Những điểm đặc biệt của món TÔM HỎA TIỄN chiên hấp dẫn của người Hoa, đến sớm để đặt hàng mới còn có cơ hội thưởng thức

Buzz

Đọc tóm tắt

- Món tôm chiên Hỏa Tiễn với lớp thịt bọc bên ngoài bột chiên giòn rụm, hiếm quán bán.
- Tiệm hủ tiếu xào 105 với hơn 40 năm kinh nghiệm, giữ hương vị đặc trưng, nổi tiếng với món tôm Hỏa Tiễn.
- Tôm Hỏa Tiễn có hình dạng giống Hỏa Tiễn, chỉ có 50-60 con mỗi ngày, cần tay nghề cao để làm.
- Món ăn ở đây được xào áp chảo, sử dụng mỡ heo thay vì dầu ăn, chất lượng tốt.
- Giá tôm Hỏa Tiễn là 28k/con, các món khác 55k/phần, đủ cho 2 người.

Món tôm chiên được bọc bởi lớp thịt, áo một lớp bột chiên giòn rụm với phương pháp làm độc đáo, công phu nên rất hiếm quán bán món này.

Với hơn 40 năm kinh nghiệm, tiệm hủ tiếu xào 105 đã qua 3 thế hệ vẫn giữ được hương vị đặc trưng, đặc biệt là với món Tôm Hỏa Tiễn.

Món này còn có tên gọi bằng tiếng Hoa, nhưng phần lớn khách hàng vẫn gọi là tôm Hỏa Tiễn. Tên gọi này xuất phát từ hình dạng món ăn, với phần trên tròn và lớp dưới hình như đuôi tôm trong như Hỏa Tiễn.

Món này mỗi ngày chỉ có khoảng 50-60 cái nên chỉ những ai đến sớm mới có cơ hội thưởng thức nhé!

Để có được hình dạng như vậy, người làm phải có tay nghề cao và khéo léo. Cần bọc một lớp mỡ chày bên ngoài để định hình thịt và tôm, mỗi con tôm Hỏa Tiễn mất hơn 5 phút để hoàn thành.

Mình nhận thấy tất cả các món chiên như hoành thánh, tôm Hỏa Tiễn hay sườn đều được chiên qua hai lần mỡ để đạt độ giòn rụm. Ở đây sử dụng mỡ heo thay vì dầu ăn nhé.

Hủ tiếu xào và mì xào giòn cũng rất nổi tiếng ở đây. Món nào cũng được xào áp chảo, thơm ngon và đúng vị xào của người Hoa.

Đồ ăn ở đây đều là đồ tươi nên chất lượng rất tốt, mọi người hãy đến và thưởng thức nhé. Xem anh chủ quán 'múa chảo' là biết ngay món ăn ở đây chất lượng👍

Giá của tôm Hỏa Tiễn là 28k/con, các món khác đều có giá là 55k/phần nhé.

Một phần ăn ở đây có thể đủ cho 2 người, vừa đủ chất lượng. Hãy thử hủ tiếu mì xào giòn, hoành thánh chiên và tôm chiên Hỏa Tiễn, đảm bảo ngon bá cháy. Mọi đĩa đều là chất lượng.

Tôm chiên ở đây thịt nhiều, gia vị vừa phải, tôm to và tươi ngon. Vỏ tôm giòn rụm không dầu quá mức, chấm 10 điểm luôn.

Món hủ tiếu xào này có lòng, tôm, mực, thịt heo, cá viên và cải ngọt được xào vừa phải, thơm lừng mùi chảo.

Hoành thánh này dành cho những ai thích đồ chiên, nhân bên trong thịt thơm phức vỏ giòn tan, không bị khô cứng, thử ngay thôi.

Muốn thưởng thức tôm chiên ngon nhất thì phải đến lúc quán vừa mở cửa nha.

Đồ ăn ở đây chất lượng cao, kĩ năng xào của chủ quán làm cho món ăn hấp dẫn và có hương vị đặc biệt hơn.

👍 Món hủ tiếu xào 105

⏰ Từ 16h đến 21h

📍105 Nguyễn Tiểu La, Phường 5, Quận 10

Được đăng bởi: Hoàng Yến

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Món tôm Hỏa Tiễn được chế biến như thế nào?

Món tôm Hỏa Tiễn được chế biến công phu, với tôm được bọc lớp thịt và áo bột chiên giòn rụm. Để đạt được hình dạng đặc trưng, người làm cần có tay nghề cao, mất hơn 5 phút cho mỗi chiếc.

Thời gian và địa điểm mở cửa của quán hủ tiếu xào 105 là gì?

Quán hủ tiếu xào 105 mở cửa từ 16h đến 21h tại địa chỉ 105 Nguyễn Tiểu La, Phường 5, Quận 10. Đây là thời điểm lý tưởng để thưởng thức tôm Hỏa Tiễn tươi ngon.

Giá cả các món ăn tại quán hủ tiếu xào 105 như thế nào?

Giá của món tôm Hỏa Tiễn là 28k/con, còn các món khác như hủ tiếu xào và hoành thánh đều có giá 55k/phần. Một phần ăn có thể đủ cho hai người.

Có những món ăn nào nổi tiếng tại quán hủ tiếu xào 105?

Ngoài tôm Hỏa Tiễn, quán còn nổi tiếng với các món hủ tiếu xào và mì xào giòn, tất cả đều được chế biến tươi ngon và mang đậm hương vị xào của người Hoa.