Tôm hùm được biết đến là một trong những loài tôm đắt đỏ. Tuy nhiên, có hai loại tôm khác có giá cao hơn tôm hùm nhưng vẫn được nhiều người lựa chọn mua. Cùng khám phá ngay về hai loại tôm này nhé!
Trên thị trường, có hai loại tôm được đánh giá ngon hơn tôm hùm. Dù có giá thành cao nhưng vẫn được nhiều thực khách lựa chọn mua để thưởng thức. Cùng tìm hiểu ngay 2 loại tôm này là gì nhé!
Tôm hùm tích (tôm tích)
Tôm hùm tích còn được gọi là tôm thuyền, bề bề, tôm tít. Đây là một trong những đặc sản của vùng biển. Loài tôm này thường xuất hiện từ tháng 4 đến tháng 5. Kích thước trung bình khoảng 15 - 20 con/kg, giá trung bình từ 200.000 - 250.000 đồng/kg.
Tôm hùm tíchTuy nhiên, tôm hùm tích có kích thước lớn hơn, khoảng 200g/con. Giá loại này có thể lên tới vài triệu đồng/kg
Tôm hổ cọp
Loại tôm này được xem là đắt hơn cả tôm hùm Alaska mà giới nhà giàu ưa chuộng. Tôm hổ cọp mẹ thường nặng 1,5-2 lạng/con, trung bình từ 5-7 con. Vỏ của loài tôm này có màu tím, phía trên lưng có những đường ngang màu vàng nhạt, tạo hình như lông hổ.
Tôm hổ cọp khi chín có màu đỏ vàng đẹp mắt. Thịt của chúng đặc và ngọt. Vỏ tôm mỏng, đầu nhỏ hơn tôm hùm nên khi so sánh trọng lượng 1kg, tôm hổ cọp sẽ cung cấp nhiều thịt hơn.
Giá tôm hổ cọp vẫn ở mức cao, đặc biệt là tôm còn sống. Nguồn cung tôm hổ cọp không ổn định, phụ thuộc vào các tàu khai thác trên biển. Giá cả loại này khá cao, có khi lên tới 2-3 triệu/kg mới có thể mua được.
Tôm hổ cọpTheo tìm hiểu, tôm hổ cọp đông lạnh có giá thấp hơn, trung bình khoảng 850.000 - 950.000 đồng/kg. Tôm hổ cọp tươi loại 1, 5-8 con có giá từ 1,7 triệu đồng/kg - 2 triệu đồng tùy vào thời điểm. Thậm chí có lúc giá có thể lên đến 3 triệu đồng/kg cho loại to. Tôm hổ cọp nhỏ hơn cũng có giá dưới 1 triệu đồng/kg.
Ngoài ra, một số cửa hàng hải sản đang bán các loại tôm như tôm hùm xanh với giá 1,2 triệu đồng/kg cho loại 3 con/kg, tôm hùm bông có giá 1,9 triệu đồng/kg cho loại 1-1,2 kg/loại. Không chỉ có giá cao hơn, so với tôm hùm trong nước và nhập khẩu, một số thương gia cho biết, tôm sú là một nguồn hàng hiếm, không phải lúc nào cũng có sẵn mà phải đặt trước.
Loại tôm này được xem là đắt hơn cả tôm hùm Alaska mà giới nhà giàu ưa chuộngĐó là Mytour đã tiết lộ về 2 loại tôm lạ có giá đắt hơn tôm hùm nhưng vẫn được nhiều người mua. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích!