Buzz
Cách sử dụng nồi chiên không dầu không đúng cách có thể làm giảm tuổi thọ của đồ gia dụng và tăng khả năng hỏng hóc. Bà nội trợ hãy nhớ rõ 6 sai lầm dưới đây để tránh nhé!
1. Những sai lầm thường gặp khi sử dụng nồi chiên không dầu mà bà nội trợ nào cũng dễ mắc phải
Sử dụng nồi chiên không dầu không đúng cách có thể làm giảm tuổi thọ của đồ gia dụng và tăng khả năng hỏng hóc. Hãy ghi nhớ 6 sai lầm dưới đây để tránh!
Nồi chiên không dầu là sản phẩm gia dụng được chú ý gần đây. Nó có thể thay thế lò nướng và giảm dầu mỡ khi chiên. Tuy nhiên, các bà nội trợ thường gặp sai lầm làm hỏng nhanh chóng. Hãy cùng xem xét các lỗi sau để tránh khỏi tình trạng không mong muốn!
Sử dụng sai loại thực phẩm
Một số bà nội trợ thường cho tất cả thực phẩm vào nồi chiên không dầu. Nhưng không phải thực phẩm nào cũng phù hợp. Ví dụ, thực phẩm có bột ướt nếu cho vào trực tiếp sẽ không giòn, lớp bột có thể chảy xuống nguyên liệu và tạo lớp bột khác nhau.
Chọn loại thực phẩm phù hợp để tăng tuổi thọ cho nồi chiên không dầu (Ảnh từ internet)
Tốt nhất là chiên thực phẩm trước, sau đó sử dụng giấy thấm dầu để giảm mỡ. Điều này giúp thực phẩm giòn rụm và ngon miệng hơn. Nếu vẫn muốn sử dụng nồi chiên không dầu, hãy thêm bột chiên xù để có lớp bột giòn tan và ngăn bột chảy ra đáy nồi.
Kiểm tra thức ăn khi chiên bằng nồi không dầu
Vì nồi chiên không dầu được thiết kế kín đáo, bạn không thể nhìn thấy thức ăn bên trong. Nếu không kiểm tra thường xuyên hoặc chiên trong khoảng thời gian hợp lý, thức ăn có thể cháy. Những loại thức ăn cháy bám vào đáy nồi khó vệ sinh, gây hỏng nồi nhanh chóng.
Hãy kiểm tra thức ăn thường xuyên để tránh cháy (Ảnh minh họa từ internet)
Thay vì lãng phí thực phẩm và làm hỏng nồi chiên, hãy theo dõi thức ăn và kiểm tra độ chín đều xuyên suốt quá trình nấu.
Không sử dụng dầu ăn
Quan điểm sai lầm của nhiều bà nội trợ là khi sử dụng nồi chiên không dầu, họ không cần sử dụng dầu mỡ. Trên thực tế, nồi chiên không dầu chỉ giúp giảm lượng dầu mỡ, làm món ăn trở nên nhẹ nhàng hơn. Trước khi chiên hoặc nướng, hãy sử dụng bình xịt hoặc quét một lớp mỡ mỏng lên thực phẩm hoặc đáy nồi, giúp món ăn trở nên phong phú hương vị hơn.
Quét một lớp dầu mỏng để thực phẩm trở nên ngon miệng hơn (Ảnh minh họa từ internet)
Đặt quá nhiều thức ăn cùng một lúc
Việc cố gắng chất chồng thức ăn vào nồi để nhanh chóng hoàn thành, là một cách làm không đúng. Điều này không chỉ không giúp thức ăn nấu chín nhanh mà còn làm nồi bị quá tải. Kết quả là thức ăn sẽ không nấu chín đều.
Đưa quá nhiều thực phẩm vào nồi chiên làm thức ăn chín lâu hơn (Ảnh minh họa từ internet)
Để khắc phục tình trạng này, hãy đọc kỹ hướng dẫn về lượng thực phẩm phù hợp với loại dầu của nồi chiên.
Chọn kích thước nồi chiên đúng khi mua
Tùy thuộc vào số người bạn đang chuẩn bị thức ăn cho, nếu gia đình đông người từ 4 người trở lên, hãy chọn nồi có dung tích từ 4,5 lít trở lên. Sử dụng nồi chiên nhỏ sẽ ảnh hưởng đến thời gian nấu, khiến bạn tốn công phải nấu thức ăn nhiều lần.
Chọn nồi chiên phù hợp với kích thước gia đình (Ảnh từ internet)
Không vệ sinh nồi chiên không dầu đều đặn
Hãy thường xuyên lau chùi nồi chiên không dầu để ngăn thức ăn thừa bám vào đáy, làm nồi trở nên dơ bẩn. Thức ăn thừa cháy có thể làm hỏng nồi nhanh chóng và ảnh hưởng đến hương vị của các món ăn khác.
Thường xuyên làm sạch nồi chiên không dầu để tránh thức ăn bám (Ảnh minh họa từ internet)
Dành thời gian chăm sóc và làm sạch để đồ gia dụng trong bếp luôn giữ được sức khỏe và tuổi thọ tốt nhất.
Theo nguồn tin từ vov.vn
