Khám phá đường phố Hà Nội vào những ngày đông, bạn sẽ thấy phở gà trộn, nem nướng hay bánh mì sốt vang mang đến sự mới mẻ và ngon miệng.
Gợi ý thưởng thức ẩm thực đêm Hà Nội
Du lịch Hà Nội không chỉ là khám phá văn hóa mà còn là hành trình khám phá ẩm thực đặc sắc. Dưới đây là một số địa điểm độc đáo để bạn khám phá. Đừng bỏ lỡ những trải nghiệm ẩm thực độc đáo này.
Trải nghiệm phở gà trộn

Phở gà trộn tại địa chỉ 5 Phủ Doãn luôn là điểm hẹn lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực đêm. Thịt gà tươi ngon, mềm mại, và sợi phở dai ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.
Đặc biệt ở đây, nước trộn được chế biến tinh tế, tạo nên hương vị thanh nhẹ và ngọt tự nhiên. Khi nước trộn đổ vào bát, thực khách không cảm nhận sự nhão của bánh phở, mà thấy rõ vị đậm đà. Bạn có thể ghé quán dù đã qua 1h sáng vào mọi ngày.
Bánh mì sốt vang

Tọa lạc tại phố Đình Ngang, giao điểm của Cửa Nam, quán bánh mì sốt vang nổi tiếng từ hàng chục năm qua. Không chỉ ngon miệng mà còn mở cửa từ 3h chiều đến 11h30 đêm, sẵn lòng phục vụ mọi khách.
Bánh mì sốt vang ở đây được nấu rất đặc biệt. Thịt bò thường là dẻ sườn, gân được ướp đa dạng gia vị, sau đó đem hầm. Màu đỏ hấp dẫn của món ăn là từ gấc, không sử dụng phẩm màu công nghiệp.
Mỳ gà tần

Với vị trí đắc địa ngay ngã tư Hàng Bồ – Lương Văn Can, quán mỳ gà tần là địa điểm lý tưởng để thưởng thức phố đêm và giải quyết đói bụng bất chợt. Đây luôn là một trong những quán ngon trên phố cổ, luôn đông khách.
Suất ăn đầy đủ với mỳ ăn liền, giá đỗ chần và gà tần. Mỳ chín tới, mềm dai, dễ ăn, kết hợp với gà tần đậm đà, ngọt, nước dùng thanh, hương thơm dậy mùi, không gây ngấy. Giá chỉ 45.000 đồng cho một bát.
Nem chua nướng

Nhắc đến phố Ấu Triệu, nhiều người nghĩ ngay đến nem chua nướng nổi tiếng thủ đô. Không giống nem chua rán với lớp vỏ vàng ruộm, nem nướng ở đây giữ màu hồng tươi mát mà không sống. Thêm một chút tương ớt cay cay, món ăn trở nên thêm phần đậm đà.
Giá chỉ 5.000 đồng cho một chiếc nem chua nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức các loại quà vặt khác như cá chỉ vàng, cá bò hay mực nướng…
Nộm bò khô

Nộm bò khô là đặc sản trên phố Hồ Hoàn Kiếm. Từ 5h chiều đến 12h đêm, bạn sẽ luôn thấy những bàn ghế xếp sát nhau trên vỉa hè, với lượng khách đông đúc.
Nguyên liệu chính bao gồm đu đủ xanh nạo, thịt bò, rau thơm, lạc rang, nước mắm nhưng hương vị đặc biệt chỉ có tại đây. Cảm nhận vị dai của thịt bò khô, kết hợp với sự sần sật của gân và nước mắm chua cay mặn ngọt được pha chế vừa đúng.
Theo VnExpress
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comNgày 3 tháng 12, 2014