Buzz
Thời tiết nóng bức của mùa hè khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn và mất nước nhanh chóng. Để bảo vệ sức khỏe trong mùa hè, hãy bổ sung đúng cách các loại rau, củ, quả để bù nước. Dưới đây, Mytour sẽ chỉ cho bạn những loại rau quả nên bổ sung trong mùa hè.
Dưa chuột, rau mồng tơi, rau dền, bầu, bí…
Những loại thực phẩm này chứa nhiều nước và cung cấp silica tốt, giúp tăng cường sức mạnh cho các mô liên kết. Dưa chuột cũng giàu Vitamin A, B, C, axit folic và nhiều khoáng chất khác. Hãy tăng cường ăn những thực phẩm này để bổ sung nước cho cơ thể!
Sinh tố xoài, dưa hấu, nước dừa, nước mía, xoài, dứa (thơm)….
Mồ hôi mất vào mùa hè rất nhiều, chỉ cần uống 1 ly sinh tố dưa hấu, xoài, dứa thơm hoặc nước dừa, nước mía có thể bù lại lượng nước và muối đã mất. Nếu da khô, hãy bổ sung xoài – giàu Vitamin A và khoáng chất giúp cải thiện tình trạng.
Rau lá xanh thẫm cung cấp vitamin và muối khoáng
Vitamin A được tìm thấy nhiều trong các loại rau như: rau ngót, rau đay, rau dền, rau muống, rau khoai lang, kinh giới… Ngoài ra, chúng cũng chứa nhiều chất như kali, canxi, magiê. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong cơ thể và cần thiết để duy trì sự cân bằng.
Đặc biệt, kali được tìm thấy trong rau dưới dạng kali cacbonat, muối kali của các axit hữu cơ và nhiều chất dễ tan trong nước và dịch tiêu hóa. Các muối kali này giúp giảm sự tích tụ nước, có tác dụng lợi tiểu. Bên cạnh đó, rau còn bổ sung chất sắt, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.
Các loại quả màu vàng, da cam cung cấp Vitamin và muối khoáng
Những quả màu vàng hoặc da cam như đu đủ chín, xoài, mít, thơm đều giàu Vitamin A. Còn một số loại trái cây như bơ, chuối, bưởi, nho lại cung cấp lượng magiê khá cao. Các loại đậu và hạt cũng chứa nhiều magiê như đậu nành, đậu đen, đậu trắng, hạt hướng dương, bí ngô, đậu phộng…
Các loại rau thơm giúp kích thích khả năng thèm ăn
Mùa hè nóng nực khiến cơ thể chúng ta lười ăn, tuy nhiên nếu bạn bổ sung một số loại rau thơm như rau mùi, hành, tỏi sẽ kích thích khả năng thèm ăn và giúp tuyến tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Men trong rau có ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa. Ví dụ như men trong củ hành có khả năng tương tự men pepsin trong dịch vị.
Các nhóm họ đậu, rau đay,… cung cấp đạm cho cơ thể.
Mặc dù rau chứa ít đạm nhưng một số loại như đậu đũa, đậu tươi, rau muống, cần tây hay rau dền lại có hàm lượng đạm khá cao.
Mọi người đều biết rằng không thể thiếu rau trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng không phải ai cũng biết ăn rau nào vào mùa hè để cung cấp nước cho cơ thể và tốt cho sức khỏe trong những ngày nắng nóng. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe đúng cách và an toàn.
Nguồn tham khảo: suckhoedoisong.vn
