Mặc dù có cánh và sải cánh to, nhưng vì thiếu xương chắc ở phần ức, đà điểu không thể bay lượn trên bầu trời. Chúng là một trong những loài chim lớn nhất trên trái đất.Đà điểu Châu Phi có thể nặng đến 150kg, là loài chim lớn nhất thế giới. Còn Đà điểu đầu mào và Đà điểu châu Úc, dù nhỏ hơn nhưng vẫn rất lớn.
Đà điểu sở hữu tới 3 dạ dày, mỗi cái đều có chức năng đặc biệt. Chúng là túi mật, lưu trữ đá và sỏi để nghiền thức ăn, và tiêu hoá và hấp thụ dinh dưỡng.
Tốc độ của đà điểu có thể lên tới 70 km/h, và sải bước của chúng khi chạy đạt tới 5 mét.
Cấu tạo bàn chân đặc biệt giúp đà điểu chạy nhanh. Chúng chỉ có 2 ngón chân, với một móng vuốt lớn để phòng vệ và một móng nhỏ giống như móng guốc.
Dù không bay được, sải cánh lớn của đà điểu vẫn có nhiều chức năng hữu ích như che nắng, giữ nhiệt và giữ thăng bằng khi chạy.
Trứng đà điểu thuộc loại trứng lớn nhất, có kích thước dài khoảng 15cm và nặng khoảng 1.5kg. Mặc dù lớn, nhưng so với con trưởng thành, chúng được coi là nhỏ.
Câu chuyện đà điểu chôn đầu dưới cát là nổi tiếng, nhưng không phải lúc nào cũng đúng. Đà điểu thường giả vờ chết khi cảm thấy nguy hiểm, không phải để chôn đầu dưới cát.
Đà điểu có thể được nuôi ở mọi nơi trên thế giới.
Chúng được sử dụng để sản xuất thịt, lông và da có giá trị trong ngành chế tác đồ da.
Đà điểu cũng tham gia vào một số cuộc thi, như ở Châu Phi, chúng được sử dụng để cưỡi và đua như ngựa.
Số lượng đà điểu hoang dã đã giảm đáng kể trong 200 năm qua. Ngày nay, chúng dễ bắt gặp hơn ở các khu du lịch hoặc trang trại chăn nuôi.
Bộ phận sinh dục đực của đà điểu rất lớn, có thể đạt từ 20cm đến 40cm, nhưng hoạt động tình dục diễn ra nhanh chóng do chúng không thể duy trì cương cứng lâu.
Đà điểu không có răng, nên chúng ăn sỏi để giúp nghiền thức ăn. Mỗi lần, một con trưởng thành có thể chứa trong dạ dày khoảng 1kg đá.
Đà điểu có khả năng chịu đói nước trong một số ngày. Chúng thích uống nước hơn là lấy nước từ thức ăn hoặc cây cối. Loài này thích tắm ở những nơi có nguồn nước dồi dào.
Đà điểu sở hữu những con mắt lớn hơn bất kỳ loài nào trên cạn. Với đường kính khoảng hơn 5cm, mắt của chúng còn lớn hơn cả não. Điều này giúp chúng quan sát nguy hiểm từ xa tốt hơn.
Cuộc đấu tranh giành lãnh thổ và đối tác thường diễn ra nhanh chóng, chỉ trong vài phút. Nhưng thường kết thúc với cái chết, vì chúng thường đập đầu vào đối thủ trong cuộc ẩu đả...
