Những đặc sản độc đáo từ Vịnh Hạ Long

Vịnh Hạ Long - Vẻ đẹp tuyệt vời của Việt Nam

Sá sùng - Hảo hạng từ biển cả

Được biết đến như địa sâm của biển, Sá sùng không chỉ là một hải sản quý giá với hương vị ngọt mát mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú. Tận hưởng Sá sùng qua nhiều món ngon như nướng muối ớt, chiên giòn, xào chua ngọt, hoặc thưởng thức tươi sống chấm mù tạt, bạn sẽ khám phá ra sức hút khác biệt của nó. Hơn nữa, Sá sùng còn được sử dụng trong y học dân dụ, làm thuốc quý cho sức khỏe con người.

Hương vị đặc trưng của Sam biển

Sam biển - món ngon độc đáo từ đại dương, không chỉ thơm ngon mà còn dai ngon. Bạn có thể thưởng thức sam biển qua nhiều món như hấp, xào miến, nướng, gỏi, xào xả ớt. Đặc biệt, trứng sam biển khi chiên giòn sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nếu đã đến Hạ Long, đừng bỏ lỡ loại đặc sản này nhé.

Ngán biển - Ngon và đa dạng

Ngán biển, loại đặc sản phổ biến tại Hạ Long, có hình dạng giống con ngao, thịt béo ngọt, thơm ngon và bổ dưỡng. Ngán biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như ngán hấp, nướng, xào, hay nấu cháo. Ngoài ra, ngán còn được sử dụng để nấu rượu, tạo ra loại rượu có mùi thơm đặc biệt, khiến bạn không thể quên sau mỗi lần thưởng thức.

Bánh gật gù - Hương vị độc đáo của phố biển

Bánh gật gù, một loại đặc sản phổ biến tại đây, không chỉ giống bánh phở về hương vị mà còn mềm mại, dai dẻo. Khi nâng lên, bánh gật gù nhẹ nhàng đàn hồi, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Ăn kèm với nước chấm từ mắm chua ngọt, thịt băm, mỡ gà, ớt và hành phi, món bánh này là điểm đặc biệt không thể bỏ qua khi đến Hạ Long.

Bún Bề bề - Món ngon độc đáo của vịnh

Bún Bề bề, sáng tạo từ nguyên liệu chính là bề bề, hấp dẫn với hương vị tinh tế. Sau khi được chế biến và ăn kèm với nước dùng chua ngọt, đậu rán, tôm, chả mực, và rau sống, món ăn trở nên phong phú và thú vị. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này khi ghé thăm Hạ Long.

Nem chua, nem chạo - Món ngon truyền thống

Nem chua, nem chạo, món ăn quen thuộc của người dân địa phương, được làm từ bì lợn thái nhỏ, trộn lạc rang giã vụn và thính, ăn kèm lá sung, chấm nước mắm. Mặc dù đơn giản nhưng vị đặc biệt của món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người và các bạn yêu thích ẩm thực truyền thống.

Bánh tài lồng ệp - Sự kết hợp tinh tế

Bánh tài lồng ệp, hay còn gọi là bánh tổ, bánh cấu, xì lồng cấu, là một loại bánh độc đáo. Với hương vị thơm ngon, ngọt, và bùi lạ lẫm, bánh chắc chắn sẽ làm cho mọi người thích thú và khó quên. Hãy thưởng thức ngay khi bạn đến thăm địa phương này.

Bánh cuốn chả mực - Hòa quyện hương vị

Bánh cuốn chả mực, sự kết hợp khéo léo giữa thịt bằm, nấm, và mộc nhĩ, khiến món ăn trở nên hấp dẫn đặc biệt. Chả mực cung cấp độ ngon, độ béo, độ thơm mà khi kết hợp với rau sống, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà du khách nên thưởng thức khi đến đây.

Gà Lôi Âm nướng - Hương vị đặc biệt

Món gà lôi âm nướng tại đây độc đáo và hấp dẫn hơn so với các loại gà nướng thông thường. Thịt gà săn chắc, ngọt thơm, béo ngậy mà không ngán, khi ăn kèm với muối, tiêu, chanh, và ớt khiến cho mỗi miếng thịt trở nên khó quên. Hãy thưởng thức để tận hưởng hương vị đặc biệt này.

Chả mực độc đáo - Hương vị văn hóa

Chả mực ở đây không chỉ là đặc sản ẩm thực mà còn là biểu tượng của văn hóa nơi đây. Mùi vị và hương thơm đặc trưng khiến cho mỗi miếng chả mực trở nên đặc biệt. Thưởng thức chả mực có thể kết hợp với bánh cuốn, cơm, hoặc thưởng thức trực tiếp, nhưng ngon nhất vẫn là khi ăn kèm với xôi trắng. Hãy không bỏ qua món ăn độc đáo này khi đến thăm địa điểm này.

Đăng bởi: Nguyễn Thị Hương

Từ khoá: Đặc sản Vịnh Hạ Long, Văn hóa ẩm thực Việt Nam