Buzz
Hà Nội không chỉ là thủ đô mà còn là điểm đến nổi tiếng với những món ăn đặc sắc mà bạn khó quên. Khi nhắc đến ẩm thực Hà Nội, những món ăn không thể bỏ qua dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn phải lưu luyến.
1. Kem Tràng Tiền – Những Món Ăn Phải Thử Tại Hà Nội
Có câu nói rằng: Ai đến Hà Nội cũng nên một lần ghé Tràng Tiền để thưởng thức kem, đó là cách làm cho chuyến đi trở nên hoàn hảo. Trong các món đặc sản Hà Nội, kem Tràng Tiền được biết đến nhiều nhất, không thua kém gì phở. Với hương vị sữa, đậu xanh, sữa dừa và khoai môn, kem Tràng Tiền mang đến trải nghiệm tuyệt vời. Hãy thử một que kem ở Tràng Tiền và dạo quanh Hồ Gươm để có một trải nghiệm đáng nhớ.
Những Lý Do Nên Thử Kem Tràng Tiền Khi Đến Hà Nội
Dù bạn là người Hà Nội chính gốc hay chỉ mới đến đây để học tập và làm việc, Kem Tràng Tiền luôn là món ăn không thể quên. Từ thời bao cấp, kem Tràng Tiền đã gắn bó với Hồ Gươm, mang trong mình hương vị đặc trưng từ cốm, đậu xanh, dừa, cacao nguyên chất… tạo nên những que kem tươi mát, ngọt ngào với nhiều lựa chọn hấp dẫn.
Kem Tràng Tiền không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là phần văn hóa đặc sắc của Hà Nội, gợi nhớ những kỷ niệm đẹp về thành phố: những buổi chiều hè đi dạo phố, những tối cuối tuần lướt quanh hồ và xếp hàng thưởng thức kem. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm điều này khi đến Hà Nội!
Thông Tin Liên Hệ:
- Địa chỉ: 35 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
- Số điện thoại: 0986 257 979
- Fanpage: https://kemtrangtien.vn/
2. Bánh Cuốn Thanh Trì – Bánh Cuốn Bà Hanh – Đặc Sản Nổi Tiếng Của Hà Nội
Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn không thể bỏ qua khi khám phá Hà Nội. Với hương vị truyền thống đã được gìn giữ qua nhiều thế hệ, bánh cuốn Thanh Trì đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân thủ đô. Xuất phát từ phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội, món ăn này luôn nằm trong danh sách các món ngon đặc sản của thành phố.
Điểm Khác Biệt Của Bánh Cuốn Thanh Trì
Khác với các loại bánh cuốn thông thường, Bánh cuốn Thanh Trì nổi bật với cách chế biến và thưởng thức độc đáo. Bánh cuốn tại đây được tráng rất mỏng, cuộn nhân thịt thơm ngon bên trong và được phủ thêm lớp mỡ hành bóng bẩy. Bánh được xếp chồng lên những tấm lá chuối, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên.
Phần nước chấm của bánh cuốn Thanh Trì được chuẩn bị rất cầu kỳ, với sự kết hợp hoàn hảo giữa đường, nước mắm nguyên chất, giấm, nước và hạt tiêu. Nhiều quán bánh cuốn hiện nay còn thêm vài giọt tinh dầu cà cuống để làm tăng vị cay và đậm đà của nước chấm. Khi ăn, nước chấm với công thức đặc biệt sẽ hòa quyện hoàn hảo với bánh cuốn, tạo nên món ăn hấp dẫn và khó tìm được nơi nào sánh bằng.
Thông Tin Liên Hệ:
- Địa chỉ: 16B Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
- Số điện thoại: 096 166 96 26
- Fanpage: https://www.facebook.com/banhcuonbahanh/?locale=vi_VN
3. Phở Hà Nội – Phở Bát Đá Hùng Vương – Những Món Ăn Phải Thử Khi Đến Hà Nội
Phở đã từ lâu trở thành một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam trên toàn thế giới. Tuy nhiên, khi nói đến phở ngon, Hà Nội là nơi sinh ra những tô phở tuyệt vời nhất. Phở Hà Nội có cách nấu nước dùng, hầm xương và chế biến bánh phở hoàn toàn khác biệt. Hương vị của phở Hà Nội là điều không thể diễn tả hết bằng lời, nhưng chắc chắn rằng chỉ cần thưởng thức một lần, bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đặc trưng của nó.
Hướng Dẫn Cách Nấu Phở Hà Nội – Những Món Ăn Đặc Sản Khi Đến Hà Nội
Ngày xưa, phở thường được bán trên những gánh hàng rong với nước dùng đậm đà hương quế, hồi và xương bò ninh lâu. Nước dùng được hầm trong khoảng 10 tiếng để ngọt tự nhiên, quế và hồi được nướng trước để tăng cường hương vị. Bánh phở Hà Nội dày vừa phải, mềm mại, thịt bò chín tới, và thường được thêm rau thơm như hành lá, rau mùi, hành củ. Tô phở nóng hổi được chan đầy và thường ăn kèm với quẩy.
Hiện nay, phở có mặt ở nhiều quán ăn và nhà hàng từ bình dân đến cao cấp, phù hợp với mọi đối tượng. Nước dùng phở ngày nay có thể được nêm nếm thêm hạt nêm, mì chính hoặc gia vị phở sẵn. Hương vị truyền thống được điều chỉnh với lượng hoa hồi, thảo quả, quế giảm bớt để hợp khẩu vị đa số. Thịt phở cũng phong phú hơn với các kiểu chế biến như bò xào lăn, bò tái, bò chín. Ngoài quẩy, phở giờ đây còn có thể ăn kèm với trứng chần.
