Những hồi ức về bò tơ tại Grand World và hành trình thưởng thức ẩm thực đỉnh cao tại Phú Quốc United Center

Không chỉ làm say lòng các tín đồ ẩm thực với những đặc sản hiếm có như bò tơ, mực một nắng, hải sản tươi ngon... khu vực phức hợp không ngủ này còn là thiên đường ẩm thực, thu hút du khách đến từ mọi nơi trên thế giới.

Bò tơ tuyệt vời kết hợp với bia tươi đảo Ngọc

Ngọc Thy (25 tuổi, TPHCM) và ba người bạn của cô từ thời đại học đã có thói quen thú vị là du lịch ít nhất 2 lần mỗi năm, bất kể là ở trong nước hay ngoài nước. Ngoài các chuyến đi đến Thái Lan, Singapore và Lào, họ cũng ưa thích thăm các địa danh nổi tiếng như Đà Lạt, Phan Thiết, Nha Trang và Phú Yên. Cuộc sống xã hội của họ đầy những trải nghiệm thú vị, với những bức ảnh độc đáo tại mỗi địa điểm họ đến. Và tất nhiên, ẩm thực cũng là một phần quan trọng không thể thiếu trong mỗi chuyến đi của họ. 'Chúng tôi đã quay lại Phan Thiết không dưới 3 lần chỉ để thưởng thức bánh canh chả cá và bánh canh vịt. Có những nơi mà chúng tôi không thể không quay lại chỉ vì đồ ăn ngon'.

Họ đặt chân đến Phú Quốc vào tháng 4 năm trước và hẹn nhau dưới Tháp Tình Yêu tại Hồ tình yêu rằng sẽ quay lại cùng nhau. Bên cạnh việc thưởng ngoạn những cảnh đẹp chưa được 'check-in', nhóm bạn của Thy còn muốn cập nhật thêm bộ ảnh về đặc sản của đảo ngọc mà họ chưa kịp ghi lại 2 năm trước.

Thật bất ngờ khi một trong những món ẩm thực mà Thy và các bạn mong đợi được thưởng thức lần nữa không phải là hải sản nổi tiếng của thành phố đảo, mà là bò tơ. Chọn lựa từ bò non ở giai đoạn khoảng 5 tháng rưỡi, với trọng lượng từ 50-60kg/con, từng miếng thịt mềm mại, thơm ngon và đậm đà hơn cả những bữa tiệc nướng mà họ đã từng trải qua.

Bò tơ số 68 tại Grand World Phú Quốc được nấu nguyên con tại chỗ, khiến cho mỗi miếng thịt vẫn giữ được vị ngon tươi mới tuyệt vời. Thy nghĩ rằng món bò tơ này thích hợp cho cả gia đình hoặc nhóm bạn thưởng thức trong buổi tối cùng ly bia mát lạnh. Sau một ngày dài tham quan, cảm giác mát lạnh của bia là điều khiến Thy và các bạn cảm thấy 'tỉnh táo' hơn. Quán được bày trí đơn giản, không quá cầu kỳ, mang lại cho họ cảm giác thoải mái giữa làn gió biển mát mẻ, với ánh đèn lấp lánh của 'thành phố không ngủ' Grand World, những bước chân của du khách và những chiếc xe điện lướt nhẹ qua mỗi con đường sôi động.

Được lòng đông đảo du khách, quán đã tận tâm chế biến thịt bò tơ thành đủ loại món như lẩu, nướng, hấp, luộc, chiên, xào và cả ăn tươi sống. Những món như sườn hay đuôi bò lại kết hợp hoàn hảo với loại bia đặc biệt ở Bò tơ 68.

Thy và nhóm bạn thưởng thức ba món đặc biệt nhất tại đây. Đó là bò tơ kèm mắm nêm và rau sống tươi mát, hòa quện vị ngọt của rau, vị thơm của thịt và vị đậm đà của nước chấm. Lát thịt được thái mỏng để cuốn dễ dàng. Đặt miếng thịt lên bánh tráng, cuốn cùng với rau sống, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời. Bò tơ nướng mềm mại, ngấm nước giữ hương vị tự nhiên, làm say lòng bất kỳ thực khách nào. Món gỏi với rau thơm, củ quả, gia vị đặc trưng cũng là một trải nghiệm tuyệt vời, tôn vinh vị bò thơm ngon và thanh mát. Một chút thính và mè trên trên càng làm cho món ăn thêm hấp dẫn, nhớ mãi không quên.

Hành trình foodtour không giới hạn giữa thiên đường ẩm thực trên khắp năm châu

Món bò tơ 68 đỉnh cao sẽ là một trong những món 'phải thử' đối với Thy và nhóm bạn trong chuyến đi tới Phú Quốc sắp tới. Bún quậy Kiến Xây và nhà hàng Hải sản Hàm Ninh, đặt ngay giữa trung tâm của 'thành phố không ngủ' Grand World, là hai địa điểm tiếp theo họ nhất định sẽ ghé thăm.

Dọc con đường dẫn vào chợ đêm, không chỉ có hàng trăm cửa hàng ẩm thực đường phố đợi chờ Thy và nhóm bạn, mà còn là những món hải sản tươi ngon được chế biến trực tiếp theo phong cách đặc trưng như Nhum nướng trứng cút, Mực một nắng nướng kèm ly bia tươi từ Đảo Ngọc, và các món tráng miệng như Kẹo chỉ Phú Quốc, Bánh tráng nướng, Kem Trái Dừa, Dừa Dầm Thốt Nốt... Thiên đường ẩm thực năm châu từ Âu, Á đến Hàn... sẽ là điểm dừng chân tiếp theo trong hành trình foodtour đầy đam mê của họ.

Sau khi khám phá thế giới ẩm thực, nhóm bạn sẽ dành thời gian 'thư giãn' tại Karaoke OX2 với trò chơi hát tính điểm hoặc tham gia vào không gian tiệc tùng cùng ly cocktail được lấy cảm hứng từ nguyên liệu đặc trưng của Đảo Ngọc. Họ cũng sẽ tận hưởng âm nhạc sôi động tại các bar nổi tiếng như Le Club Bar, Cocochinchine, Monaco Pub với DJ chơi nhạc đến khuya. Cuối cùng, họ sẽ thử vận may tại Corona Casino để trải nghiệm cảm giác tự do và sự hứng khởi của cuộc sống.

Để tiết kiệm chi phí, Thy và nhóm bạn quyết định sử dụng dịch vụ xe VinBus miễn phí mới ra mắt để khám phá các địa điểm nổi tiếng ở Phú Quốc như chợ đêm Dương Đông, khu bảo tồn San Hô, Dinh Cậu,... thay vì đi taxi như trước đây. Điều này không chỉ tiện lợi mà còn giúp bảo vệ môi trường.