Những loại bánh tráng Tây Ninh: đặc sản thơm ngon “làm lòng bàn tay mê”

Không chỉ có những điểm đến hấp dẫn, Tây Ninh còn là nơi sinh sống của vô số loại bánh tráng ngon. Từ những chiếc bánh phơi sương mềm mại, đến bánh tráng trộn đậm đà,… và hàng trăm loại bánh tráng “thơm ngon không thể cưỡng lại”.

Sau hành trình du lịch Tây Ninh đầy trải nghiệm, hầu hết mọi người đều chọn bánh tráng làm quà mang về. Dưới đây là thông tin về 7749 loại bánh tráng thơm ngon cùng với cách làm món ăn vặt “lôi cuốn” này tại nhà. Hãy theo dõi ngay và luôn nhé.

1. Vì sao bánh tráng Tây Ninh được mọi người biết đến khắp nơi?

Bánh tráng Tây Ninh xuất phát từ miền Trung, sau đó người dân ở đây đã sáng tạo ra các loại bánh tráng ngon, mềm mại, mang hương vị đặc trưng. Bánh tráng được làm từ gạo hoặc bột mì chất lượng cao, được cán mỏng thành bánh, sau đó phơi khô. Bánh sau khi phơi khô sẽ được phơi sương thêm một lần nữa để trở nên mềm mại và dẻo dai hơn. 

Các bước làm bánh từ việc chọn nguyên liệu, cán bột, hấp, phơi khô đều được người làm bánh dành rất nhiều công sức, thời gian và lòng đam mê. Chính vì chất lượng tuyệt vời và hương vị đặc trưng, bánh tráng đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh được mọi người biết đến. 

2. Đắm chìm trong hương vị đặc trưng của các loại bánh tráng Tây Ninh, một lần thưởng thức sẽ ghi mãi trong tâm trí

Bằng cách kết hợp nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau, bánh tráng Tây Ninh có thể biến thành nhiều loại mang hương vị đặc trưng riêng, thơm ngon khó cưỡng. Đây là món ăn vặt “nghiện” của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. 

2.1. Bánh tráng trộn Tây Ninh

Bánh tráng trộn Tây Ninh được làm từ bánh mềm vừa phải, cắt nhỏ thành sợi kết hợp với xoài chua, thịt bò khô, trứng cút, đậu phộng, rau răm, tắc và một chút ớt cay. Sự pha trộn của nhiều hương vị giúp món ăn trở nên thơm ngon khó cưỡng, khiến thực khách ăn mãi không muốn dừng lại. 

Bánh tráng phơi sương Tây Ninh là một trong những món ăn đặc sản không thể thiếu khi ghé thăm vùng đất này.

Trong danh sách đặc sản Tây Ninh, không thể không nhắc đến bánh tráng phơi sương - một món ăn với hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Bánh tráng dẻo Tây Ninh là một trong những món ăn đặc sản với hương vị đậm đà và thơm ngon. Loại bánh này được chế biến từ nguyên liệu tương tự như bánh tráng phơi sương nhưng được gia công thêm các loại gia vị như cay, tôm, me, gừng, hoặc hỗn hợp để tạo nên đặc sản độc đáo.

Bánh tráng gạo dẻo Tây Ninh không chỉ ngon khi được ăn kèm với các nguyên liệu khác mà chính bản thân nó cũng mang lại hương vị thơm ngon và đậm đà. Loại bánh này được chế biến từ nguyên liệu giống như bánh tráng phơi sương nhưng có thêm các loại gia vị để tạo ra những hương vị đa dạng như cay, tôm, me, gừng, hoặc hỗn hợp.

Bánh tráng ớt dẻo Tây Ninh có vị cay cay của ớt, hương thơm nồng của hành phi, và đặc biệt là độ mềm dẻo của bánh, tạo nên hương vị cuốn hút không thể cưỡng lại. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Ninh được nhiều người yêu thích.

Bánh tráng dẻo me là sự pha trộn độc đáo giữa vị chua của me, vị cay nhẹ của ớt và mùi thơm của hành phi. Tất cả những hương vị này hòa quyện một cách hoàn hảo trong từng chiếc bánh, khiến cho bất kỳ thực khách nào cũng phải mê mẩn.

Bánh tráng tôm dẻo ớt Tây Ninh thường có màu cam đặc trưng nhờ sự kết hợp của tôm, ớt tươi và hành lá. Bánh có độ dẻo dai kích thích vị giác cùng với vị cay nhẹ của ớt, hương thơm ngọt của tôm và mùi thơm nhẹ nhàng của hành.

Bánh tráng bơ Tây Ninh là một lựa chọn thú vị của những người yêu thích bánh tráng. Bánh này được ăn kèm với sốt bơ, muối ớt, ruốc, tỏi sấy, và đậu phộng tạo nên hương vị độc đáo. Tùy thuộc vào màu sắc của bánh tráng, món ăn này được chia thành hai loại: bánh bơ đỏ và bánh bơ trắng.

Bánh tráng muối ớt Tây Ninh kết hợp vị cay nồng của ớt tươi, vị mặn vừa phải của muối, mùi thơm nhẹ của tỏi và hành lá cùng với sự giòn dai của bánh. Tất cả những yếu tố này tạo nên một hương vị độc đáo, khiến cho thực khách ăn mãi không thể dứt ra được.

Bánh tráng muối ớt Tây Ninh là sự hòa quyện giữa vị cay nồng của ớt tươi, vị mặn vừa phải của muối, mùi thơm nhẹ của tỏi và hành lá cùng với sự giòn dai của bánh. Tất cả những yếu tố này tạo nên một hương vị độc đáo, khiến cho thực khách ăn mãi không thể dứt ra được.

Bánh tráng nướng Tây Ninh là một trong những món ăn phổ biến của vùng đất này (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh tráng nướng Tây Ninh được chế biến khá phức tạp và nên được thưởng thức ngay khi còn nóng. Bánh được làm từ trứng cút, tôm, xúc xích, khô bò, đậu phộng, và phô mai.

Bánh tráng nướng được tráng đều bằng trứng cút trước khi nướng, sau đó được thêm các thành phần khác lên trên. Sau khi chín, bánh có thể được cắt thành từng miếng nhỏ để dễ ăn, và thường được ăn kèm với tương ớt, sốt mayonnaise hoặc nước mắm me tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Bánh tráng cuốn Tây Ninh là một trong những món ăn đặc sản của vùng đất này (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh tráng cuốn Tây Ninh có nhiều loại phong phú tùy thuộc vào cách kết hợp nguyên liệu. Sự đa dạng này mang lại cho mọi người nhiều sự lựa chọn.

Bánh tráng cuốn sốt Thái được làm từ hành phi, trứng cút, đậu phộng và muối Tây Ninh. Bánh được trải đều các nguyên liệu lên, cuốn lại, cắt thành từng đoạn nhỏ để ăn kèm với nước sốt me cay pha kiểu Thái.

Bánh tráng cuốn chà bông là món ăn yêu thích với hương vị thơm ngon, mặn mà của chà bông.

Bánh tráng sa tế Tây Ninh mang hương vị cay nồng kết hợp với muối, tỏi và tắc, tạo ra một hương vị đậm đà không thể cưỡng lại.

Bánh tráng xâu Tây Ninh là một món đặc sản đáng thử cho cả gia đình và bạn bè.

Cửa hàng đặc sản Tây Ninh cung cấp nhiều loại bánh tráng xâu khác nhau, phù hợp với mọi khẩu vị.

Bánh tráng xâu me là sự kết hợp độc đáo của bánh phơi sương, sốt me, đậu phộng, hành phi và sa tế ớt, tạo nên một hương vị đặc biệt.

