Buzz
Đài Loan không chỉ nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn ghi điểm với du khách nhờ những món ăn mang đậm bản sắc văn hóa. Hãy cùng khám phá ẩm thực Đài Loan với Mytour!
Mì bò Đài Loan
Mì bò Đài Loan là món ăn được ưa chuộng nhất, không chỉ đối với người dân Đài Loan mà còn cả du khách. Đây được coi là món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Đài Loan. Món này được chế biến từ thịt bò hầm mềm trong nước dùng đậm đà, đi kèm với các loại rau như hành lá và bắp cải. Nước dùng mang hương vị độc đáo nhờ được ninh từ thịt, gân và xương bò. Mì được dùng kèm có độ dai, màu vàng nhạt và sợi to.
Món mì bò nổi tiếng này có mặt ở khắp nơi trên đất Đài Loan. Từ những nhà hàng cao cấp, tiệm mì truyền thống cho đến các gánh hàng rong ven đường. Đây thực sự là tinh hoa của ẩm thực và niềm tự hào của Đài Loan.
Đậu hũ thối
Đậu hũ thối là một món ăn mang đậm truyền thống của người Đài Loan. Dù cái tên có phần kỳ lạ có thể làm nhiều du khách cảm thấy không thoải mái, nhưng thực tế món ăn này lại rất hấp dẫn. Đậu phụ được ngâm trong một loại nước chua từ thịt, sữa lên men, thảo mộc, tôm khô và măng… Sau vài tháng lên men, đậu hũ thường được chiên giòn hoặc rưới nước sốt cay ngọt lên. Món ăn này thường được dùng kèm với kim chi hoặc các topping sáng tạo khác. Dù được chiên hay hấp, đây vẫn là một phần không thể thiếu trong
Xiao Long Bao
Khi đặt chân đến Đài Loan, bạn không thể bỏ qua món Xiao Long Bao. Món ăn này được biết đến với tên gọi bánh bao súp, vì bên trong có nước súp thơm ngon. Mỗi chiếc bánh nhỏ nhắn với lớp vỏ mỏng manh bên ngoài, và phần nhân thịt heo xay hòa quyện với nước súp. Để thưởng thức, bạn nên dùng đũa rạch một lỗ nhỏ trên vỏ bánh, húp nước súp trước, rồi mới thưởng thức nhân và vỏ bánh. Món ăn tinh tế này thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực của người Đài Loan.
Bánh dứa
Bánh dứa là món ăn nhẹ đặc trưng của Đài Loan, được làm từ bột mì, đường, bơ, trứng và mứt dứa tươi. Vỏ bánh có độ bùi thơm, hòa quyện với vị mềm dẻo, ngọt ngào của mứt dứa chắc chắn sẽ khiến nhiều người phải lòng. Với sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu, bánh dứa mang đến hơi thở ẩm thực Đài Loan giản dị nhưng đầy cuốn hút.
Trà sữa trân châu
Trà sữa trân châu, biểu tượng của ẩm thực Đài Loan, là nguồn gốc của món đồ uống nổi tiếng toàn cầu này. Trà sữa trân châu lần đầu được sáng tạo tại quán trà Chun Shui Tang ở Đài Trung, khi chủ quán quyết định kết hợp trà sữa lạnh với nhiều hương vị phong phú. Ngoài trà sữa, người ta còn thêm các topping như trân châu, trái cây cắt nhỏ và thạch. Thức uống này đã nhanh chóng thu hút sự yêu thích và trở nên phổ biến khắp nơi.Khi đến Đài Loan, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức trà sữa nguyên bản của món đồ uống nổi tiếng này nhé!
Trứng sắt
Trứng sắt là một món ăn độc đáo do người Đài Loan sáng tạo. Món này có thể được làm từ trứng gà, trứng chim cút hoặc trứng bồ câu. Để chế biến, trứng được nấu nhiều lần rồi sấy khô, tạo ra những quả trứng màu nâu đen sẫm, có độ dai và hương vị thơm ngon. Món ăn này đã trở nên rất được ưa chuộng sau khi lần đầu tiên được giới thiệu bởi một chủ nhà hàng.
Đặt vé máy bay đi Đài Loan với giá tốt và nhiều ưu đãi hấp dẫn từ Mytour!
Thông tin từ Mytour.vn
***
Tham khảo từ: Cẩm nang du lịch Mytour.vn
Mytour.vnNgày 16 tháng Mười, năm 2024
