Buzz
Dứa là một loại trái cây phổ biến với nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, việc ăn dứa không đúng cách có thể gây ra vấn đề dị ứng nguy hiểm. Dưới đây là những điều cần tránh khi thưởng thức dứa mà mọi người nên biết.
Tránh ăn dứa bị nghiền nát
Cây dứa thường mọc gần mặt đất, làm cho vi khuẩn dễ dàng bám vào bề mặt của dứa. Ngoài ra, trong quá trình thu hoạch và vận chuyển, dứa dễ bị nghiền nát. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho nấm độc xâm nhập sâu vào thịt dứa, tăng nguy cơ nhiễm độc cho người sử dụng.
Những người dị ứng với dứa thường gặp các triệu chứng như nôn mửa, ngứa ngáy và phát ban.
Không nên sử dụng dứa còn non
Thức ăn hoặc đồ uống được làm từ dứa non có thể gây ra tiêu chảy và nôn mửa. Đặc biệt, việc ăn quá nhiều lõi dứa có thể tạo ra những cục xơ trong đường ruột, ảnh hưởng đến chức năng của hệ tiêu hóa. Vì vậy, thay vì ăn dứa non, nên ăn dứa chín để bảo vệ sức khỏe.
Tránh ăn dứa khi đang đói
Các hợp chất tự nhiên trong dứa, như bromelin, có thể gây kích ứng mạnh mẽ đến niêm mạc dạ dày và ruột, vì vậy ăn dứa khi đang đói có thể gây ra cảm giác khó chịu và buồn nôn.
Cách ăn dứa một cách an toàn
- Lựa chọn dứa tươi, không bị tổn thương hoặc nát
- Loại bỏ hoàn toàn phần vỏ có mắt dứa
- Nếu ăn dứa sống, hãy ngâm dứa trong nước muối nhạt khoảng 10 phút để loại bỏ nấm độc và tránh bị đau lưỡi
- Trẻ em và những người có nguy cơ dị ứng nên ăn dứa đã được chế biến
- Những người có nguy cơ chảy máu hoặc đang trong tình trạng chảy máu (như chảy máu cam, phụ nữ đang trong chu kỳ kinh nguyệt,...) nên tránh ăn dứa
Dưới đây là những điều cần nhớ khi thưởng thức dứa chín để bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn. Hãy cùng Mytour thưởng thức dứa một cách an toàn nhé!
Nguồn tham khảo: vietnamnet.vn
