Những món ẩm thực ở Đảo Jeju mà 90% du khách chưa từng biết

Các món ăn nổi bật ở Đảo Jeju

Khi đến với Đảo Jeju, du khách không chỉ ngưỡng mộ phong cảnh thiên nhiên tuyệt vời mà còn được thưởng thức ẩm thực đa dạng, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Hãy cùng tìm hiểu về ẩm thực của Đảo Jeju qua bài viết này nhé!

I. Top 10 món ngon, bổ, rẻ và nổi tiếng ở Đảo Jeju - Hàn Quốc

1. Mỳ Bạch Tuộc Mun o ra myung

Mun-O-Ra-Myung, hay còn gọi là mỳ bạch tuộc, là một món ẩm thực được nhắc đến nhiều bởi hương vị đặc trưng từ con mực to và tươi ngon kết hợp cùng hải sản và mỳ sợi, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Ngoài tên gọi là mỳ bạch tuộc, món này còn được biết đến với cái tên mỳ hải sản, phản ánh rõ hương vị đặc trưng với sự kết hợp cay nồng từ ớt và vị ngọt thanh của hải sản, đem lại trải nghiệm tuyệt vời trong thời tiết se lạnh.

Mỳ Bạch Tuộc Mun

2. Cá kho Seng-son-cho-lim:

Một món ăn không thể bỏ qua khi đến Đảo Jeju là seng-son-cho-lim - cá kho.

Món này được làm từ loại cá rockfish. Với thời tiết lạnh của địa phương, khẩu vị của người Hàn thường ưa chuộng món ăn cay, và cá kho này có hương vị cay đặc trưng.

Một thố cá kho này đủ dùng cho khoảng 3 đến 4 người khi gọi món.

Cá kho Seng son cho lim

3. Mỳ Kiều Mạch Memil Guksu:

Mỳ kiều mạch, một món mỳ thơm ngon, dai và đặc biệt không kém các món mỳ khác như mỳ hải sản. Điểm đặc trưng của món này là nước lèo thơm ngon khi kết hợp với sợi mỳ. Người dân Jeju sử dụng nông sản địa phương để nấu mỳ kiều mạch theo cách truyền thống, tạo ra hương vị đậm đà và thanh tao, đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho du khách khi thưởng thức.

mì kiều mạch

4. Cháo Bào Ngư Jeon Bok Juk:

Khi nhắc đến ẩm thực của Đảo Jeju, không thể không nhắc đến món cháo bào ngư. Đây từ lâu đã là một món ăn quý tộc, được đánh giá cao về giá trị. Dù có giá đắt nhưng cháo bào ngư vẫn được du khách yêu thích và đánh giá cao.

Giá của một tô cháo bào ngư dao động từ 8000 won đến 12000 won. Mặc dù có giá cao nhưng du khách đánh giá rằng hương vị đậm đà và thanh ngọt của bào ngư tươi ngon khiến cháo bào ngư xứng đáng với số tiền bỏ ra, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

cháo bào ngư

5. Kimbap Tôm Jeju-si Sewoo-ri:

Kimbap tôm ttak hay Jeju-si Sewoo-ri là một món ăn nổi tiếng tại đây. Đặc biệt, một điểm khác biệt của loại kimbap này là việc sử dụng tôm ttak, một loại tôm chỉ có ở Đảo Jeju. Hương vị đặc trưng của chúng làm say đắm cả về mùi thơm và hình ảnh, tạo nên một hương vị đặc biệt.

Đây là món ăn phổ biến khi đi dã ngoại, cắm trại do sự tiện lợi và hương vị đặc trưng của chúng. Đối với du khách quốc tế, đây là một món ăn thú vị để trải nghiệm phần nào về ẩm thực truyền thống của Đảo Jeju.

Kimbap tôm

6. Sashimi – Một món ăn không thể cưỡng lại khi đến đảo Jeju

Với vị trí địa lý ven biển, hải sản là nguồn thực phẩm chính trên đảo hòa bình này. Đa dạng hải sản tươi ngon là điểm mạnh giúp người dân địa phương phát triển món sashimi lâu đời này.

