Không nên cho bé ăn dặm quá sớm, vì điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Hệ tiêu hóa của bé chưa đầy đủ, khiến cho bé khó tiêu hóa, no quá mức và có thể thiếu chất dinh dưỡng…
Thời điểm tốt nhất để bắt đầu ăn dặm là từ khoảng 6 tháng tuổi trở lên. Đây là giai đoạn quan trọng, nên khi chọn thức ăn, mẹ cần chú ý đến cách chế biến và bảo quản.
1. Ghi chú khi chọn thức ăn dặm cho bé
– Khi bé bắt đầu thử ăn dặm, hãy cho bé thưởng thức những món đơn giản và lượng ít. Khi ăn các thực phẩm như bơ, chuối, táo, ngũ cốc, lê, bí ngô hay khoai tây…, mẹ nên xay nhuyễn mịn để bé ăn dễ dàng.
– Khi bé có thể ăn được các loại hoa quả và rau, mẹ có thể thêm vào chế độ ăn của bé một số loại thịt như thịt gà, thịt lợn, thịt bò… Mẹ cần chọn thịt tươi mới để đảm bảo sức khỏe cho bé. Có thể kèm các loại rau, trái cây và phải xay nhuyễn.
– Khi bé đang mọc răng, mẹ có thể bổ sung thêm cá đỗ và một số loại quả như cam, quýt, dâu, cùng các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân.
2. Ghi chú khi chuẩn bị món ăn dặm cho bé
– Khi nấu đồ ăn dặm cho bé, mẹ cần làm sạch và gọt sạch rau củ. Đối với thịt, hãy loại bỏ hết phần mỡ, đặc biệt là da thịt gà.
– Mẹ có thể hấp hoặc sử dụng lò vi sóng để nấu thức ăn, nhưng nhớ đảm bảo thức ăn được nấu chín đúng cách.
– Khi nấu, hãy kiểm soát lượng nước dùng, không nên nấu bột ăn dặm quá đặc hoặc quá lỏng.
3. Ghi chú về cách bảo quản thức ăn cho bé
– Để thức ăn đã xay nhuyễn trong hộp và để trong ngăn đá hoặc ngăn lạnh, mẹ có thể bọc ngoại lớp nilon để giữ tươi lâu hơn.
– Đối với đồ ăn dặm cho bé, mẹ có thể đặt vào các loại hộp nhựa, hộp thủy tinh và để trong tủ lạnh. Hãy ghi rõ loại thức ăn và hạn sử dụng bên ngoài để dễ theo dõi.
– Khi lấy đồ ăn từ tủ lạnh để bé ăn, mẹ cần hâm nóng qua lò vi sóng hoặc đun lại trên bếp.
– Nếu còn thức ăn dặm thừa trong bát, mẹ nên đổ đi và không nên cho bé ăn lại.