Những đặc sản vị trí cho buổi chiều du lịch Sài Gòn

Vị trí từng hương vị của tàu hủ đá, cay cay của gỏi khô bò hay mùi thơm béo ngậy của tô phá lấu sẽ làm cho buổi chiều của bạn trở nên đặc sắc.

Những món ngon cho buổi chiều du lịch Sài Gòn

Dưới đây là những món ngon bạn không thể bỏ qua khi đến du lịch Sài Gòn.

Đá bào tàu hủ

Tàu hủ đá, một món quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là đối với những tín đồ ẩm thực, không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn này.

Xưa kia, tàu hủ thường được múc ra từ những chiếc nồi nóng hổi, thêm ít nước đường, và vài lát gừng là đã có một phần thú vị. Ngày nay, nhiều người thêm đá và cốt dừa để làm món này thêm phần ngon mắt. Hương thơm đậu nành kết hợp với vị béo của nước cốt dừa, độ ngọt thanh của đường phèn, cùng những viên đá tạo cảm giác mát lạnh khi thưởng thức. Giá mỗi ly tàu hủ khoảng 6.000 đến 10.000 đồng.

Phá lấu bò hấp dẫn

Món ăn quen thuộc này thường xuất hiện tại các con hẻm ở Sài Gòn. Phá lấu bao gồm những miếng lòng bò mềm, có hương thơm béo ngậy. Lá xách, bao tử, tổ ong, gan và khế là những thành phần được ưa chuộng nhất của món này.

Chén lòng bò được ướp ngũ vị hương thơm, giòn ngon kèm theo nước dùng từ cốt dừa pha chút mắm me cay cay, hứa hẹn làm thức tỉnh vị giác của bạn. Phá lấu bò thường được thưởng thức kèm bánh mì. Ngoài ra, bạn có thể thử ăn chung với mì gói để trải nghiệm hương vị mới. Giá một chén phá lấu dao động từ 10.000 đến 15.000 đồng.

Súp cua thơm ngon

Súp cua là một món ăn nhẹ và phổ biến, phù hợp với mọi độ tuổi, thường xuất hiện ở chợ, các quán gánh trên đường hoặc khu vực ăn vặt. Chén súp cua được làm từ bột năng nấu cùng thịt cua xay nhuyễn, được rót ra chén ngay khi còn nóng hổi. Chế biến đơn giản với chút tiêu, rau răm và hành lá thơm phức.

Bên cạnh những nguyên liệu cơ bản, món ăn này thường được bổ sung thêm trứng bắc thảo hoặc óc heo tại nhiều địa điểm khác nhau. Điều này tạo nên một hương vị đặc biệt và độc đáo. Tuy nhiên, để thưởng thức hết hương vị, bạn nên đến sớm vì óc heo để lâu có thể làm mất đi sự ngon miệng. Giá mỗi chén súp dao dao động từ 10.000 đến 20.000 đồng.

Gỏi khô bò phong cách

Đây là một trong những món ăn vặt đặc trưng của Sài Gòn, với đầy đủ vị chua, cay, ngọt, bùi và mằn mặn. Người yêu thích món này thường húp luôn cả nước, trải nghiệm hương vị tinh tế của gỏi khô bò.

Sức hút của gỏi khô bò đến từ nước chấm với hương vị chua chua, cay cay thấm vào từng sợi đu đủ. Đây là một trong những món ăn đường phố luôn giữ vẻ hấp dẫn đối với giới trẻ. Giá một đĩa gỏi khô bò là 18.000 đồng.

Bò lá lốt hấp dẫn

Bò nướng lá lốt, hay còn được biết đến với tên gọi bò lá lốt, thịt bò lá, được chế biến bằng phương pháp nướng. Khi ăn, bạn sẽ trải qua sự hòa quyện hương vị béo ngậy của thịt bò được ướp gia vị cẩn thận, kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá lốt.

Điều đặc biệt làm cho món ăn này thú vị là người làm phải sử dụng lửa than để nướng, tạo ra mùi thơm đặc trưng không thể nhầm lẫn. Hương thơm từ lá lốt khi gặp than nồng làm tôn lên vị ngon, còn thịt bò bên trong nhờ mỡ mà mềm mại, ngậy mà không bị khô.

Bò lá lốt thơm ngon nhất vào buổi chiều trở đi. Những cuộn bò lá lốt được ướp vị đậm đà, thịt nướng không quá khô được dọn ăn kèm bún, bánh tráng, rau xà lách, chuối chát, dưa leo, khế Thái cắt mỏng và mắm nêm. Bạn có thể chọn lề đường, ngồi thưởng thức ẩm thực và ngắm phố xá sôi động. Hoặc nếu muốn tận hưởng không khí yên tĩnh, hãy chọn chỗ ngồi bên trong con hẻm nhỏ. Một phần bò lá lốt, bò mỡ chài có giá khoảng 20.000 đến 25.000 đồng.

Theo nguồn tin từ Vnexpress.net

***

Tham khảo tại: Cẩm nang du lịch Mytour.com