Do hải sản phong phú, sashimi ở đây cũng đa dạng. Bạch tuộc, cá, tôm và bào ngư là những loại phổ biến nhất được người dân ưa chuộng. Du khách yên tâm về chất lượng và vệ sinh thực phẩm vì ngư dân luôn cung cấp hải sản tươi ngon và an toàn.

sashimi

7. Thịt heo đen:

Ngoài hải sản, nơi đây còn có món thịt heo đen, một món ăn được ưa chuộng. Thịt heo đen nướng, đặc trưng với da màu đen, dày và thịt heo nhỏ độc đáo chỉ có ở đây. Thịt heo này ít mỡ, khi nướng thơm và phần mỡ có vị thanh ít béo không gây ngán.

Đây là một lựa chọn phù hợp cho những người thích thịt hơn mỡ, tránh tình trạng béo phì. Thường kèm theo rau sống, lá tía tô, cải và một ít ớt Hàn Quốc cùng với chút rượu làm cho món ăn thêm hấp dẫn.

thịt heo đen

8. Gà rán vị cam:

Đặc sản nổi tiếng của Jeju là cam heonhyehyang, được sử dụng để tạo ra món gà rán vị cam hấp dẫn.

Không chỉ có thịt gà, mà nguyên liệu khác như vỏ cam, bào ngư và nước sốt cũng được làm từ cam đặc trưng ở đây.

Tên món đã khiến du khách tò mò về hương vị đặc biệt và khẩu phần của gà rán này.

Gà rán vị cam

9. Jap ssal sun dea:

Món jap ssal sun dea, hay còn gọi là lòng heo nhồi nếp, có hương vị đặc trưng khó quên, giống với lòng nhồi thường được thưởng thức ở Việt Nam.

Một đĩa lòng nhồi đi kèm với nhiều món khác như heo luộc, tai heo, má heo, nội tạng heo,…

Jap ssal sun dea

10. Quýt Jeju (nếu bạn muốn mua về làm quà thì vẫn được nhé)

Khi đến Jeju, du khách không thể bỏ qua việc thưởng thức món trái cây đặc sản của địa phương này.

Một trong những loại trái cây nổi tiếng và để lại ấn tượng mạnh mẽ là quýt Jeju. Quýt có màu vàng rực rỡ, cỡ to, vị ngọt tự nhiên và mát dịu khi thưởng thức.

Không chỉ được ăn tươi mà còn là nguyên liệu cho nhiều loại bánh kẹo có hương vị đặc trưng của quýt Jeju, từ nước ép đến bánh kẹo.

Loại quýt này được trồng tại Jeju, du khách có thể đến trực tiếp các trang trại để trải nghiệm và thưởng thức. Đây cũng là cách du lịch giúp khám phá nông sản đặc trưng cũng như trải nghiệm văn hóa địa phương. Nếu bạn đang du lịch tại Jeju và muốn mua đặc sản về làm quà, bạn có thể mua quýt Jeju nhé.

quýt Jeju

11. Cà ri cua Moon Sso

Khi nhắc đến món cà ri, thường người ta nghĩ ngay đến Ấn Độ, nhưng ở đảo Jeju cũng có một phiên bản cà ri không kém phần hấp dẫn. Moon Sso, một món cà ri từ cua thịt chắc và vỏ mềm, đã thu hút nhiều du khách.

Món ăn này được đánh giá không chỉ ngon mắt mà còn ngon miệng.

Cà ri cua Moon Sso

12. Cơm chiên núi Halla

Pung Won, hay còn gọi là Pung Won. Món ăn này đặc trưng bởi hương vị cay cay của nước sốt mực kết hợp với phô mai trứng, tạo nên một cơm chiên rất đặc sắc trong ẩm thực Hàn Quốc.

Thức ăn ở đây rất đơn giản. Cơm chiên núi Halla cần phải đặt hai món chính trước để nhân viên chế biến ngay trước mặt khách. Khách hàng sẽ được thưởng thức cả quá trình chế biến cũng như hương vị ngon miệng của món cơm này.

Cơm chiên núi Halla

13. Bánh hamburger cầu vồng

Bongkheurang, hay còn được biết đến với tên gọi khác là hamburger cầu vồng, được tạo thành từ bảy màu sắc giống như màu của cầu vồng, cam kết về chất lượng và hương vị tuyệt vời. Bánh mềm mịn, kết hợp với thịt lợn đen đặc biệt và nước sốt hấp dẫn. Mặc dù một số đánh giá nói rằng nước sốt hơi mặn, nhưng tổng thể món ăn vẫn nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng.

