Những gì cần biết về chế độ ăn cho người mắc bệnh sỏi thận

Hãy khám phá cùng Mytour cách điều chỉnh chế độ ăn phù hợp để kiểm soát bệnh sỏi thận hiệu quả hơn nhé! Hãy lưu lại và áp dụng ngay để cải thiện sức khỏe!

Số lượng người mắc bệnh sỏi thận đang gia tăng đáng kể. Việc áp dụng chế độ ăn khoa học là chìa khóa quan trọng để kiểm soát căn bệnh này. Hãy cùng Mytour tìm hiểu chi tiết để bảo vệ sức khỏe của bạn!

Chế độ ăn phù hợp cho người bị sỏi thận là gì?

Hạn chế ăn thực phẩm giàu muối, đường

Thực phẩm giàu muối, đường có thể gây ra sự tích tụ oxalat, gây ra sự suy giảm chức năng thận và tạo ra sỏi thận. Do đó, việc hạn chế thực phẩm này rất quan trọng.

Theo khuyến nghị của các chuyên gia, mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 3g muối. Ngoài ra, socola cũng có khả năng tăng oxalat, vì vậy cần hạn chế sử dụng loại thực phẩm này.

Giới hạn thức ăn giàu đạm

Sự quá tải chất đạm trong cơ thể có thể tạo điều kiện cho việc tăng axit và phosphorus trong nước tiểu cùng với việc tích tụ acid uric trong máu. Người bệnh nên chỉ ăn tối đa 200g thịt mỗi ngày.

Giảm lượng thức ăn giàu kali

Thức ăn giàu kali tạo áp lực lên thận, làm giảm khả năng tiết nước tiểu. Người bệnh nên hạn chế các thực phẩm như chuối, khoai tây,... trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Loại bỏ thực phẩm giàu oxalate

Mức độ oxalate cao thường gặp ở người mắc bệnh sỏi thận, gây ra sự lắng đọng của các tinh thể muối. Người bị sỏi thận cần loại bỏ hoàn toàn thực phẩm có oxalate như rau cải bó xôi, rau muống.

Tránh xa thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ chiên xào

Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ và đồ chiên xào thường cung cấp lượng lớn chất đạm và tăng lượng muối trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến chức năng của thận.

Giảm lượng nước ngọt, cà phê

Nước ngọt, cà phê có thể gây ra sự hình thành sỏi thận. Ngoài ra, nước ngọt cũng chứa nhiều fructose và sucrose, làm tăng oxalat trong thận. Người mắc bệnh sỏi thận nên hạn chế uống các loại nước có gas, nước ngọt….

Tránh rượu bia và các loại đồ uống có cồn

Chế độ ăn uống của người bị sỏi thận cần hạn chế đồ uống có cồn như rượu, bia.... Những loại đồ uống này không chỉ ảnh hưởng đến thận mà còn khiến gan phải hoạt động liên tục để loại bỏ độc tố.

Người bị sỏi thận nên ăn gì

Thực phẩm giàu vitamin A

Vitamin A giúp điều tiết việc đào thải nước tiểu và giúp tan chảy các tinh thể muối cùng tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại sự hình thành sỏi trong thận. Loại vitamin này phong phú trong rau củ như khoai lang, diếp cá, cà rốt,…

Thực phẩm giàu vitamin B6

Vitamin B6 là loại vitamin có lợi cho người mắc bệnh sỏi thận, giúp giảm khả năng tạo thành sỏi oxalat trong cơ thể và thường được tìm thấy trong các loại ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu như đậu đỏ, đậu phộng,...

Thực phẩm giàu vitamin D và canxi

Thiếu hụt hai loại vitamin này có thể gây ra sự tạo thành oxalat, sỏi mật, làm tăng nguy cơ bệnh nghiêm trọng hơn. Bạn có thể cung cấp canxi từ các nguồn như sữa, phô mai,...hay từ cá hồi, lòng đỏ trứng cũng giàu vitamin D.

Thực phẩm giàu chất xơ

Thực phẩm giàu chất xơ giúp cân bằng quá trình tiêu hóa thức ăn, có ích cho hệ tiêu hóa. Bạn có thể bổ sung bằng các thực phẩm giàu chất xơ như: Ớt chuông, cần tây,…

Nước lọc

Các chuyên gia khuyên rằng người mắc bệnh sỏi thận trung bình nên uống trên 2,5 lít nước lọc mỗi ngày để hòa tan tinh thể muối và giảm khả năng hình thành sỏi trong cơ thể.

Bổ sung các loại trái cây

Trái cây như cam, quýt,... chứa nhiều vitamin C giúp giảm khả năng hình thành oxalat trong cơ thể. Chúng cũng cung cấp chất citrate giúp hòa tan một số thành phần tạo sỏi thận.

Bổ sung dưỡng chất cần thiết bằng cách uống một số loại nước khác như:

• Nước chanh: giàu vitamin C và chất citrate giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.
• Trà lựu: giúp giảm axit và hỗ trợ đào thải độc tố.
• Nước ép nho: chứa chất chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố.

Chế độ ăn uống cho người bị sỏi thận

Nghiên cứu chỉ ra rằng, đa số bệnh nhân sỏi thận thường ăn uống không cân đối, ít uống nước và tiêu thụ nhiều axit uric và oxalic. Việc tuân thủ nguyên tắc này trong chế độ ăn uống là rất quan trọng trong việc điều trị sỏi thận. Chế độ này bao gồm:

• Chú ý cân đối dinh dưỡng, tránh làm bệnh nhân yếu đuối, để không làm nặng thêm tình trạng bệnh.
• Hạn chế thực phẩm giàu protein, hàng ngày chỉ nên ăn khoảng 200 gram.
• Nếu muốn giảm lượng muối trong khẩu phần ăn, người bệnh chỉ cần ăn khoảng 3 gram muối mỗi ngày.
• Uống nhiều nước hàng ngày.
• Bổ sung thực phẩm giàu canxi và vitamin.

 Nguyên nhân gây nên bệnh sỏi thận

Bệnh sỏi thận có nhiều nguyên nhân như:

• Thói quen uống nước. Khi cơ thể thiếu nước không thể hòa tan muối, dẫn đến sỏi thận.
• Các bệnh bẩm sinh liên quan đến đường tiểu hoặc bệnh u xơ.
• Thói quen ăn uống nhiều axit oxalic, chất đạm.
• Thói quen sống gây béo phì tạo điều kiện cho sự lắng đọng của tinh thể, hình thành sỏi.

Thông tin trên đây là về bệnh sỏi thận và chế độ ăn uống cho người mắc bệnh này. Hy vọng thông tin này giúp bạn lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Nguồn: Mytour

Lựa chọn rau xanh từ Mytour để bổ sung vào chế độ ăn của người mắc bệnh sỏi thận: