Những gì nên và không nên ăn khi mắc bệnh hen suyễn là gì?

Cần tránh những loại trái cây sấy, đồ muối chua, thay vào đó ăn nhiều trái cây tươi hơn khi bạn đang phải đối mặt với bệnh hen suyễn. Tìm hiểu thêm trong bài viết dưới đây nhé.

Hen suyễn là căn bệnh gây khó khăn trong việc hít thở không khí và để lại nhiều bất tiện trong sinh hoạt, việc kiêng cữ trong ăn uống rất quan trọng và cần được chú ý.

Hãy cùng Mytour khám phá những thực phẩm nên ăn và tránh, cũng như những điều cần lưu ý khi gặp phải dị ứng hoặc cơn hen suyễn để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình nhé.

Người mắc bệnh hen suyễn nên tránh ăn gì?

Thực phẩm giàu calo

Việc tiêu thụ quá nhiều calo không chỉ gây ra tình trạng béo phì mà còn có thể tác động tiêu cực đến tình trạng hen suyễn. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, các triệu chứng của hen suyễn thường nặng hơn ở những người bị béo phì. Vì vậy, quan trọng là duy trì cân bằng giữa lượng calo tiêu thụ và lượng calo tiêu hao để cung cấp cho cơ thể năng lượng một cách hợp lý và đủ.

Hãy tránh xa những chất kích thích.

Ngoài việc tránh xa các loại đồ uống có cồn như rượu và bia, cần phải nhớ rằng thuốc lá là một loại chất gây nghiện nguy hiểm nhất đối với những người mắc bệnh hen suyễn. Thuốc lá chứa nhiều chất gây hại như nicotine, carbon monoxide (CO), và các chất gây ung thư khác. Việc hút thuốc lá sẽ làm co thắt các đường hô hấp, kích thích sản xuất dịch nhầy và gây ra những cơn hen suyễn cấp tính nguy hiểm.

Hạn chế sử dụng thực phẩm chứa gas.

Đồ uống có gas có thể gây ra cảm giác đầy bụng, tăng áp lực lên cơ hoành, đặc biệt khi bạn có vấn đề về trào ngược axit dạ dày có thể dẫn đến khó thở. Hãy hạn chế việc uống đồ uống có gas và tránh ăn quá no.

Hãy tránh sử dụng các chất bảo quản thực phẩm.

Các chất bảo quản tự nhiên như salicylat có trong cà phê, trà và một số loại thảo mộc, gia vị, hoặc chất bảo quản hóa học như sulfites được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn, gia vị, trái cây sấy khô, rau đóng hộp,... là nguyên nhân phổ biến gây ra các cơn hen suyễn.

Hạn chế tiêu thụ thực phẩm mặn.

Theo thống kê ở Hoa Kỳ, chế độ ăn chứa nhiều natri có thể tăng cường phản ứng của khí quản. Do đó, người mắc bệnh hen suyễn nên tránh ăn thực phẩm có hàm lượng muối cao hoặc tiêu thụ những thực phẩm có vị chua gắt như chanh, giấm.

Hạn chế sử dụng thực phẩm gây dị ứng.

Theo thống kê, khoảng 5% bệnh nhân hen phế quản có tình trạng bệnh nặng hơn do dị ứng thức ăn. Người bệnh nên tránh các loại thức ăn gây dị ứng và các thực phẩm tương tự từ loại thức ăn đó. Ví dụ, nếu bạn dị ứng với đậu phộng, bạn cũng nên tránh các thực phẩm và gia vị như bơ đậu phộng, dầu lạc,...

Hãy tránh sử dụng đồ muối chua.

Nếu bạn có dị ứng với sulfite, hãy tránh xa các thực phẩm chứa muối chua như dưa muối, củ kiệu,... và các thực phẩm lên men khác. Bạn có thể thay thế những loại thực phẩm này bằng salad để đảm bảo an toàn và đủ dưỡng chất.

Người mắc hen suyễn nên ăn gì?

Bên cạnh việc tránh các thức ăn có tác động xấu đến bệnh, người bệnh cũng nên lựa chọn các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng phù hợp để hạn chế tái phát bệnh và duy trì sức khỏe ổn định.

Hãy tăng cường thực phẩm giàu vitamin C trong chế độ dinh dưỡng.

Các chuyên gia khuyến nghị rằng vitamin C giúp giảm các triệu chứng đau họng và viêm mũi dị ứng nhờ vào khả năng chống oxi hóa cao. Bạn có thể bổ sung vitamin C qua các loại trái cây như dưa vàng, bưởi, kiwi, cam, súp lơ xanh, cà chua,...

