Buzz
Argentina là điểm đến của những món ăn độc lạ, thu hút sự chú ý của du khách trên khắp thế giới.
1. Thịt hầm Llama
Món thịt hầm Cazuela de Llama hoặc llama là đặc sản ở vùng miền phía bắc Argentina. Thịt lạc đà không chứa chất béo, giàu protein, là lựa chọn thịt tốt cho sức khỏe. Thịt được thái nhỏ và hầm cùng cà rốt, khoai tây địa phương.
2. Bánh Empanadas Quinoa
Bánh Empanadas Quinoa là sự kết hợp hương vị đặc sắc của hai món đặc sản tại Argentina. Quinoa, có nguồn gốc từ Nam Mỹ, được biết đến như “hạt vàng của dãy núi Andes”.
Một trong những cách chế biến độc đáo và ngon nhất của Quinoa là bánh empanada quinoa. Empanadas, loại bánh nướng nhỏ phổ biến ở Mỹ Latinh, được nhân với các loại nhân đa dạng như pho mát, thịt bò, thịt gà, giăm bông, và nhiều loại khác.
3. Bạch tuộc: “Viên ngọc” ẩn sau từ “đỉnh cao của thế giới”
Mặc dù Argentina nổi tiếng trên khắp thế giới về thịt, hải sản cũng đóng một vai trò quan trọng. Tại Ushuaia, một thị trấn cảng được gọi là “đỉnh cao thế giới” tại Argentina, có nhiều đặc sản biển địa phương.
Một trong những đặc sản nổi tiếng của khu vực này là bạch tuộc. Cách chế biến và thưởng thức món ăn này cũng rất độc đáo, mời du khách trải nghiệm một lần khi đến đây.
4. Khoai tây đặc sản
Là nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực của người dân ở vùng Tây Bắc Argentina. Do thời tiết lạnh giá và độ cao nơi chúng mọc, loại củ này không phát triển to lớn. Chúng tập trung khoáng chất từ đất, tạo ra hương vị tuyệt vời và chứa nhiều dưỡng chất.
Một cách chế biến đơn giản cho những củ khoai tây đặc sắc này là đun chúng trong nước và thưởng thức kèm một lớp phô mai trắng và/hoặc bơ.
5. Chocotorta
Bạn đã từng thử chiếc bánh sô cô la mà không cần phải nướng trong lò chưa? Đó là điều khiến chúng tôi ngạc nhiên nhất về chocotorta. Món tráng miệng này rất đặc sắc ở Argentina, thường xuất hiện trong các bữa tiệc sinh nhật.
Được đăng bởi: Phùng Thị Liên
Từ khóa: Những món ẩm thực độc đáo tại đất nước Argentina
