Những Lợi Ích Tuyệt Vời Từ Quả Thanh Long Mà Bạn Nên Khám Phá

Quả thanh long cung cấp khoảng 60 calo/quả, giàu vitamin C, B1, B2 và B3, cùng với các khoáng chất như sắt, canxi và photpho. Trong 100g quả, bạn sẽ nhận được khoảng 21 mg vitamin C, tương đương với 34% giá trị lượng vitamin C hằng ngày. So với một quả cam, quả thanh long chứa ít hơn một nửa lượng vitamin C, nhưng lại lớn hơn gấp hơn 3 lần cà rốt.

Vitamin C không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, mà còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe khác. Khi bạn thưởng thức quả thanh long hoặc các thực phẩm giàu vitamin C, cơ thể sẽ có khả năng chống lại kim loại nặng và chất độc tố, đồng thời hỗ trợ quá trình phục hồi tế bào và cải thiện khả năng đối phó với căng thẳng. Vitamin C cũng là chất chống oxi hóa quan trọng, giúp duy trì sức khỏe tổng thể và làn da tươi trẻ.

Thanh long là kho tàng dinh dưỡng, thấp calo, không cholesterol và chứa nhiều loại chất chống oxy hóa tuyệt vời như carotenoids, flavonoids, mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe và vẻ đẹp. Theo nghiên cứu trên African Journal of Biotechnology, thanh long chứa chất chống oxy hóa betacyanin và betaxanthins, giúp cân bằng gốc tự do trong cơ thể, ngăn chặn chúng gây hại cho các cơ quan.

Ngoài ra, theo World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, chất chống oxy hóa trong thanh long đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn các tình trạng viêm nhiễm như bệnh gút và các bệnh viêm khớp khác.

Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người, hỗ trợ quá trình giảm cân, kiểm soát đường huyết và ngăn chặn tình trạng táo bón. Nó giúp dạ dày tiêu hóa và đưa chất xơ đến đại tràng. Tại đó, chất xơ nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cơ quan y tế khuyến cáo phụ nữ cần 25 gram chất xơ mỗi ngày, nam giới cần 38 gram. Mỗi cốc thanh long chứa 5-7 gram chất xơ, đó là nguồn cung cấp tốt cho cơ thể.

Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, chất xơ còn có vai trò bảo vệ tim, kiểm soát đường huyết, và duy trì trọng lượng cơ thể. Chế độ ăn giàu chất xơ giúp ngăn chặn bệnh ung thư ruột kết (ung thư đại tràng). Với hàm lượng chất xơ cao, thanh long đáp ứng lượng chất xơ cần thiết hàng ngày.

Các hạt nhỏ của thanh long không chỉ cung cấp giá trị dinh dưỡng đáng kể mà còn chứa axit béo như omega-3 và omega-9, cũng như nhiều loại dầu tự nhiên khác, theo nghiên cứu trên Tạp chí Khoa học Dược phẩm thế giới (WJPPS). Tất cả những thành phần này đều có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Thanh long thật sự là một 'liều thuốc' cho trái tim. Các chất chống oxy hóa trong thanh long giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol, mối đe dọa đối với mạch máu khỏe mạnh và có thể dẫn đến đột quỵ.

Trung bình, cơ thể chúng ta chứa 24g magiê, khoảng 1 ounce. Tuy có vẻ nhỏ nhưng lượng magiê này đóng vai trò quan trọng trong hơn 600 phản ứng hóa học cần thiết trong cơ thể, từ phân hủy thức ăn thành năng lượng, hình thành xương đến việc tạo ra DNA. Nghiên cứu cho thấy lượng magiê cao có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Hơn nữa, chế độ ăn giàu magiê hỗ trợ sức khỏe xương.

Ruột, nơi ẩn náu của hàng tỷ vi sinh vật, bao gồm hơn 400 loài vi khuẩn, đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe của bạn. Nghiên cứu chỉ ra rằng thanh long chứa prebiotic, giúp cải thiện cân bằng vi khuẩn đường ruột.

Đừng nhầm lẫn giữa Probiotic và Prebiotic. Probiotic là vi khuẩn đường ruột có lợi, trong khi Prebiotic là thức ăn của chúng. Prebiotic, là một loại chất xơ đặc biệt, kích thích sự phát triển của lợi khuẩn trong ruột.

Nguyên tắc đơn giản, ruột không thể phá vỡ chất xơ, nhưng vi khuẩn trong ruột có thể. Lợi khuẩn sử dụng chất xơ để phát triển và bảo vệ đường ruột. Đặc biệt, thanh long thúc đẩy sự phát triển của hai loại lợi khuẩn quan trọng: vi khuẩn axit lactic và bifidobacteria. Việc tiêu thụ prebiotic thường xuyên giảm nguy cơ nhiễm trùng đường ruột và tiêu chảy.

Thanh long, loại quả phổ biến ở các nước nhiệt đới, không chỉ ngon miệng mà còn được biết đến trong nghiên cứu khoa học với khả năng ngăn chặn sự phát triển của ung thư.

Chất chống oxy hóa đa dạng trong thanh long giúp trung hòa gốc tự do và ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư. Nghiên cứu chỉ ra rằng carotenoid và betaxanthin có trong thanh long có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Các chất chống oxy hóa trong ruột và vỏ của quả thanh long trắng và đỏ đã chứng minh hiệu quả trong việc ngăn chặn sự phát triển của một số loại tế bào ung thư.

Một nghiên cứu tổng hợp đăng trên tạp chí PLOS ONE đã điều tra tác động của việc ăn thanh long đối với kiểm soát đường huyết ở người mắc bệnh tiểu đường. Theo nghiên cứu, thanh long có khả năng kích thích sự phát triển của các tế bào tuyến tụy, tăng cường sản xuất insulin.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng thanh long ảnh hưởng đáng kể đến đường huyết nền ở những người tiền tiểu đường. Họ đang tiến hành nghiên cứu sâu rộng hơn về lợi ích của thanh long đối với kiểm soát đường huyết. Điều này đã giúp công nhận rằng thanh long mang lại lợi ích cho bệnh nhân tiểu đường.

Trong quá trình mang thai, cơ thể cần 27 mg sắt mỗi ngày để ngăn chặn tình trạng thiếu máu thai kỳ. Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy đến khắp cơ thể. Đáng tiếc, nhiều người không đủ sắt, với ước lượng 30% dân số thế giới bị thiếu sắt. Thanh long là một trong số ít trái cây có chứa sắt, giúp phòng ngừa tình trạng thiếu máu thai kỳ. Nghiên cứu năm 2017 chỉ ra rằng việc uống nước ép thanh long đỏ tăng lượng hemoglobin và hồng cầu, hỗ trợ điều trị thiếu máu ở phụ nữ mang thai.

Vitamin C và flavonoid trong thanh long có thể cùng nhau tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. Vitamin C, là chất chống oxy hóa hòa tan trong nước, giúp đề kháng lại tác động của gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương.

Chất chống oxy hóa mạnh mẽ như vitamin C và carotenoids trong thanh long có thể ngăn chặn tác động của gốc tự do, giữ cho tế bào bạch cầu luôn khỏe mạnh.

Sốt xuất huyết, một căn bệnh do vi rút dengue gây ra, có thể lây truyền từ người sang người qua muỗi vằn. Có nhiều bằng chứng cho thấy rằng việc ăn thanh long có thể hỗ trợ điều trị sốt xuất huyết, có thể do khả năng chống virus của các hợp chất trong thanh long. Nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng betacyanins trong thanh long đỏ có hoạt tính chống virus đối với virus dengue loại 2.