Mỗi gói bánh xâu me đều đi kèm với bánh phơi sương, sốt me, đậu phộng, hành phi và sa tế ớt, cùng một ly nhỏ để thưởng thức nước chấm độc đáo.

Bánh tráng xâu tỏi ớt sa tế là một lựa chọn độc đáo và thú vị cho bữa tiệc.

Bánh tráng xâu dầu tỏi là lựa chọn phù hợp cho những người không thích ăn cay, với màu vàng óng và hương thơm của dầu tỏi.

Bánh tráng xâu dầu tỏi là một sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh tráng, dầu tỏi và các gia vị khác, tạo ra một hương vị độc đáo.

Bánh tráng xâu dầu tỏi là một lựa chọn ngon miệng không thể bỏ qua với màu vàng óng và hương thơm của tỏi.

Bánh tráng xâu tắc là một món hấp dẫn và không thể cưỡng lại, với hương vị đặc biệt của tắc, muối và hành phi sa tế.

Bánh tráng xâu tắc là sự kết hợp tuyệt vời của bánh tráng, tắc, muối và hành phi sa tế, tạo ra một hương vị đậm đà và thú vị.

Bánh tráng xâu me bơ là một sự kết hợp độc đáo của bơ, sốt me, hành phi và đậu phộng, tạo nên một hương vị đặc biệt.

Bánh tráng xâu me bơ là một lựa chọn ngon miệng với hương vị chua ngọt, béo mặn và thơm bùi độc đáo.

Hướng dẫn cách làm bánh tráng Tây Ninh chuẩn vị tại nhà để bạn có thể thưởng thức ngon miệng ngay tại gia.

Tự làm bánh tráng trộn không chỉ giúp bạn tạo ra một sản phẩm tuyệt vời theo ý muốn mà còn đảm bảo vệ sinh và hợp khẩu vị.

Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh đơn giản và dễ thực hiện chỉ với 3 bước sau đây:

Bạn có thể tự làm món bánh tráng trộn thơm ngon và hấp dẫn chỉ với 3 bước đơn giản sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành sơ chế

- Bánh tráng gạo Tây Ninh loại mỏng, cắt sợi. - 10 quả trứng cút, luộc chín, lột vỏ, có thể chiên lên cho hơi vàng bên ngoài. - 100g khô bò xé sợi nhỏ vừa ăn. - 100g ruốc khô loại nhạt. - 1 quả nhỏ xoài xanh, thái sợi nhỏ. - 1 - 2 quả tắc nhỏ, vắt lấy nước, bỏ hạt. - 1 lọ sa tế ớt. - Hành tím bóc vỏ, thái mỏng, phi vàng với dầu ăn. - Đậu phộng rang vàng, giã dập. - Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. - 1 muỗng muối tôm Tây Ninh (nếu không có sẵn muối tôm, bạn có thể kết hợp tôm xay, muối, bột ngọt, ớt bột xay, trộn đều).

- Cho bánh tráng vào một tô lớn, tiếp tục thêm các nguyên liệu như khô bò, ruốc khô, xoài xanh, sa tế ớt, nước tắc, muối ớt tôm... - Trộn đều để bánh thấm gia vị. - Cuối cùng thêm rau răm, đậu phộng, hành phi và trứng cút, trộn đều.

Bánh tráng trộn cần nhiều nguyên liệu để tạo ra hương vị hấp dẫn.

Bước 3: Thưởng thức

Đặt bánh tráng lên đĩa và thưởng thức.

