[ Những Lời Thú Tội Của Tuổi Trẻ ] Tại Sao GenZ Nên Thử Sức Làm Việc Trong Ngành F&B

Mình sinh ra trong thời kỳ công nghệ và mạng xã hội phát triển, thuộc thế hệ Gen Z có nhiều cơ hội trải nghiệm cuộc sống sớm hơn các thế hệ trước. Thỉnh thoảng khi lướt Facebook, mình thấy Gen Z đi làm với thu nhập cao và đảm nhận các vị trí quan trọng tại các công ty lớn. Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ về lý do Gen Z nên thử sức trong ngành F&B từ khi còn trẻ.

Nguồn: Google

1. F&B là gì?

Trong các nguồn thu nhập của Gen Z, ngành F&B (Food and Beverage - Dịch vụ ăn uống) cũng đóng vai trò quan trọng, liên quan đến ẩm thực và nhà hàng.

2. Lý do GenZ nên thử sức trong ngành F&B

Trong số những rắc rối mà giới trẻ gặp phải khi đi tìm việc là sự thiếu kinh nghiệm. Khi đọc qua các mô tả công việc, hầu hết đều yêu cầu ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cụ thể. Một số công việc còn yêu cầu bằng cấp đại học hoặc thậm chí là thạc sĩ trong lĩnh vực đó. Tuy nhiên, với ngành F&B, các bạn trẻ có nhiều cơ hội hơn. Chỉ cần có CMND, tài khoản ngân hàng, điện thoại thông minh kết nối Internet, phương tiện di chuyển và một chút kỹ năng mềm, bạn sẽ thấy mình có nhiều lựa chọn hơn bạn nghĩ.

2.1. Việc làm đa dạng không yêu cầu kinh nghiệm

Nhân viên phục vụ, nhân viên pha chế:

Nhân viên giao hàng:

Người đánh giá đồ ăn

Quản trị viên (Admin) hoặc Người kiểm duyệt (Moderator):

Nhân viên thiết kế truyền thông

Nhân viên Marketing

Nguồn: Google

Mặc dù trong xã hội vẫn có những quan niệm định kiến về việc thế hệ Z tham gia những công việc này là 'kém phong cách' hoặc 'không đảm bảo thu nhập ổn định' hoặc 'không có triển vọng lâu dài'. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, cơ hội nghề nghiệp sẽ tăng đáng kể theo thời gian, phụ thuộc vào kỹ năng mềm và kinh nghiệm mà bạn tích luỹ.

2.2. Cơ hội thăng tiến cao

Không ít bạn trẻ thế hệ Z làm việc trong nhà hàng nhanh đã trở thành quản lý trong vòng 6 tháng - 1 năm. Họ hoạt động trên TikTok, Instagram, Facebook để thu hút người theo dõi và bắt đầu kinh doanh tiếp thị liên kết để quảng bá cho các nhãn hàng hoặc các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, v.v. Cơ hội kiếm tiền luôn mở ra cho Gen Z nếu họ sẵn lòng đối mặt với thách thức. Ngành F&B rộng lớn và nhiều cơ hội hơn nhiều so với top 5 công việc trên. Nếu có vốn, bạn có thể bắt đầu kinh doanh nhỏ như bán đồ ăn vặt, đồ uống giải khát. Ngoài ra, còn nhiều vị trí chuyên sâu như đầu bếp, pha chế rượu/ đồ uống, quản lý nhập liệu, logistics, tư vấn dinh dưỡng, thiết kế nội thất cho khách sạn nhà hàng, v.v.

Các vị trí trên yêu cầu thời gian, kinh nghiệm, bằng cấp, và hiểu biết sâu về ngành. Bắt đầu sớm sẽ giúp bạn tiếp xúc với những chuyên gia trong ngành. Làm việc trực tiếp với tinh thần ham học hỏi và quan sát sẽ giúp bạn có những cái nhìn đắt giá mà người ngoài không có.

Học được nhiều kỹ năng và kinh nghiệm quý báu

Bắt đầu làm việc sớm giúp bạn phát triển kỹ năng mềm như quản lý cảm xúc, thời gian, tài chính, v.v. Những kỹ năng này sẽ giúp bạn thành công trong nhiều công việc sau này.

Gen Z là đối tượng được các nhà tuyển dụng ưa chuộng

Khác với những ngành yêu cầu kinh nghiệm lâu năm, F&B luôn mở cánh cửa cho Gen Z. Đối tượng mà ngành này hướng tới chủ yếu là giới trẻ, đặc biệt là Gen Z. Nhân viên Gen Z có thể hiểu rõ tâm lý khách hàng, đóng góp ý tưởng mới, và theo kịp xu hướng hiện đại.

F&B là ngành đa dạng và phát triển mạnh mẽ với Gen Z, nên khuyến khích họ tham gia sớm. Kỹ năng và kinh nghiệm tích luỹ từ ngành này sớm sẽ giúp Gen Z khám phá bản thân và khai thác tiềm năng mạnh mẽ.