sóc Trăng
Chấm phá vị ngọt của sầu riêng, đậu xanh và khoai môn trong lớp vỏ mềm mịn của Bánh Pía Sóc Trăng. Sự hòa quyện của trứng muối sẽ làm bạn say đắm. Thưởng thức và cảm nhận điều kỳ diệu này!
Hướng dẫn cách làm Bánh Pía Sóc Trăng tại nhà để bạn tự tay sáng tạo quà tặng ngon cho người thân, xem ngay tại đây.
Đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon 2: Bánh Cống Sóc Trăng, hương vị đậm đà không thể cưỡng.
Bánh Cống - Biểu tượng ẩm thực quen thuộc của người dân Sóc Trăng
Bánh Cống Sóc Trăng, hay còn được biết đến với tên gọi bánh cóng, không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng đặc trưng của văn hóa ẩm thực Sóc Trăng. Hãy khám phá hương vị miền Tây khó quên của đặc sản này!
Hương vị đặc trưng của bánh Cống Sóc Trăng sẽ làm say đắm mọi thực khách
Vỏ của bánh cống Sóc Trăng được chế biến từ bột gạo, bột đậu nành và trứng, còn nhân bánh là thịt heo băm được ướp gia vị, trộn cùng với củ hành tím xắt nhỏ và một lượng nhỏ đậu xanh hấp.
Một số địa điểm lý tưởng để thưởng thức bánh cống Sóc Trăng ngon như bánh cóng Phượng Vĩ, bánh cóng Đại Tâm, bánh cóng Trần Quang Diệu, và chợ Bà Chiểu.
Bánh cống Sóc Trăng thu hút với hương vị đặc trưng và bát nước chấm ngon.
Nước chấm đi kèm với bánh là sự kết hợp tinh tế của nước mắm cá cơm nguyên chất, chút chua chua từ chanh, chút ngọt ngào từ đường, cùng với vị cay, thơm nồng của ớt và tỏi, tạo nên hương vị độc đáo khó quên.
Đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon 3: Bánh phồng tôm.
Bánh phồng tôm Sóc Trăng làm say lòng mọi du khách.
Bên cạnh bánh cóng, bánh pía trứng muối, bánh phồng tôm cũng là một đặc sản của Sóc Trăng được nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích vì hương vị đậm đà độc đáo.
Hương vị đậm đà của bánh phồng tôm Sóc Trăng không thể quên.
Bánh phồng tôm Sóc Trăng độc đáo với thành phần chủ yếu là tôm, khi chiên lên trở nên giòn xốp, béo ngậy và thơm phức vị tôm kết hợp cùng hạt tiêu cay cay quyện chặt.
Mặc dù danh tiếng không cao nhưng về hương vị, bánh phồng tôm Sóc Trăng chắc chắn sẽ làm bạn ăn rồi muốn thêm nhiều lần.
Đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon 4: Bánh in Sóc Trăng.
Món đặc sản không thể thiếu trong danh sách đặc sản Sóc Trăng.
Bánh in (hay còn được biết đến là bánh trăng) là một loại bánh đặc sản của Sóc Trăng, thường được chọn làm quà ngon trong các dịp đặc biệt như rằm tháng 8 và Lễ hội Ooc – Om – Boc hàng năm để cúng tạ ơn Mặt Trăng vì sức mạnh mang lại và mùa màng tốt lành.
Bánh In Sóc Trăng thường được ưa chuộng trong ngày Tết.
Bánh in Sóc Trăng được chế biến từ gạo nếp, nước cốt dừa và đường cát, nhân bánh có thể là đậu xanh lá dứa hoặc đậu xanh sầu riêng. Hương thơm của nếp, vị béo của nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt của đường tạo nên trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời, đặc biệt khi kèm theo một tách trà nóng.
Đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon 5: Bánh gừng.
Bánh gừng là một trong những loại bánh truyền thống của dân tộc Khmer
Khi nhắc đến các loại bánh đặc sản ngon của Sóc Trăng, bánh gừng của người Khmer không thể không được đề cập. Bánh gừng Sóc Trăng được làm từ bột nếp, trứng gà, bột nang mực và nước chanh tươi, tạo nên một hỗn hợp hoàn hảo. Sau đó, người làm bánh nặn thành những chiếc bánh có hình dáng giống như củ gừng.
Bánh gừng Sóc Trăng mang hình dáng củ gừng độc đáo
Sau khi nặn xong, bánh được chiên vàng, sau đó nhúng vào chảo đường cát trắng thơm ngon. Kết quả là một chiếc bánh gừng giòn, với vị beo béo của trứng và hương ngọt của đường, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đặc biệt.
Bánh ống - một trong những đặc sản ngon của Sóc Trăng được làm quà
Thưởng thức hương vị thơm ngon của món bánh ống Sóc Trăng
Bánh ống không chỉ là món ăn vặt quen thuộc của người Khmer mà còn là món bánh đặc sản dân dã của Sóc Trăng, thường được mang về làm quà tặng người thân. Chế biến chỉ từ bột gạo xay nhuyễn, lá dứa, đường và nước cốt dừa, mỗi chiếc bánh ống đều đậm chất truyền thống, làm say đắm từ trẻ con đến người lớn.
Những chiếc bánh ống thơm ngon gắn liền với kí ức tuổi thơ
Bánh ống Sóc Trăng được hấp bằng cách thủy trong ống tre hoặc ống nhôm, tạo nên hương vị đặc trưng của loại bánh này. Chỉ mất khoảng 2 phút để hoàn thành mỗi lô bánh, với sắc xanh dịu dàng và chút vừng cùng lạc rắc trên mặt bánh, tạo nên hình ảnh hấp dẫn không ngừng.
Dưới đây là những món bánh đặc sản Sóc Trăng ngon nhất, hãy thưởng thức và mang về làm quà khi bạn có cơ hội ghé thăm vùng đất thú vị này. Đừng quên ghé thăm trang Đặc sản vùng miền - Blog PasGo, nơi cung cấp nhiều thông tin về các món ngon đặc sản Việt Nam đang đợi bạn khám phá.
_Phương Thùy_
Khám phá định nghĩa và ý nghĩa của đặc sản Việt Nam để có lựa chọn đúng, mua đúng.
Bí quyết “Xương Máu” khi chọn mua đặc sản Việt Nam làm quà.
Khám phá 16+ đặc sản Phan Thiết Mũi Né ngon khó cưỡng, du khách nên biết để tránh bị mất túi.
