Bài viết về bún bề bề Hạ Long và 6 quán ngon địa phương

Khám phá ngon miệng của du lịch Hạ Long qua món ngon nổi tiếng - bún bề bề. Một hương vị đặc trưng khiến mọi du khách nhớ mãi.

1. Bún bề bề - món ngon nổi tiếng Hạ Long hấp dẫn thực khách

Bún bề bề - đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hạ Long. Hãy khám phá hương vị và cách nấu món ngon này qua bài viết dưới đây.

1.1. Bề bề tươi ngon, ngọt thanh tự nhiên

Bề bề là loại hải sản đặc trưng của vùng biển Hạ Long, được biết đến với nhiều tên gọi như tôm tích, tôm búa, tôm tít... Bề bề Hạ Long có thịt béo, ngọt thơm và là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon, đặc sản của địa phương.

Theo dân địa phương, bề bề ở Hạ Long chia thành 2 loại: bề bề hẹn và bề bề trắng. Bề bề trắng có vị ngọt thanh tự nhiên, thịt bề bề hẹn có chút chát lạ miệng.

1.2. Cách nấu bún bề bề Hạ Long thơm ngon, đúng điệu

Để có tô bún bề bề ngon, chọn bề bề trắng tươi ngon. Nước luộc bề bề ngọt, được sử dụng làm nước dùng. Bề bề chín vừa, giữ vị ngọt, nước dùng được nêm gia vị với các loại hải sản.

Xử lý bề bề cũng quan trọng, giữ vị ngọt bằng cách luộc và chao giòn. Bạn có thể thưởng thức một tô bún bề bề sáng, ngon miệng với vị ngọt của bề bề và hương thơm của nước dùng.

>>> Gợi ý: Khám phá 8 quán bánh cuốn chả mực nổi tiếng Hạ Long, đắt khách

2. Top 5 quán bún bề bề Hạ Long ngon, ăn một lần nhớ mãi

Nếu bạn chưa biết quán bún bề bề nào ngon ở Quảng Ninh, hãy xem qua 6 địa chỉ chất lượng dưới đây.

2.1. Bún bề bề thịt chắc, tươi, đầy đặn – quán Huy Chiên

• Địa chỉ tham khảo: Thục Thoại, Hồng Hải, thành phố Hạ Long

Quán bún hải sản Hạ Long Huy Chiên là điểm ăn sáng quen thuộc với người dân địa phương. Bún bề bề ở đây được đánh giá có nước dùng ngọt, gia vị vừa vặn, bề bề chắc thịt, tươi ngon. Cách phục vụ chu đáo cũng là điểm mạnh của quán Huy Chiên. Ngoài bún bề bề, menu còn đa dạng với nhiều món ngon như bún cù kỳ, bún ghẹ, bánh đa cù kỳ, bánh đa bề bề…

2.2. Nhà hàng ẩm thực Làng Chài

• Địa chỉ: ô số 1, lô 20, Hoàng Quốc Việt, Bãi Cháy, thành phố Hạ Long

Nhà hàng Hạ Long Làng Chài nổi tiếng với các món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon. Bún bề bề ở đây đặc biệt được ưa chuộng. Quán nằm ở Bãi Cháy, có không gian rộng rãi, thoáng đãng, thích hợp cho các sự kiện như tiệc sinh nhật, tất niên, hoặc gặp gỡ bạn bè. Menu phong phú với bún bề bề, bún hải sản, cháo sò huyết, cháo thịt cua bể…

>>> Gợi ý: Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Hạ Long 3 ngày 2 đêm từ A đến Z: Đi lại, ăn ở, vui chơi

2.3. Quán bún bề bề 745 Vũ Văn Hiếu, phường Hà Tu

• Địa chỉ tham khảo: 745 Vũ Văn Hiếu, phường Hà Tu, thành phố Hạ Long

Đây là điểm đến quen thuộc để thưởng thức bún bề bề với người dân địa phương. Tô bún đầy đủ với bề bề nguyên con, đậu rán, và rau cải. Vị ngọt tự nhiên của bề bề, nước dùng đậm đà làm cho món ăn trở nên hấp dẫn. Du khách có thể thêm rau sống, chút ớt cay, và chanh để tăng thêm hương vị.

