1. Những điều cơ bản về kháng sinh
Kháng sinh là các chất có khả năng tiêu diệt hoặc ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn bằng cách tác động trực tiếp lên chúng. Do đó, kháng sinh thường được sử dụng trong điều trị nhiễm trùng.
Việc sử dụng quá mức thuốc kháng sinh là nguyên nhân gây ra sự đề kháng với kháng sinh
Đáng chú ý là một số dạng thuốc kháng sinh tiềm ẩn các tác dụng phụ nguy hiểm và có thể tạo ra vấn đề không tốt cho cơ thể, đặc biệt là đối với hệ miễn dịch. Hậu quả của việc lạm dụng thuốc kháng sinh trong thời gian dài là tác động xấu đến vi khuẩn có ích, gây ra những hậu quả như:
- Rối loạn tự miễn đường ruột
Nếu hệ miễn dịch không hoạt động đúng cách do việc lạm dụng kháng sinh, theo thời gian, hệ miễn dịch sẽ bị tổn thương, dẫn đến rối loạn tự miễn, nhiễm trùng hoặc mắc các bệnh mạn tính.
- Tổn thương gan
Việc sử dụng kháng sinh mạnh thường xuyên làm nguy hiểm cho gan. Không ngẫu nhiên mà những người được kê đơn kháng sinh mạnh thường cần kiểm tra chức năng gan. Điều này cho thấy hậu quả của loại thuốc này đối với gan. Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng kháng sinh gây hại cho mô gan, làm tăng các chỉ số AST và ALT trong các xét nghiệm chức năng gan.
- Gây ra sự kháng thuốc
Tự ý sử dụng kháng sinh khi không có chỉ định của bác sĩ là một thực tế đang diễn ra và là nguyên nhân gây ra tình trạng kháng thuốc do sự xuất hiện của siêu vi khuẩn.
Nếu tiếp xúc thường xuyên với một loại kháng sinh cụ thể, vi khuẩn sẽ trở nên kháng thuốc. Điều này đã xảy ra trong trường hợp của lao đa kháng thuốc và ký sinh trùng sốt rét kháng thuốc ở khu vực Đông Nam Á.
2. Các loại kháng sinh tự nhiên dễ tìm và tốt cho sức khỏe
Thực tế, trong tự nhiên có nhiều loại kháng sinh tự nhiên thân thiện với cơ thể mà vẫn có những hiệu quả không kém cạnh so với thuốc kháng sinh. Việc sử dụng kháng sinh tự nhiên hàng ngày sẽ có lợi hơn rất nhiều cho cơ thể trong việc phòng và điều trị bệnh:
Tỏi là một loại kháng sinh tự nhiên có khả năng chống lại nhiều vi khuẩn gây bệnh
2.1. Tỏi
Tỏi chứa các hoạt chất như allicin, aliien, glucogen cùng với fitonxit có thể chống lại một số loại vi khuẩn gây bệnh, tăng cường sức đề kháng và có tác dụng tốt trong việc điều trị cảm cúm. Đặc biệt, hợp chất Ajoene trong củ tỏi có khả năng làm suy yếu quần thể vi khuẩn để tăng khả năng đề kháng và tiêu diệt vi khuẩn tự nhiên.
Một số công dụng kháng sinh tự nhiên của tỏi bao gồm:
- Ngăn chặn sự phát triển của khối u trong một số bệnh ung thư như ung thư đại tràng, dạ dày, thanh quản, phổi,...
- Giảm cholesterol máu và huyết áp.
- Hạ đường huyết.
- Chống lại tác động độc hại của phóng xạ.
- Bảo vệ sức khỏe gan.
- Điều trị vấn đề tiêu hóa hiệu quả.
Mặc dù tỏi là thuốc kháng sinh tự nhiên an toàn khi sử dụng trong khẩu phần ăn, nhưng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng tỏi với liều lượng lớn để tránh nguy cơ xuất huyết.
2.2. Gừng - Thần dược từ thiên nhiên
Gừng có khả năng kháng khuẩn, chống lại vi khuẩn như Salmonella, E.coli một cách hiệu quả, thường được sử dụng trong các phương pháp trị tiêu chảy nhiễm khuẩn, lỵ. Ngoài ra, với hương vị cay nồng và tác dụng làm ấm, gừng cũng là biện pháp chữa đau bụng và phòng tránh cảm lạnh đối với cơ thể.