Cách làm bánh tráng sa tế đơn giản đúng vị Tây Ninh

Với màu sắc bắt mắt và hương vị cay nồng đặc trưng, bánh tráng sa tế là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo cách thực hiện đơn giản sau đây nếu đây cũng là món ăn bạn yêu thích:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành sơ chế

Tùy theo sở thích và khẩu vị, bạn có thể thêm hoặc giảm bớt các nguyên liệu sau khi làm bánh tráng sa tế:

- Bánh tráng phơi sương, cắt nhỏ vừa ăn theo hình chữ nhật - Nước sốt sa tế (nếu tự làm nước sốt thì cần chuẩn bị ớt tươi, sả, tỏi băm nhỏ, bột ớt khô, dầu ăn, muối, đường, nước mắm) - Muối tôm Tây Ninh, hành phi - Khô bò, khô gà xé sợi - Tắc vắt lấy nước, bỏ hạt - Rau răm, rau mùi (tùy thích)

Bước 2: Chế biến

- Nước sốt sa tế là thành phần quan trọng của bánh tráng sa tế, bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm theo cách sau: - Đun nóng dầu trong chảo, sau đó thêm ớt, tỏi, sả đã băm nhỏ. - Khi thấy mùi thơm, thêm bột ớt sấy khô, nước mắm, đường, và muối. - Khuấy đều cho đến khi nước sốt có độ đặc vừa phải, sau đó tắt bếp. - Đặt bánh tráng đã cắt nhỏ vào bịch to hoặc tô sâu, thêm nước sốt sa tế, muối tôm, nước tắc, và trộn đều. - Cuối cùng, thêm khô bò, khô gà, và hành phi, trộn đều một lần nữa là xong.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Đặt bánh tráng sa tế đã trộn lên đĩa, có thể trang trí thêm rau răm, rau mùi theo ý thích và thưởng thức.

4. Quán bánh tráng ngon nên ghé khi du lịch Tây Ninh

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Tây Ninh trong chuyến du lịch hoặc hành hương, đừng quên ghé qua các cửa hàng hoặc đại lý bánh tráng để mua về làm quà. Bạn cũng có thể ghé qua các địa chỉ sau để thưởng thức những loại bánh tráng ngon và hấp dẫn:

4.1. Quán bánh tráng Út Yến

- Địa chỉ: 66 khu phố Nội Ô, thị trấn Gò Dầu, T. Tây Ninh - Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/bịch tùy loại

Quán Bánh Tráng Xinh Tươi là điểm đến quen thuộc của đông đảo bạn trẻ, đặc biệt là sinh viên. Nơi đây phục vụ đa dạng loại bánh tráng như: bánh tráng trộn, bánh me, bánh sa tế, bánh bơ… Miếng bánh mềm mại, dai ngọt hòa quyện với gia vị cay nồng, chua ngọt, thơm ngon đúng chất.

Quán Bánh Tráng Phơi Sương Tây Ninh Nổi Tiếng là địa chỉ không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm vùng đất Tây Ninh. Món bánh tráng phơi sương cuốn thịt đã trở thành biểu tượng ẩm thực của nơi này với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt luộc và vị tươi mát của rau rừng. Dưới đây là danh sách 3 quán ăn nổi tiếng mà bạn nên thử:

Quán Ăn Ngon Năm Dung là một trong những địa điểm được yêu thích tại Tây Ninh. Với địa chỉ tại số 90 Nguyễn Văn Rốp, TX. Trảng Bàng, T. Tây Ninh, quán phục vụ bánh tráng phơi sương cuốn thịt với mức giá tham khảo là 120.000 VNĐ/phần.

Quán Bánh Tráng Sạch Sành Sanh là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích vị ngon của bánh tráng. Với mỗi miếng bánh mềm mại, thơm ngon, quán luôn chinh phục lòng tin của thực khách.

Quán Bánh Tráng Thơm Ngon là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh tráng Tây Ninh. Với mức giá phải chăng và chất lượng tuyệt vời, quán luôn thu hút được đông đảo thực khách.

Quán Bánh Tráng Đặc Sắc tọa lạc tại tuyến đường chính nối liền Sài Gòn và TP. Tây Ninh, dễ dàng thu hút sự chú ý của nhiều du khách. Đây là một trong những địa điểm bánh tráng Trảng Bàng Tây Ninh uy tín mà nhiều du khách lựa chọn.