2.4. Bún bề bề Đông Bắc

• Địa chỉ tham khảo: số 6 Hải Phượng, Hồng Hải, thành phố Hạ Long

Quán Đông Bắc, mặc dù không phải là địa điểm ẩm thực cao cấp, chỉ là một quán ăn nhỏ do gia đình tự kinh doanh, nhưng chất lượng đồ ăn tại đây lại rất xuất sắc. Bát bún bề bề tại đây không chỉ đầy đủ, mà còn hấp dẫn với những topping như bún, bề bề, đậu rán, rau cải... ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đặc biệt, bạn còn có thể thêm tôm để thưởng thức cùng bún nếu muốn.

2.5. Quán bún bề bề ngon ở Hạ Long – Chăm Hương cột 8

• Địa chỉ: đường Tuyển Than, Cột 8, thành phố Hạ Long

Đến với quán Chăm Hương, du khách sẽ dễ dàng nhận biết hình ảnh những đoàn khách đông đúc, đặc biệt vào buổi sáng. Chỉ với 35.000 VNĐ, bạn có ngay một tô bún bề bề toàn đầy topping như bề bề, tôm, ghẹ, đậu rán... Đặc biệt, bún ở đây được ăn kèm với sung muối, mang đến hương vị độc đáo.

2.6. Bún hải sản Quang Dung

• Địa chỉ: 103 Huỳnh Thúc Kháng, Hạ Long

Quán này thu hút từ cái nhìn đầu tiên với không gian rộng rãi và thoáng đãng. Nhiều thực khách thường xuyên đến đây vì mê mẩn hương vị bún bề bề ngon “hết nước chấm”. Thịt bề bề chắc, bún mềm, tôm ngọt... tạo nên ấn tượng khó phai.

* Đây chỉ là địa chỉ tham khảo, thông tin có thể thay đổi theo thời gian. Nếu bạn có ý định thưởng thức những món ngon tại những quán này, vui lòng liên hệ trực tiếp để cập nhật thông tin mới nhất!

Muốn trải nghiệm kỳ nghỉ đáng nhớ, đặt phòng tại Vinpearl Resort & Spa Hạ Long là lựa chọn lý tưởng. Khu nghỉ dưỡng với khuôn viên xanh, hồ bơi ngoại trời và ba bãi biển riêng tư hứa hẹn mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng hoàn hảo. Bạn còn được tận hưởng không gian hiện đại, tiện nghi và dịch vụ spa chất lượng...

>>> Đặt phòng Vinpearl Resort & Spa Hạ Long ngay hôm nay để nhận ưu đãi hấp dẫn nhất

Không chỉ Hạ Long Quảng Ninh, Việt Nam còn sở hữu nhiều điểm đến đẹp như Nha Trang, Phú Quốc, Hội An, Hà Nội… VinWonders mang đến trải nghiệm độc đáo với những hoạt động như:

• Khám phá cuộc sống của các loài động vật quý hiếm như hồng hạc, hươu cao cổ…
• Tìm hiểu nét đẹp của văn hoá truyền thống khắp 3 miền
• Ngất ngây trước không gian nghệ thuật thăng hoa, đặc sắc
• Vui chơi cực đã cùng các trò chơi nước sảng khoái, mát lạnh
• Chinh phục giới hạn của bản thân qua những trò chơi cảm giác mạnh như Đu quay lộn đầu, Cú rơi thế kỷ…
• …

>>> Khám phá vô số hoạt động hấp dẫn, đặt vé vào VinWonders Phú Quốc, Nha Trang, Nam Hội An, Hà Nội, Vinpearl Safari Phú Quốc, VinKE & Vinpearl Aquarium ngay hôm nay

Chọn bún bề bề để đầy năng lượng trước hành trình khám phá Hạ Long. Hy vọng bạn tìm thấy địa chỉ phù hợp để thưởng thức món ngon này và hoàn thiện hành trình du lịch của mình!

Khám phá những ưu đãi nóng bỏng tại VinWonders