2.3. Nghệ - Báu vật từ tự nhiên
Nghệ chứa chất chống oxi hóa có tác dụng ngừa vi khuẩn, chống viêm và phòng tránh viêm loét. Hoạt chất Curcumin trong củ nghệ có khả năng chống lại vi khuẩn Helicobacter Pylori gây viêm loét dạ dày.
Sử dụng bên ngoài, nghệ là thuốc kháng sinh tự nhiên giúp giảm mụn trứng cá, chống viêm, làm giảm thâm da và trị mụn.
2.4. Hành lá - Điều dưỡng từ thiên nhiên
Hoạt chất Allicine trong lá hành có khả năng diệt khuẩn nên thường được sử dụng trong điều trị bạch hầu, thương hàn, trực khuẩn,... Tuy nhiên, để bảo toàn tác dụng của Allicine, cần chú ý chỉ thêm hành vào sau khi hoàn tất mọi công đoạn nấu nướng vì nhiệt độ cao có thể làm mất đi hoạt tính của chất này.
Hành lá còn cung cấp vitamin A, C giúp bảo vệ niêm mạc, tăng cường sức khỏe mắt và hệ miễn dịch. Hành lá cũng có thể được sử dụng để ngừa và giảm triệu chứng ho.
2.5. Mật ong - Nguồn dược liệu quý
Hydrogen peroxide trong mật ong là chất kháng khuẩn, ngăn chặn sự phát triển của một số loại vi khuẩn. Đặc biệt, pH trong mật ong tương đối thấp, giúp hút ẩm ra khỏi cơ thể, khiến vi khuẩn bị mất nước và chết tự nhiên.
Một số ứng dụng của kháng sinh tự nhiên - Mật ong
Mật ong không chỉ là loại kháng sinh tự nhiên giàu khoáng chất như sắt, canxi, vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe xương khớp và hỗ trợ tuần hoàn máu. Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng làm lành vết thương, giảm bong tróc da và giảm viêm da.
2.6. Rau diếp cá - Bí mật từ tự nhiên
Mặc dù có hương vị không phải ai cũng ưa thích, nhưng rau diếp cá lại là một loại kháng sinh tự nhiên vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe. Decanoyl-acetaldehyd trong rau diếp cá có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn như tụ cầu vàng, liên cầu, phế cầu, E.coli,... những tác nhân gây bệnh nhiễm khuẩn.
2.7. Rau kinh giới - Vị thuốc quý từ thiên nhiên
Rau kinh giới chứa carvacrol và thymol là hai loại kháng sinh có khả năng chống lại vi khuẩn mạnh mẽ, đặc biệt là có thể tiêu diệt các loại ký sinh trùng có trong đường ruột như sán, giun,... gây ra các vấn đề như tắc ruột, ngộ độc và chảy máu đường ruột.
Rau kinh giới có thể được sử dụng như một loại kháng sinh tự nhiên để điều trị các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, rối loạn tiêu hóa bởi nó có tác dụng cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa một cách hiệu quả. Rau kinh giới cũng giàu các khoáng chất như canxi, kali, sắt, magie,... giúp phòng ngừa thiếu máu và tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể.
2.8. Dầu dừa - Nguồn dưỡng chất từ thiên nhiên
Trong dầu dừa, khoảng 50% acid lauric có khả năng chống khuẩn, chống nấm nhẹ và kháng virus. Vì vậy, dầu dừa thường được sử dụng để đối phó với các vấn đề về nấm và nhiễm khuẩn da.
Tuy nhiên, Acid lauric trong dầu dừa có thể giảm khả năng bị trương nở của tóc và hấp thụ nước, giúp tóc trở nên mượt mà và tránh hư hại khi thấm sâu vào chân tóc.
Tuy nhiên, dầu dừa không tốt cho sức khỏe tim mạch do chứa 90% acid béo no. Vì vậy, nên hạn chế sử dụng dầu dừa trong các phương pháp nấu nướng như chiên hoặc xào.
Có những tình huống không thể tránh khỏi việc sử dụng kháng sinh đặc trị, tuy nhiên việc bổ sung kháng sinh tự nhiên là biện pháp tối ưu nhất để tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tổng thể. Sử dụng đúng cách và lựa chọn kháng sinh tự nhiên phù hợp sẽ giúp phòng ngừa hiệu quả nhiều loại bệnh nguy hiểm.