Thịt bò là nguồn dinh dưỡng phong phú nhưng không phải ai cũng nên thưởng thức. Có những nhóm người không nên tiêu thụ thịt bò, thậm chí không nên chạm đến chúng bất kể lượng. Vậy những đối tượng đó là ai? Hãy khám phá cùng chúng tôi ngay bây giờ.
Thịt bò được coi là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung nguồn Protein dồi dào, cung cấp nhiều vitamin và chất khoáng, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, thịt bò rất giàu chất sắt có tác dụng bổ máu… Thịt bò tốt là thế nhưng theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên Khoa Y học cổ truyền, Trường Đại học Y dược TP HCM nếu như bạn thuộc 1 trong số nhóm đối tượng sau thì không nên ăn thịt bò:
Thịt bò có giá trị dinh dưỡng caoNgười bệnh gút
Người mắc bệnh gút cần có chế độ dinh dưỡng thích hợp, ăn uống cần kiêng nhiều thứ trong đó có thịt bò bởi trong thịt bò có nhiều đạm sẽ làm tăng nồng độ axit uric trong máu – đây là nguyên nhân gây ra bệnh gút, vì vậy ăn nhiều thịt bò sẽ khiến bệnh gút thêm trầm trọng.
Người bị bệnh sỏi thận
Trong thịt bò có chứa nhiều protein, gây tăng lượng oxalate trong nước tiểu, tạo điều kiện cho sự hình thành của sỏi thận. Đó là lý do các bác sĩ khuyên người mắc bệnh sỏi thận nên tránh ăn thịt bò.
Người bị ngứa da
Việc tiêu thụ thịt bò quá nhiều có thể làm da cảm giác nóng và khô hơn, gây ra vấn đề ngứa da trầm trọng hơn. Vì vậy, nếu bạn gặp phải vấn đề ngứa da, hãy hạn chế ăn thịt bò.
Người có vấn đề về chức năng tiêu hóa
Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng và protein, nhưng lại khó tiêu hóa. Nếu bạn gặp vấn đề liên quan đến tiêu hóa, hãy cân nhắc khi ăn thịt bò. Việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây viêm dạ dày, ruột và các vấn đề khác liên quan. Tốt nhất là hạn chế ăn thịt bò mỗi tuần.
Ngoài những đối tượng trên, những người mắc cao huyết áp, máu nhiễm mỡ, thủy đậu, viêm khớp cũng nên hạn chế tiêu thụ thịt bò để tránh tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Những lưu ý đặc biệt khi ăn thịt bò
Hạn chế tiêu thụ quá nhiều thịt bò: Mỗi tuần chỉ nên ăn 1 bữa thịt bò và mỗi bữa không quá 80g.
Không nên kết hợp ăn thịt bò và uống rượu trắng: Việc kết hợp này có thể dẫn đến tình trạng bốc hỏa kèm theo viêm chân răng. Vì vậy, tránh ăn thịt bò và uống rượu trắng.
Trong thời đại hiện đại, chúng ta cần cân nhắc vấn đề sức khỏe khi lựa chọn thực phẩm. Với những thông tin về thịt bò gần đây, hãy đảm bảo thực đơn hàng ngày của gia đình để bảo vệ sức khỏe.
Mua thịt bò tươi ngon tại siêu thị Mytour nhé.
Nguồn: vnexpress