Hamburger cầu vồng

14. Hamburger tại Jeju

Một loại hamburger khác tại Jeju cũng góp phần đặc sắc trong ẩm thực đảo Jeju. Bánh mì kẹp thịt đen rất ngon, mang đến sự đổi mới trong cả suy nghĩ lẫn hình thức của món ăn. Không giống với các loại bánh khác, bên ngoài bánh có màu đen nổi bật, tuy nhiên bên trong bánh lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Hamburger tại Jeju

15. Jjamppong cà chua

là một trong những món ăn phổ biến mà bạn có thể đặt hàng từ nhà hàng Hàn Quốc-Trung Quốc. Món này bao gồm mì sợi, rau cải và các loại hải sản như cá, tôm, mực và không thể thiếu là ớt Hàn. Thông thường, súp có thể khá cay, nhưng có thể giảm cay nếu bạn yêu cầu với nhà hàng.

Theo thông tin, đây cũng là một món ăn đang cạnh tranh với mỳ tương đen nổi tiếng ở Hàn Quốc.

Jjamppong cà chua

16. Kimbap ssam hwawoo

Mọi người đều biết về sushi Nhật Bản, một loại món ăn hiện diện ở khắp mọi nơi từ sân bay đến cửa hàng tiện lợi...

Nhưng bạn đã biết về phiên bản cuộn sushi của Hàn Quốc chưa? Nếu chưa, bạn đã bỏ lỡ điều gì đó. Rong biển khô và gạo trắng là hai nguyên liệu chính để làm kimbap Hàn Quốc, tương tự như sushi Nhật. Sự khác biệt chủ yếu ở cách gạo được xử lý. Trong khi cơm sushi được pha với giấm, kimbap thì được chấm bằng dầu mè và có hương vị ngọt ngào hơn.

Về phần nhân, trong khi người Nhật thường sử dụng cá sống (như cá ngừ, cá hồi, sò điệp xắt nhỏ), ở Hàn Quốc, nguyên liệu chủ yếu là món đã được nấu chín và thường là các thực phẩm có thể bảo quản lâu như các món đóng hộp, kimchi, phô mai,... Kimbap là món ăn quen thuộc với các học sinh ở xứ kim chi.

Kimbap ssam hwawoo

17. Pasta Bạch Tuộc

Bạch tuộc với ớt cay và sốt tỏi là một trong những món ngon và bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ lỡ. Bạch tuộc thường được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản như takoyaki và akashiyaki. Ở Hàn Quốc, bạch tuộc sống thường được cắt mỏng và ăn sống. Món ăn đặc trưng của Hàn Quốc từ loài bạch tuộc này là Pasta Bạch Tuộc. Bạch tuộc được coi là một nguồn thực phẩm tốt, mỗi ba ounce bạch tuộc nấu chín cung cấp khoảng 139 Calo, và là nguồn cung cấp vitamin B3, B12, kali, phosphorus tốt và selen.

Pasta Bạch Tuộc

18. Sushi rong

Sushi rong được làm từ cá bơn, một loại cá phổ biến ở Hàn Quốc, được nhiều du khách đánh giá cao khi thưởng thức. Một lát cá bơn được kết hợp với một nắm cơm và nước chấm đặc biệt. Du khách cũng có thể thử làm sushi cho riêng mình với hương vị lạ, một trải nghiệm khiến nhiều người xao xuyến khi đến đây.

Sushi rong

II. Tổng kết:

18 món ăn trên là những món được đánh giá cao bởi du khách khi đến với Jeju, một vùng đất yên bình. Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn khác đặc sắc khác giúp phát triển văn hóa ẩm thực xứ Hàn, làm phong phú thêm hình ảnh ẩm thực và văn hóa nơi đây.

Nếu bạn thấy bài viết Top 18 Món Ăn Ở Đảo Jeju - Hàn Quốc Xứng Đáng Ngon và Nổi Tiếng thú vị, hãy chia sẻ để lan tỏa thông tin tới nhiều người hơn nhé. Mọi đóng góp về bài viết xin vui lòng inbox tại https://www.facebook.com/dulichconvoi. Chân thành cảm ơn!

Đăng bởi: Như Ý Phan

Tiêu điểm: Top 18 món ăn tại Đảo JeJu mà 90% du khách chưa từng biết đến