Món ăn đặc trưng này đã để lại ấn tượng sâu sắc trong ẩm thực Việt Nam và khiến du khách quốc tế mê mẩn. Khi đến Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một quán phở lâu đời tại phố cổ và thưởng thức một tô phở nóng hổi, bốc khói hấp dẫn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 37 Hùng Vương, quận Ba Đình
- Số điện thoại: 0888693737
- Website: https://nhahang37hungvuong.com/tag/pho-bat-da/
4. Bánh Chả Bảo Minh – Một Trong Những Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Hà Nội
Khi đến Hà Nội, không thử ngay một miếng bánh chả Bảo Minh thì thật là thiếu sót. Đây là món đặc sản nổi tiếng gắn liền với Hà Thành, thường được mang về làm quà du lịch. Vỏ bánh được làm từ bột mì và lòng đỏ trứng gà, trong khi nhân bánh có thể là lạp xưởng, mứt sen, hoặc lá chanh…
Bánh Chả Bảo Minh được sản xuất với thiết bị tiên tiến, đảm bảo mọi công đoạn đều được kiểm tra nghiêm ngặt để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài bánh chả, bạn còn có thể tìm thấy nhiều món quà truyền thống khác của Hà Nội như Bánh Cốm, Bánh Phu Thê, Kẹo Lạc… tại cửa hàng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 12 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
- Điện thoại: 090 687 44 64
- Website: https://banhbaominh.com/vi/banh-cha-cp40
5. Nem Phùng – Đặc Sản Nổi Tiếng Khi Đến Hà Nội
Nem Phùng, tương tự như Cốm làng Vòng, đã nổi danh xa gần nhờ hương vị độc đáo của nó. Món ăn này được yêu thích vì sự khác biệt rõ rệt so với nem ở nơi khác. Nem Phùng được chế biến với sự tỉ mỉ cao độ, từ việc chọn lựa thịt lợn đến công đoạn rang thính gạo nếp, mọi thứ đều phải đạt tiêu chuẩn tốt nhất.
Điểm nổi bật của Nem Phùng so với các món ăn khác ở Hà Nội
Nem Phùng, đặc sản nổi tiếng của Đan Phượng, được lòng người Hà Nội bởi hương vị độc đáo. Câu ca dao “Nem Phùng ăn với lá sung/ Để người tứ xứ nhớ nhung một thời” đã nói lên sự quyến rũ của món nem này đối với du khách. Mặc dù không phổ biến như các loại nem thính khác, nem Phùng vẫn được yêu thích và xuất hiện trong các bữa cỗ và bàn nhậu tại Hà Nội. Tên gọi của món ăn bắt nguồn từ thị trấn Phùng, nay thuộc huyện Đan Phượng, Hà Nội.
Nem Phùng là món ăn truyền thống với nguyên liệu chế biến đơn giản nhưng được thực hiện với sự tinh tế. Chất lượng và hương vị của món ăn được đảm bảo bởi những người có kinh nghiệm lâu năm. Món nem này luôn thu hút thực khách và bạn cũng có thể khám phá nhiều món ngon khác từ các vùng miền và công thức nấu ăn khác nhau.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 2/41 Nguyễn Thái Học – Đan Phượng – Hà Nội
- Số điện thoại: 096 459 95 88
- Fanpage: https://www.facebook.com/nemphunggiatruyendp/
6. Cốm Làng Vòng – Huy Linh – Những Món Ăn Không Thể Bỏ Lỡ Khi Đến Hà Nội
Cốm Vòng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội với hương vị dẻo thơm đặc trưng. Vào mùa thu, người dân làng Vòng sẽ bắt đầu thu hoạch lúa nếp non để chế biến cốm. Mùi khói bếp và tiếng chày giã cốm là những dấu ấn đặc biệt khi bạn ghé thăm làng vào mùa cốm. Cốm Vòng có màu xanh mướt của lúa nếp và hương thơm nhẹ nhàng của lá sen.
Để làm nên món cốm Vòng nổi tiếng, cần phải thực hiện rất công phu và cẩn thận. Nguyên liệu chính là lúa nếp non, sau khi thu hoạch sẽ được rang và giã để tạo thành cốm. Thành phẩm được gói trong hai lớp lá và buộc bằng lạt nếp xanh, giúp gói cốm thêm phần chắc chắn và đẹp mắt. Cốm cũng có thể được chế biến thành nhiều món khác như bánh cốm, chè cốm, chả cốm, kem cốm,…
Điểm Nổi Bật Của Cốm Làng Vòng Khi Đến Hà Nội
Để thưởng thức cốm đúng cách, bạn cần nhai từ từ, nhẹ nhàng để cảm nhận hết vị ngon. Những người sành ăn thường kết hợp cốm với các đặc sản như chè tươi, hồng, chuối tiêu trứng cuốc,…
Hãy tưởng tượng sau bữa tối, bạn pha một ấm trà, bóc một quả chuối tiêu, và nhấm nháp một ít cốm. Bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị mùa thu qua từng miếng cốm.
Vị cốm tươi, bùi ngọt và dẻo thơm sẽ khiến bạn phải khen ngợi. Cốm rang và bánh cốm Làng Vòng là những đặc sản nổi bật và tự hào của Hà Nội.
Thông Tin Liên Hệ:
- Địa chỉ: Số 11, ngõ 50, phố Mễ Trì Thượng, Mễ Trì, Nam Từ Liêm
- Số điện thoại: 0906 108 455
- Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100045235795556
Chưa thử hết các đặc sản Hà Nội thì chuyến đi của bạn chưa trọn vẹn. Đừng quên ghé trang https://aloviet.vn/ để khám phá thêm nhiều thông tin thú vị và hữu ích nhé!