Quán Bánh Tráng Út Huệ là điểm đến lý tưởng với địa chỉ tại số 88 Nguyễn Văn Rốp, TX. Trảng Bàng, T. Tây Ninh và giá tham khảo là 80.000 VNĐ/phần.

Quán Bánh Tráng Phong Cách là địa chỉ được nhiều người ưa thích với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đặc trưng của bánh tráng và thịt ngon.

Quán Bánh Tráng Út Huệ là điểm đến nổi tiếng được nhiều thực khách ưa chuộng khi đi qua Trảng Bàng, Tây Ninh. Ngoài món bánh tráng cuốn thịt luộc và rau rừng, quán còn phục vụ món bánh canh Trảng Bàng đặc sản.

Quán Bánh Tráng Út Thiện là lựa chọn lý tưởng với địa chỉ tại số 88 Nguyễn Đình Chiểu, P. 2, TP. Tây Ninh và giá tham khảo là 35.000 VNĐ/phần.

Khi nhắc đến danh sách những quán bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc, không thể bỏ qua quán Bánh Tráng Út Thiện. Nằm ngay trung tâm thành phố Tây Ninh, quán chuyên phục vụ người dân địa phương với các món ăn đặc sản như bánh tráng và bánh canh Trảng Bàng.

Quán Bánh Tráng Chế Liễu là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn tìm kiếm hương vị đặc trưng của vùng đất Tây Ninh.

Quán Bánh Tráng Nổi Tiếng là địa điểm lý tưởng để thưởng thức bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc và các món ăn đặc sản khác tại Tây Ninh.

Địa điểm của Bánh Tráng Chế Liễu phân bố tại ba cơ sở: Cơ sở 1: 155 Nguyễn Văn Rốp, P. 4, TP. Tây Ninh, Cơ sở 2: 46 Phạm Hùng, phường Long Hoa, TP. Tây Ninh, và Cơ sở 3: 46A Lê Duẩn, P. 3, TP. Tây Ninh. Giá cả dao động từ 10.000 đến 110.000 VNĐ/phần.

Bánh Tráng Chế Liễu là một trong những địa điểm ăn vặt nổi tiếng ở Tây Ninh. Quán cung cấp đa dạng loại bánh tráng như: bánh trộn, bánh cuốn, bánh nướng… cùng với đồ uống phong phú từ trà hoa quả mát lạnh đến trà sữa béo ngậy.

Ngoài Bánh Tráng, Tây Ninh còn có nhiều món ngon khác như: bò tơ Tây Ninh, bánh canh Trảng Bàng… và nhiều điểm tham quan độc đáo như: du lịch núi Bà Đen, hồ Dầu Tiếng Tây Ninh, Tòa Thánh Tây Ninh, Ma Thiên Lãnh Tây Ninh… Hãy tự thưởng cho bản thân một chuyến du lịch Tây Ninh để khám phá thế giới ẩm thực đa dạng và trải nghiệm những điều thú vị nhé.

Ngoài Tây Ninh, Việt Nam còn nhiều điểm du lịch khác với cảnh đẹp tự nhiên và ẩm thực độc đáo như Nha Trang, Phú Quốc, Hội An, Hạ Long… Nếu bạn có ý định đến những địa điểm này, đừng quên đặt phòng tại Vinpearl và mua vé vui chơi tại VinWonders để trải nghiệm những kỳ nghỉ và giải trí tuyệt vời nhất.

Danh sách Vinpearl và VinWonders tại các điểm du lịch: Vinpearl Phú Quốc, VinWonders Phú Quốc, Vinpearl Safari Phú Quốc, Grand World Phú Quốc, Vinpearl Nha Trang, VinWonders Nha Trang, Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An, VinWonders Nam Hội An, Vinpearl Resort & Spa Hạ Long.