Buzz
1. Phân Loại và Đóng Gói Thực Phẩm
Mỗi khi Tết đến, mọi gia đình đều bận rộn mua sắm và chuẩn bị thực phẩm cho những ngày lễ. Việc phân loại và đóng gói từng loại thực phẩm như thịt gà, thịt bò, thịt heo, rau củ... là cực kỳ quan trọng để giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon và không bị hỏng.
Đặt su hào và hoa lơ vào túi sau khi bỏ lá. Rau củ như hành lá, mùi tàu nên được bọc bằng giấy báo để bảo quản lâu hơn. Trước khi đặt vào ngăn mát, hãy cắt bỏ lá sâu và hư, ráo nước để tránh tác động của môi trường ẩm và lạnh gây hại.
Thịt cá tươi sống nên được đặt trong hộp có nắp đậy và chia nhỏ thành nhiều phần tiện lợi.
Đối với việc bảo quản thực phẩm, việc phân loại và đóng gói là quan trọng để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn trong những ngày đặc biệt này.
Đối với những loại trái cây giàu nước, hãy đặt lớp khăn giấy hút ẩm dưới để giữ chúng luôn khô ráo và tươi ngon khi đặt vào tủ lạnh. Đừng quên kiểm tra và loại bỏ ngay những trái hỏng, bị dập nát để tránh làm ảnh hưởng đến độ ẩm và làm hỏng các thực phẩm khác.
2. Lưu Trữ Thực Phẩm Trong Ngăn Đá
Cách hiệu quả để giữ chất lượng thực phẩm là giữ chúng trong túi kín khí trên ngăn đá. Điều này đặc biệt quan trọng đối với thực phẩm như thịt cá tươi sống, đồ chế biến sẵn...
Ví dụ, bạn có thể bảo quản thịt tươi sống lâu bằng cách sử dụng túi zip hoặc hộp đựng trong ngăn đông của tủ lạnh.
3. Điều Chỉnh Nhiệt Độ và Độ Ẩm Trong Tủ Lạnh
Ngăn Mát: Không phải lúc nào cũng là tốt khi giảm nhiệt độ ở ngăn mát. Để ngăn mát hoạt động hiệu quả nhất, bạn nên cài đặt nhiệt độ ở mức 0 độ C.
Ở nhiệt độ này, bạn có thể bảo quản nhiều loại thực phẩm như: nước uống, mỹ phẩm, bánh, đồ ăn còn thừa sau bữa ăn, để dự trữ cho bữa sau.
Ngăn Đông: Nhiệt độ từ -18 độ C đến 0 độ C là lựa chọn thích hợp cho ngăn đông, ngăn này giúp ngăn chặn sự phát triển có hại của vi khuẩn, bảo quản thực phẩm lâu dài và đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
4. Chọn Sản Phẩm Tươi Mới
Để bảo quản thực phẩm tươi lâu, hãy chú ý đến chất lượng khi mua, tránh chọn những rau củ héo, đã lâu trữ trong cửa hàng.
5. Lưu Ý Về Thời Gian Bảo Quản
Bên cạnh đó, hãy chú ý đến thời gian bảo quản của một số thực phẩm để đảm bảo cân đối giữa thời gian tích trữ và sử dụng hợp lý.
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn bảo quản thực phẩm để giữ tươi lâu trong dịp Tết sắp tới. Chân thành cảm ơn bạn đã đọc bài viết này và đừng quên theo dõi những mẹo hữu ích khác về cuộc sống trên chuyên mục Tin tức của Mytour nhé.
Nguồn thông tin: Vnexpress