Hãy tăng cường thực phẩm giàu vitamin D trong chế độ dinh dưỡng.

Vitamin D được cho là có thể giúp giảm nhiễm trùng đường hô hấp và cải thiện chức năng phổi ở người mắc hen suyễn. Những loại thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên bổ sung khi mắc hen suyễn bao gồm nấm, trứng, sữa,...

Hãy tăng cường trái cây trong chế độ dinh dưỡng.

Người mắc bệnh hen suyễn cần ăn nhiều trái cây chứa các chất chống oxi hóa và các loại vitamin như vitamin C, vitamin E, beta-carotene, giúp cải thiện hệ miễn dịch và giảm khả năng tái phát hen suyễn.

Hãy tăng cường tiêu thụ cá trong chế độ dinh dưỡng.

Magie là một loại khoáng chất có tác dụng kháng viêm, điều hòa cơ thể, và tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và giãn cơ trơn, rất hữu ích cho người mắc bệnh hen suyễn. Magie được tìm thấy nhiều trong các thực phẩm như ngũ cốc và hải sản, đặc biệt là trong cá biển. Ngoài ra, cá cũng chứa nhiều chất khác như vitamin C, vitamin E, Omega-3,... giúp tăng cường và bảo vệ chức năng hô hấp.

Hãy tăng cường tiêu thụ mật ong trong chế độ dinh dưỡng.

Mật ong là một biện pháp tự nhiên có thể được sử dụng cho những người mắc bệnh hen suyễn. Các triệu chứng như ho, khò khè và khó thở do sự tích tụ nhầy trong phế quản có thể được giảm nhẹ thông qua việc sử dụng mật ong. Mật ong có tác dụng làm dịu màng nhầy, kháng viêm, kháng khuẩn, từ đó giúp làm giảm cơn ho của bệnh nhân hen suyễn. Do đó, mật ong được xem là một loại thực phẩm có ích cho những người mắc bệnh hen suyễn.

Ngoài việc sử dụng mật ong trực tiếp, người mắc bệnh có thể kết hợp mật ong với các loại nước ép như cà rốt, húng quế hoặc cam để sử dụng hàng ngày.

Cần làm gì khi gặp phải dị ứng thực phẩm và cơn hen suyễn?

Dưới đây là một số biện pháp bạn có thể thực hiện khi gặp phải dị ứng thực phẩm và cơn hen suyễn:

• Đọc kỹ thành phần của các loại thực phẩm để tránh tiêu thụ thực phẩm chứa chất gây dị ứng. Nếu ăn ở ngoài hoặc tham gia tiệc, hãy hỏi nhân viên hoặc người chế biến về thành phần thức ăn bạn bị dị ứng.
• Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể bằng cách tiêm phòng chống dị ứng. Hãy thảo luận với bác sĩ để được tư vấn liệu pháp phù hợp trước khi quyết định tiêm chất gây dị ứng nhỏ vào cơ thể.
• Luôn mang theo epinephrine: Hãy mang theo hai ống tiêm epinephrine dự phòng trong trường hợp có biểu hiện sốc phản vệ do dị ứng thức ăn. Đồng thời, hãy gọi cấp cứu nếu có dấu hiệu của sốc phản vệ.

Hen suyễn (hen phế quản) còn được biết đến với tên gọi là bệnh viêm niêm mạc phế quản mạn tính. Đây là một bệnh lý trực tiếp ảnh hưởng đến hệ hô hấp, gây ra triệu chứng như cảm giác tức ngực, ho, khò khè, khó thở, thường xảy ra vào ban đêm hoặc sáng sớm.

Để kiểm soát bệnh hen suyễn, người bệnh cần chú ý giữ ấm cơ thể trong thời tiết lạnh, tuân thủ đúng liều lượng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, tránh tiếp xúc với lông động vật, đeo khẩu trang khi ra ngoài và thường xuyên dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ.

Mặc dù không có phương pháp điều trị bệnh hen suyễn một cách triệt để, nhưng người bệnh có thể kiểm soát được bệnh thông qua chế độ ăn uống khoa học để ngăn ngừa các cơn hen suyễn. Hy vọng với những thông tin này, bệnh nhân hen suyễn sẽ có thể kiểm soát được quá trình tái phát bệnh.

Tìm mua rau củ chất lượng tại Mytour: