Danh sách 4 quán lẩu sứa ngon tại Quy Nhơn, hương vị độc đáo cùng nước lẩu chua ngọt

Khi thăm thành phố biển Quy Nhơn, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức ẩm thực độc đáo. Một trong những món ngon không thể bỏ lỡ là lẩu sứa Quy Nhơn, với hương vị đậm đà, cuốn hút. Cùng khám phá những địa chỉ lẩu sứa hấp dẫn trong bài viết này!

1. Lẩu sứa Quy Nhơn – đặc sản níu chân thực khách

Lẩu sứa Quy Nhơn hay còn gọi là sứa nước lèo là một trong những đặc sản Quy Nhơn được ưa chuộng, không chỉ bởi sự giòn ngon của sứa, mà còn vị ngon độc đáo của nước lèo chua ngọt kết hợp với rau xanh tươi mát.

1.1. Sứa được làm sạch, không bị tanh

Sứa là nguyên liệu phổ biến tại nhiều vùng biển Việt Nam, đặc sản với sứa tai và sứa chân. Sứa tai màu xanh, nước nhiều, trong khi sứa chân trắng đục, khô, giòn ngon. Trong nấu lẩu sứa nước lèo, sứa chân khô giòn thường được ưa chuộng.

Việc làm sạch chân sứa là bước quan trọng, cần rửa kỹ để loại bỏ nhớt, ngâm lá ổi giúp loại bỏ mùi tanh và làm cho sứa săn chắc. Sau đó, sứa được rửa sạch, vắt kiệt nước và thái thành từng miếng vừa ăn.

1.2. Bí quyết nấu lẩu sứa Quy Nhơn độc đáo

Việc nấu món ngon Quy Nhơn này khá kỹ thuật, từ chuẩn bị nguyên liệu, làm sạch sứa đến quá trình nấu nước lèo. Mỗi bước đều cầu kỳ và đòi hỏi thời gian tận tâm.

Bắt đầu bằng cách ninh xương heo liu riu để có nước lèo ngọt tự nhiên. Hớt bọt thường xuyên để giữ nước lèo trong sạch. Ngoài ra, ninh đầu tôm để có nước riêng cho bát lẩu.

Thơm tỏi và hành, xào thịt tôm với cà chua tạo hỗn hợp sền sệt. Kết hợp tôm và nước ninh đầu tôm vào nồi, thêm gia vị tạo nước lèo thơm ngon. Trước khi ăn, thêm hành tây, gừng và rau húng để tăng hương vị.

>>> Mẹo du lịch: Danh sách 24 quán ngon Quy Nhơn để thoả thích vị giác

2. Bốn quán lẩu sứa Quy Nhơn nổi tiếng xứ Nẫu

Nếu bạn muốn thưởng thức lẩu sứa Quy Nhơn ngon, hãy ghé qua những quán sau đây:

2.1. Lẩu sứa Hoa Hoa Quy Nhơn

• Địa chỉ: Nguyễn Dữ, Hải Cảng, thành phố Quy Nhơn, Bình Định

Nhà hàng hải sản Hoa Hoa là điểm đến tuyệt vời cho những tín đồ ẩm thực biển ở Quy Nhơn. Không chỉ nổi bật với đồ ăn ngon, không gian thoải mái, quán lẩu Quy Nhơn này còn chinh phục bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm. Thực đơn đa dạng với các món hải sản chế biến theo nhiều cách, từ chiên, hấp, xào, rang đến nướng…

Món lẩu sứa Quy Nhơn tại đây hấp dẫn với phần sứa tươi giòn, nước lèo chua ngọt và rau nhúng tươi xanh. Với không gian rộng rãi và thoải mái, nhà hàng hải sản Quy Nhơn là lựa chọn tuyệt vời cho họp mặt, tiệc sinh nhật hay sum họp gia đình.

2.2. Nhà hàng sinh thái An Nam

• Địa chỉ: tổ 2, KV2 Quy Hòa, Ghềnh Ráng, thành phố Quy Nhơn, Bình Định

Nhà hàng sinh thái An Nam là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích không gian xanh mát và ẩm thực độc đáo. Nơi này không chỉ mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc mà còn kết hợp với không gian sinh thái tươi mới, tạo nên một không gian thư giãn tuyệt vời.

Một trong những món đặc sản mà thực khách không thể bỏ qua khi ghé thăm là lẩu sứa Quy Nhơn. Những con sứa tươi ngon, giòn tan được chế biến tỉ mỉ, giữ nguyên hương vị tự nhiên kết hợp cùng phần nước lèo đậm đà, đặc trưng mang đến một hương vị ẩm thực đặc biệt thơm ngon.

>>> Gợi ý: Ăn tối ở Quy Nhơn – 26 quán không thể bỏ qua 

2.3. Nhà hàng Hải sản Cây Dừa

• Địa chỉ: 

• • CS1: số 33, Nguyễn Huệ, thành phố Quy Nhơn, Bình Định
  • CS2: số 72, Võ Thị Yến, thành phố Quy Nhơn, Bình Định

Nhà hàng hải sản Cây Dừa là địa điểm không thể bỏ qua khi ghé thăm Quy Nhơn. Với vị trí thuận lợi và không gian thoải mái, đây là điểm hẹn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình, các buổi gặp gỡ bạn bè… Một trong những đặc sản nổi bật tại đây là món lẩu sứa, một biểu tượng ẩm thực của vùng biển Quy Nhơn.

Những con sứa tươi ngon được chọn lựa và chế biến sạch sẽ hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ. Nước lèo tại hải sản Cây Dừa cũng không kém phần hấp dẫn với hương vị chua ngọt, thơm ngon, đậm đà. Với không gian ấm cúng, dịch vụ chuyên nghiệp và thực đơn đa dạng, nhà hàng hải sản Cây Dừa là nơi để tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình và bạn bè.

2.4. Quán lẩu sứa Quy Nhơn ngon, chất lượng – Gà Chỉ Sáu Cao

• Địa chỉ: Phạm Thị Đào, khu Bông Hồng, thành phố Quy Nhơn, Bình Định

Quán Gà Chỉ Sáu Cao với không gian thoải mái và bài trí ấm cúng là sự lựa chọn phổ biến cho các bữa tiệc gia đình và các buổi gặp gỡ bạn bè. Một trong những điểm đặc biệt tại đây là lẩu sứa mang đậm hương vị biển Quy Nhơn.

Sứa tươi ngon được chế biến kỹ lưỡng, giữ nguyên độ giòn và hương vị tự nhiên. Nước lèo được chế biến đặc biệt, là sự kết hợp hài hòa của các loại gia vị, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và khó quên. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình và chuyên nghiệp tại quán cũng làm cho trải nghiệm của khách hàng trở nên hoàn hảo hơn. Đến Quy Nhơn, du khách đừng bỏ qua địa chỉ này nhé!

>>> Bỏ túi: Lẩu bò Quy Nhơn và những địa điểm thưởng thức ngon, đắt khách 

3. Cách thưởng thức lẩu sứa nước lèo Quy Nhơn ngon xuýt xoa

Khách hàng thưởng thức lẩu sứa sẽ được phục vụ đủ loại rau, dừa non nạo sợi, xoài cùng đĩa lạc và hành phi giòn rụm. Rau thơm, rau mùi, xà lách và rau húng thái nhỏ kết hợp tạo hương vị độc đáo. Điểm đặc biệt là đĩa sứa trắng giòn và nước lèo đậm đà.

Khi thưởng thức, thực khách không thả sứa trực tiếp vào nồi để tránh sứa tan hết. Chan nước lèo vào bát khi nước sôi, sứa chuyển từ trắng đục sang trong vắt, giữ giòn. Nước lèo chua ngọt, hòa quyện hương vị dừa, xoài và rau, tạo trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Ngoài khám phá Quy Nhơn, du khách có thể kết hợp du lịch Nha Trang để trải nghiệm thêm nhiều điều mới mẻ.

Đến Nha Trang, hãy ghé VinWonders Nha Trang – công viên giải trí kỉ lục với trò chơi cảm giác mạnh, rạp chiếu phim bay đầu tiên tại Việt Nam, và khu vườn độc đáo.

>>> Đặt vé vui chơi VinWonders Nha Trang ngay hôm nay để trải nghiệm và nhận ưu đãi mới nhất!

Lẩu sứa Quy Nhơn không chỉ là một món ngon, mà còn là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực đặc sắc của miền Trung biển. Với sứa tươi giòn, nước lèo chua ngọt, món ăn là sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu và bí quyết chế biến độc đáo. Lẩu sứa Quy Nhơn là đặc sản du khách không thể bỏ qua khi đến thành phố biển. Dưới đây là thông tin về một số địa điểm thưởng thức lẩu sứa ngon. Chúc bạn tìm được quán ưa thích!

* Lưu ý: Đây là những thông tin tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo thời gian. Khi muốn trải nghiệm, hãy liên hệ trực tiếp với quán để cập nhật thông tin mới nhất.

Khám phá những ưu đãi hấp dẫn nhất tại VinWonders