Buzz
Khám Phá Lý Do Người Hàn Ăn Nhiều Như 'Heo', Đũa Dẹt và Bí Mật của Kem Cá và Bia Gà
Bạn đã bao giờ tò mò về việc tại sao người Hàn ưa ăn 'heo', đũa dẹt, cũng như ý nghĩa đặc biệt của kem cá và bia gà chưa? Hãy cùng Pasgo khám phá những điều thú vị về văn hóa Hàn Quốc.
Văn Hóa Hàn Quốc 1: Người Hàn Ăn Nhiều và Tạo Tiếng Động Như 'Heo'
Từ khi còn nhỏ, người dân Hàn Quốc đã được gia đình giáo dục về việc ăn to, ăn nhồm nhòm như vậy. Bát ăn của họ cũng to như cái chậu, vì vậy họ ăn rất nhiều.
Trong văn hóa Hàn Quốc, cha mẹ dạy con cháu rằng: “Cảm giác đói là điều đáng sợ, nên khi ăn được, hãy ăn thật nhiều”.
Hơn 60 năm trước, Hàn Quốc là một trong những quốc gia nghèo nhất thế giới, người dân không có đủ thức ăn. Sau này, khi đất nước phát triển, cuộc sống cũng nâng cao, vì vậy ông bà và cha mẹ rất mong muốn con cái ăn thật nhiều.
Trước bữa ăn, người Hàn thường nói: “Hãy ăn thật nhiều” chứ không như người Pháp, chúc ngon miệng.
Trong những buổi gặp mặt, phụ huynh nam giới thích những cô gái có khuôn mặt tròn phúc hậu hơn là theo trào lưu V-line như hiện nay. Khi bạn được mời ăn cơm bởi người Hàn, hãy ăn thật nhiều và bày tỏ lòng biết ơn lớn. Họ sẽ rất vui và có thể mời bạn ăn thêm nhiều lần khác.
Văn hóa Hàn Quốc 2: Tại sao người Hàn sử dụng đũa dẹt thay vì đũa tròn như các quốc gia châu Á khác?
Đũa của người Hàn Quốc thường là loại đũa bằng nhôm hoặc inox, dáng dẹt và dài khác biệt so với đũa tròn bằng gỗ của người Việt. Đối với những người quen thuộc với đũa tròn, loại đũa dẹt này có thể khó sử dụng để gắp đồ ăn.
Với người Việt, đũa chỉ là đũa. Còn ở Hàn Quốc, đũa được thiết kế đặc biệt như một chiếc kéo. Những người sử dụng đũa này có thể dễ dàng cắt mỳ, miến, bánh, trứng, hoặc gỡ xương cá một cách tinh tế. Đồ ăn sau khi được cắt trông rất đẹp, không bị nát tí nào.
Đôi đũa dẹt như chiếc kéo đa năng trong văn hóa Hàn Quốc
Nguyên tắc trên bàn ăn của người Hàn Quốc khá tương đồng với người Việt, là người trẻ nhất phải sắp xếp đũa, thìa, và bát cho những người lớn hơn. Đúng là anh em Việt Hàn.
Văn hóa Hàn Quốc 3: Ăn gà là phải uống bia
Còn ai nhớ hình ảnh mợ Chảnh trong phim “Vì sao đưa anh tới” ngồi thưởng thức đùi gà kèm theo chén bia không? Bia gà là một nét ẩm thực đặc trưng của Hàn Quốc, từ người già đến trẻ con ai cũng say mê món này.
Gà ở Hàn Quốc không giống gà ở nước ta hoặc trong các chuỗi như KFC hay Lotteria. Mỗi nhà hàng ở Hàn đều có bí kíp riêng cho cách làm gà và chiên gà của họ. Không có hai nhà hàng nào giống nhau, với đa dạng vị như: gà tỏi, gà chua ngọt, gà khoai lang, gà rút xương chiên giòn sốt dừa, và nhiều hương vị khác nữa.
Văn hóa Hàn Quốc không thể thiếu bia gà
Văn hóa Hàn Quốc 4: Chỉ những người quan trọng mới được người Hàn tặng kem cá
Kem cá đã trở nên quen thuộc với giới trẻ Việt trong vài năm gần đây, với lớp vỏ bánh dai dai bao phủ bên ngoài và kem mát lạnh bên trong.
Kem cá là biểu tượng của tình thân và sự quan tâm chân thành.
Chỉ khi có tình cảm, khi yêu thương, người Hàn mới tặng nhau kem cá. Đây là cách thể hiện tình cảm một cách lặng lẽ và chu đáo trong văn hóa Hàn Quốc.
Đặc biệt, khi một chàng trai muốn tỏ tình, thường sẽ bẻ chiếc kem cá làm đôi. Bạn gái sẽ ăn phần đầu, còn bạn trai sẽ ăn phần đuôi vì đó là phần có nhiều đậu đỏ nhất. Như đã đề cập ở phần trước, người Hàn rất quan trọng việc ăn no và ăn nhiều.
Cách tìm hiểu văn hóa Hàn Quốc ngon - bổ - rẻ nhất
Văn hóa Hàn Quốc là một kho tàng đầy những điều thú vị đang chờ đợi để bạn khám phá, và cách tốt nhất, cũng là cách rẻ nhất, là ghé thăm các quán ăn Hàn Quốc tại Việt Nam.
Nếu bạn chưa có người yêu, hãy mời bạn bè cùng đi uống bia, thưởng thức gà và gimbap cho vui. Còn nếu bạn đã có người yêu rồi, hãy thưởng thức kem cá và đồng thời giải thích cho đối phương lý do tại sao kem này đặc biệt.
Văn hóa Hàn Quốc thực sự được thể hiện rõ nhất qua ẩm thực
Dưới đây là danh sách những quán ăn Hàn Quốc mà mình thích và thường xuyên ghé thăm, như Gimbap Hàn Quốc – Đội Cấn, buffet lẩu nướng Đệ Nhất Nướng, Gimbap Hàn Quốc – Tây Sơn, Gimbap Hàn Quốc – Đào Tấn, Gimbap Hàn Quốc – Xuân Thủy, Gimbap Hàn Quốc – Mỹ Đình, Gimbap Hàn Quốc – Ngọc Lâm.
Mỗi bạn chỉ cần dành khoảng từ 80k đến 200k, tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Các nhà hàng này đang có những ưu đãi hấp dẫn, hãy đặt bàn trước để nhận được giảm giá theo đường link sau đây nhé:
>>> Mời mọi người xem danh sách những nhà hàng Hàn Quốc đang có các chương trình khuyến mãi đặc biệt
<<Chubby>>
Bài viết được tham khảo nguồn từ: Quỳnh in Seoul
Những bài viết đáng chú ý bạn nên đọc:
• Hành trình khởi nghiệp đầy thách thức của tỉ phú Vũ Ngọc Thuân
• Bí ẩn của nấm Tùng Nhung, loài nấm nghìn đô có khả năng ẩn mình như tắc kè
• Đánh giá tổng kết về các nhà hàng đặt tiệc giá rẻ và đồ ăn ngon tại Hà Nội
